材 料 合 掌 瓜 1 斤# ~4 p& `9 i) ?2 m8 i2 c2 p
章 魚 1 兩
O( `0 l, U! S+ Q7 e排 骨 1 2 兩: v+ F% T# G- g1 ~
薑 2 片5.39.217.76% D0 t$ }, R' Z7 h. L% Y3 |
蜜 棗 5 粒$ j6 d& j% C4 G c
2 b2 H S# w2 \. Q5 q& n
做法
2 d# _. T0 ]" T! N# j) {' k3 @$ H
3 J7 M3 c' _9 ^1 f! n/ i( q D5.39.217.76章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
. e& W1 Z0 U+ P$ `5.39.217.76排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
4 ?* v k% e& K# D6 F/ q合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
4 K5 t; ?8 l2 O& ]1 ?/ a$ f# e2 j2 p# f鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。 |
發表於 2007-3-5 02:00 PM
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