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| Winter Melon and Loongan Meat Soup
# r. N7 c0 T) V2 ]材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb9 h, B* R) v9 V0 ?, e
冬 瓜 300 克 1 M5 h' c4 N) V9 ?$ c2 {/ O* ^& l' x+ P
圓 肉 3 粒
8 X( _8 _/ c8 a- ?# a羅 漢 果 1 個
4 }; g! f1 E- T2 @9 K% s ]公仔箱論壇瘦 肉 300 克
2 k; q0 ] f7 ]/ W0 `/ X0 H! y: xtvb now,tvbnow,bttvb水 1000 毫 升 公仔箱論壇* D, h" F6 |: J
鹽 適 量
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做 法 ：1. 將 瘦 肉 洗 淨 ， 出 水 。
4 }$ l0 x' o1 J$ ^; R: ~0 i公仔箱論壇2. 冬 瓜 切 件 。
: F: J6 C% c' j( Y. a7 {4 C& Z6 @* |6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 圓 肉 及 羅 漢 果 洗 淨 ； 羅 漢 果 打 裂 。 公仔箱論壇! ^ X5 p$ j2 J) ~( o z5 o3 w
4. 將 冬 瓜 、 瘦 肉 、 圓 肉 及 羅 漢 果 及 水 一 起 煲 滾 ， 再 以 慢 火 煲 2 小 時 即 成 。
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, E5 i. c& p1 W: W! E1 冬 瓜 切 件 。 公仔箱論壇/ f/ t9 v/ I8 d- J
Section winter melon.
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2 下 所 有 材 料 。
8 z6 x$ h& H4 W2 x8 z! k6 L: ?# {tvb now,tvbnow,bttvbAdd all ingredients.公仔箱論壇" a- t0 q" @0 q" K4 G. Y2 B: l
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揀 料冬 瓜 含 糖 量 低 ， 水 分 含 量 較 高 ； 有 清 熱 利 水 ， 消 腫 ， 生 津 的 功 效 。
1 w( F; A5 Y6 D7 {' O* \# r Dtvb now,tvbnow,bttvbWinter Melon contains a very low level of sugar but high level of water, helps to remove heat, improve urination and reduce swelling. Sometimes it is also used as an expectorant.
4 Q3 F4 E3 s% a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" R8 D: ^3 M+ {0 B9 D& d: x4 ?* ~
Ingredients:300g Winter Melon4 f. |" J8 X# v
3nos Loongan Meat
* E; _ l. r# J& htvb now,tvbnow,bttvb1 Luo Han Guo$ Z, Q% q( P O! @* U. {
300g Lean Pork
2 X+ g/ k) P% Ftvb now,tvbnow,bttvb1000ml WaterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 L% h. E9 F
Pinch of salt
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( |7 |! k% [$ E8 S0 ?5.39.217.76Method:1. Wash and water blanche lean pork.
% K2 B) P$ K/ }4 b" t( r. L2 o2. Section winter melon. u( V% F6 f& k5 F5 o- s# ?
3. Wash loongan meat and luo han guo. Crack luo han guo.1 z2 Y @3 \; V
4. Add all ingredients to saucepan, bring to boil then switch to slow fire cook for 2 hours. Serve hot. |
發表於 2009-4-27 01:28 AM
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