) M) a. b- g" c7 M | 完 成
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| 材 料 ： 公仔箱論壇' W* k W, \) ], L/ c
龍 利 柳 1 塊 ; ?$ B- Y/ [! k* A6 \" d
帶 子 2 粒
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9 P8 c/ I+ M( @) v- l+ |+ F0 Z8 R公仔箱論壇5.39.217.76% [! D, Y/ @4 S \" u
醃 料 ：  ) b& q9 I, k3 I% y! a
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6 W( Y' ^% Y% O6 Y- g! s2 m# jtvb now,tvbnow,bttvb豆 蔻 少 許
6 Q# y# s. C1 F- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 1 茶 匙
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調 味 料 ：鹽 少 許 1 S" h6 w# ~9 b9 @ E; o7 _
紅 椒 粉 少 許, Y# O/ Z9 ^! _% ^: ^
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汁 料 ：檸 檬 汁 1/2 茶 匙 5.39.217.76) Z# }/ O4 O Z3 Y
蘑 菇 4 片
1 P- f) H! ?) h# e上 湯 1/2 杯公仔箱論壇6 s& `: c" x9 E$ ]
% j, h ?+ Q, a1 D2 j6 P5.39.217.76做 法 ：  5.39.217.764 f" Y6 u) G9 }# w/ c
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. {1 Y3 ~& _/ S$ G9 @0 H( j) |5.39.217.761. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。
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; `2 V; g* y9 a- U公仔箱論壇龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。 5.39.217.763 u6 ~6 Q2 E0 w! \0 u
Roll scallop into sole fillet.
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2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。
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在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
) ~5 f* ~8 i+ r( X+ U1 `# mSteam for 8 minutes.5.39.217.76/ w) j9 o4 u5 ?* `
# u8 g# e. `, t, E2 L( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煮 熱 湯 及 蘑 菇 。
9 |. t. [) T4 J5 I( F# \Add stock and sliced mushroom.
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* q8 q8 m4 G. I! Y3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
5 G! z+ \6 i* H" b& j" mtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。
2 k) t* ? n* Z- D& |" A/ M5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。
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' ?$ z3 B# T$ O: I+ f) M0 D9 H在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。
2 w3 {' h+ s, y" G% B* y公仔箱論壇At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.5.39.217.76, Z% @5 j+ s) n: Q' p* D* r
* ^6 d' Z7 K& ZSole Fillet Roulade With Scallop
1 X4 v# N" n+ `1 hIngredients ：1 piece Sole fillet公仔箱論壇8 Z/ O/ K: u$ ]$ @1 q
2 pieces Scallop5.39.217.76- {, V l* M! T! I1 `% z. p3 Z; @
5 N" M! h2 \ `; Z' E4 k- O公仔箱論壇Marinated ：A few Nutmeg
* z* {# z- s5 j9 ^! R" M1 X3 T5.39.217.761 tea spoon Corn starch
2 W" J( f2 B5 I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g) k# D: |. d
Seasoning ：A few SaltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P& p; Q5 _; @
A few Paprika
% l* {0 X4 o; M+ n: M5 z公仔箱論壇5.39.217.76+ R7 d$ P2 O' S1 f" k- U
Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juice
# S) X3 I2 B6 r2 I* l4 W5.39.217.764 pieces Mushroom
) h& |8 H' [1 s% ]1/3 cup Stock
+ c. N; H* u1 Z- e5.39.217.763 _& }6 R$ I7 W, V5 ^3 ]
Method ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,( q. n l Z4 r
2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate 4 S9 T, u. }6 k7 f
3. Steam for 8 minutes. " D4 }+ X& I2 W9 B8 w
4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning2 B. ^& N& L1 V4 S f! h
5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side. |
發表於 2009-4-27 01:26 AM
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