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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
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* d' {. ]/ M. ^- X! Z: @材料： 即溶綠茶粉200克
& {5 K5 k& Z6 V& O7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖150克3 f, ~' n/ f0 ~# W0 e6 k/ O
無鹽牛油150克
6 Y" J8 X: y, I3 p5.39.217.76低筋麵粉240克
' i' `1 {* j; K1 v7 ]泡打粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 ?( b- v2 A0 v) F/ E
蛋黃4隻" S9 V# } j3 b; W' I6 X: U
鹽1/4茶匙
2 H0 g7 M) ^: ~3 R2 I4 T8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N- G+ R" ?9 u$ e
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
) t. E% v) V$ t. ^& E) C ?/ E2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
7 `' M! E5 i1 t$ K8 F: ], G5.39.217.763.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。 |
發表於 2009-4-27 01:24 AM
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