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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
. G% h6 w, g$ V: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G/ C2 t( W* ?) V9 t( d
材料： 即溶綠茶粉200克
! V8 i1 r' w' B+ O: I& otvb now,tvbnow,bttvb砂糖150克
* X M% S7 C9 X6 n8 [5.39.217.76無鹽牛油150克$ g; M `. w8 ^' v4 r' ^/ h
低筋麵粉240克$ O8 {& E9 `* [; Q L e; _' d
泡打粉1茶匙4 u9 y# z7 @0 T# B$ X
蛋黃4隻公仔箱論壇3 p) Z/ R; i) `! ?3 Y
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]( L1 V D% Z5 d8 l
雲呢拿油1茶匙
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。5.39.217.769 z6 z9 k+ d6 I5 D
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
$ g3 y' E1 a: h. p4 n/ j; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。 |
發表於 2009-4-27 01:24 AM
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