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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 公仔箱論壇: c; n; w5 D& x+ }( k+ S
) r1 L$ J o6 Y; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 即溶綠茶粉200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M* U- f- V* ^* G6 ^
砂糖150克
' S1 u/ v( N! i# d0 |: w, etvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油150克tvb now,tvbnow,bttvb1 \5 p' s j- D$ d
低筋麵粉240克
( v3 Z' l/ t: W) Y" l6 _tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉1茶匙
" W, J6 w& B1 R4 c) L/ r. R; n; ^$ _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃4隻tvb now,tvbnow,bttvb% k7 t3 m+ U1 I% L# m
鹽1/4茶匙3 K8 A7 S' s1 Z' [3 F1 s
雲呢拿油1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~' H) ]1 t2 ^8 E# Y) I1 y
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
C( a' X( ~- z! _0 e公仔箱論壇2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
* [; t: v" r3 ~3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。 |
發表於 2009-4-27 01:24 AM
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