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2 x( t% r' t$ ~2 `簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 公仔箱論壇/ Y; N% ?: }* w+ S
6 O7 J( L+ \) h; a# O) c' c公仔箱論壇材料： 即溶綠茶粉200克, i! o# @# A u
砂糖150克公仔箱論壇* d$ c: k1 ?9 U! {, U
無鹽牛油150克
( D/ f, A0 u4 {2 {1 U. `0 x2 O公仔箱論壇低筋麵粉240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a5 m0 P4 [# b3 S( e
泡打粉1茶匙
$ f, ]* K2 `* a. a) D; S' _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃4隻
7 g: J0 Q+ K B, |6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
2 e9 G% D9 x" ~; mtvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油1茶匙
4 |( e, u" H9 w! f; T4 o, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76$ v6 H7 b) m, i. a) B; `
製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
) e% H) c( q$ @' [# |# J: W" V) ]tvb now,tvbnow,bttvb2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
! O, V: j( } F; b4 ~3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。 |
發表於 2009-4-27 01:24 AM
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