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G& d c3 b5 n簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 . j" [* R" i3 c# i& k
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材料： 即溶綠茶粉200克
" Y0 @# q8 H; h. T6 c" v. v2 u# @砂糖150克
) m3 i1 ?. S: |- I& H% P: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油150克
! M/ @- e4 A& I9 w/ g# I2 e5.39.217.76低筋麵粉240克
/ s7 N- R7 l) p" H% f5.39.217.76泡打粉1茶匙
! d9 j- F: b% _ j* Stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃4隻5.39.217.76' r$ W8 j. r' ?% ]' u) S
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 g5 M; a: f, m. E, W" I8 T, }
雲呢拿油1茶匙 " C5 U9 q( K/ \0 F6 u0 A
, U2 U4 K+ Q: }# M5 [公仔箱論壇製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。公仔箱論壇: k7 K" X, ]6 q5 T$ z" a! O8 ~
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
( g( d& V3 K5 I A+ e5.39.217.763.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。 |
發表於 2009-4-27 01:24 AM
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