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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 L8 h0 j' W8 U, b+ t
7 l: |* x7 x+ g9 {& _9 o公仔箱論壇材料： 鮮黃菊 1朵
: }1 O2 Q6 P* ~9 t( v [tvb now,tvbnow,bttvb薑 1片 O! b3 R& o N2 Q& O8 F B6 }, K+ U
瑤柱 1至2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x! ~, W9 Z9 c
鮮拆蟹肉 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A `1 P- }" K# b( t
豆腐 200克
# ?! G9 E1 Y& s: \3 ^" [. O t5.39.217.76竹笙 15克
: C# \9 n8 Z) @1 e5 `' D) m6 Rtvb now,tvbnow,bttvb蟹籽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?5 D5 E' p& C
蛋白 2隻" G; y4 |; Q/ d3 e6 R5 s! _; Q' @
水 2杯
. B6 { u+ k! s9 d4 K上湯 3杯
2 V* q$ j. |' Q+ w& @ a4 J公仔箱論壇
5 e$ q' w v4 O' T公仔箱論壇fresh chrysanthemum 1pc公仔箱論壇- Z, A) r* S! k3 q [3 t
ginger 1slice公仔箱論壇& d7 M. ?: _* N( X* |
dried scallop 1to2pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g2 q: G) f Z5 p
fresh crab meat 300g5.39.217.76( x _# o* U( z% a& }( z2 C
bean curb 200g# W; I) h3 y% m/ n. @3 k: _
bamboo fungus 15g5.39.217.762 k0 {6 i c% _" `0 A9 R4 e
crab roe 2tbsps
7 J* X+ U! A6 i3 J' R$ ?5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。egg white 2pcs
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' Z6 ]! y: b7 B5 j/ C2 X4 ]) H製法： 1. 竹笙浸於清水約1小時，再用熱水浸5分鐘，沖洗後瀝水切粒；菊花洗淨拆成瓣；豆腐切粒；瑤柱用1/2杯水浸半天再拆成絲。
& A8 [9 Q1 x* p; f' _ O3 E8 o5.39.217.76Soak bamboo fungi in water for an hour. Drain and soak in hot water for 5 minutes. Rinse, drain and dice. Rinse chrysanthemum and separate into petals. Dice bean curb. Soften dried scallops in half cup of water and shred.
' Z1 |. u1 |4 E; {9 w, _; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲滾水、上湯，加薑及瑤柱連水，放入豆腐粒、竹笙粒煮10分鐘，然後加入蟹肉及生粉水拌勻煮滾。0 f3 A$ ], ?1 C
Boil water and broth. Add ginger and dried scallops with its water. Add bean curd and bamboo fungi, simmer for 10 minutes. Bring to boil again and stir in crab meat and thickening. Boil.公仔箱論壇. B+ N# y- I& Z& D
3. 最後熄火，加入拂勻的蛋白、調味料及菊花瓣，用蟹籽裝飾即成。
! f: M5 x+ L2 u- s5 \公仔箱論壇Turn off the fire. Stir with egg whites, seasoning and petals. Garnish with crab roe.5.39.217.76) L# N- S- Q f. {
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) o- F! }( n" U) e, h- e0 g0 B0 [5.39.217.76調味： 鎮江醋 1/2湯匙
{! ?+ s6 K4 Q# h5 b: b( U醬油 1/2茶匙
1 e( r! j. V* Y7 m T/ }6 y" e公仔箱論壇胡椒粉、麻油 各少許
( X( i* ]- d" _" g7 s) A# DChinese spiced vinegar 1/2tbsp
0 ~$ k+ u1 m0 `- [' w+ dsoy sauce 1/2tsp公仔箱論壇: h, n0 x% Y$ W# v
pepper, sesame oil some |
發表於 2009-4-27 01:22 AM
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