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[中式食譜] [中式] 三色蛋炒飯[轉]

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簡介:皮蛋煮熟再切粒,才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。
材料:鹹蛋1個* m) O% L0 j3 m+ S- k
皮蛋1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U" ]- A# @, C8 D/ }5 x
雞蛋1個公仔箱論壇5 l3 u! Q) D  I) K* l
花、白2湯匙7 H% G& q% e  W5 b
白飯2碗
, w) @/ i& u% j* h. j- D7 N& I公仔箱論壇油2湯匙$ c1 U9 j, U5 k1 s, V
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v6 y3 F1 `& |, b6 ?; _; l5 U
胡椒粉少許
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製法:1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒,雞蛋打散,炒成蛋花盛起。
- o2 z' ~/ u& O4 I( y2 s2.用2湯匙油先炒香白,再放入白飯和所有調味料炒散,接加入所有蛋同炒勻,最後放入花炒勻便成。
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