 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
; f! _, L& U7 M8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
/ U1 O0 [( W# G- A. e- |3 Y1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K( }# h/ ]2 B$ p5.39.217.76牛奶300克
5 m; o( S6 f( F# {; i5.39.217.76慕斯專用鮮奶油225克
* S& C( `( p% }6 z, i細砂糖55克 1 q7 l$ l3 S: h4 m. M" I" j( P4 z2 G% B
吉利丁粉7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T: q# H5 z5 ] s3 N
水35克 5.39.217.767 O R- ~6 X: H1 \. l6 y
香草條1/2支
% b$ {$ W- M- Y5.39.217.76配料：
( c$ a- ^8 A' B芒果〈肉丁〉1杯
/ R/ S3 _, [& B5.39.217.76柳橙濃縮汁1大匙
/ Z. x: H. [3 e. A% Q% R" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油50㏄
: k; e% h2 ^1 b+ h/ A9 o' R# I6 ^! y公仔箱論壇優格〈原味〉1大匙
- ?! s2 P0 o5 H" M; z6 Q作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*# _6 h* Y5 _/ ]# L
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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