材料： j( o C' f3 U) s
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牛奶300克公仔箱論壇3 x# `" L( i b1 a$ o+ k1 H& I4 P
慕斯專用鮮奶油225克
; M3 Q/ Q& h7 ?2 E5 N細砂糖55克 9 `/ X @- Q& I$ P. V; e [/ y/ {' {
吉利丁粉7克
2 W* `) i0 l; g# \# q9 X公仔箱論壇水35克
% J7 |# s3 D* S/ s; Q5.39.217.76香草條1/2支 ' { j$ J- D$ b2 C3 q1 G3 ~9 c
配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n2 `! c$ H0 \) d
芒果〈肉丁〉1杯
2 |; G; j( t8 U6 {/ j公仔箱論壇柳橙濃縮汁1大匙 公仔箱論壇% u; R3 Z- ?: `6 \) Q4 | m
鮮奶油50㏄
3 F) q& |8 o2 h5 s& b7 N優格〈原味〉1大匙
( F$ F& ]' b" | } Q, T作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*5.39.217.768 v8 e0 Z V% P3 T- Y5 e. E$ U! d
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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