 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)公仔箱論壇, ~. G4 w* ?+ j r
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | tvb now,tvbnow,bttvb* q* E5 r; V/ B0 i
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 u* F/ s6 d8 c$ x* b# Y- N. p: P
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牛奶300克
) x8 C. g/ \3 A8 R: o% j `0 E2 j5.39.217.76慕斯專用鮮奶油225克
' o, g' e! y( |$ J: G( I- a. L細砂糖55克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z$ ~0 |3 K+ p- r Y. K
吉利丁粉7克
. H* S% G/ M6 btvb now,tvbnow,bttvb水35克 5.39.217.765 \0 R3 b- A% P. i
香草條1/2支
3 D# ?, N1 \( `; u' v# b. m+ R- v2 {tvb now,tvbnow,bttvb配料：
* _. t- ]% v, _$ N( [公仔箱論壇芒果〈肉丁〉1杯 5.39.217.76" o8 S0 l, [4 E( V$ q, W8 T
柳橙濃縮汁1大匙 5.39.217.76 n, U' I6 _3 Y6 J# r& s S6 a$ {9 X
鮮奶油50㏄ * j9 }! q/ W: t+ k
優格〈原味〉1大匙
! k, Z$ r; h8 I) ]- ^作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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