 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)5.39.217.76' g6 I# R) D. ]# L W3 e3 P
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | tvb now,tvbnow,bttvb$ O( N: Q6 h2 I1 M2 ?$ E
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; ~, f+ z4 y+ Z; A
5.39.217.76" l6 G4 `6 X/ z7 Y9 F
牛奶300克
5 U8 ]: h! ~' l- F. y3 D0 \( \慕斯專用鮮奶油225克
1 ]8 A0 t; c+ z( l f2 P) n細砂糖55克
/ f7 v# r% p% k8 a* ~吉利丁粉7克tvb now,tvbnow,bttvb$ H j! _& B& U* } |8 Y$ b
水35克
% @6 I' O4 i, g2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條1/2支 * i& h3 U6 C! V
配料： 5.39.217.76) x7 L3 x# |- r8 W7 ^2 ?; @
芒果〈肉丁〉1杯 5.39.217.76: v6 D! `( z% b2 z4 W3 Q! Z9 e2 l) {
柳橙濃縮汁1大匙 . }6 @' w0 ~9 v- Z) ^. t7 ?
鮮奶油50㏄
$ \$ f/ W; K. ]$ D8 s公仔箱論壇優格〈原味〉1大匙 5.39.217.762 k( [8 ~! a7 }1 h! Z) o
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^0 o+ v; ~9 m3 r
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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