 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | tvb now,tvbnow,bttvb& t5 B$ ]! ]/ n+ P0 U6 V) X5 e' d
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料： 0 p% _& _6 j- k) [. w
公仔箱論壇7 `3 i8 \4 D. `% o
牛奶300克tvb now,tvbnow,bttvb+ N$ \9 M( r3 L) p
慕斯專用鮮奶油225克* z7 R+ d5 m( @/ D5 N. b! r. d+ ~
細砂糖55克
/ {2 @; h9 o0 O* G5.39.217.76吉利丁粉7克
& w& J G; o( q# b2 l, h5.39.217.76水35克
) }" O- N3 V* @2 d/ g; ?; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條1/2支
L8 e" N( Q1 Q! T9 f4 z+ Y: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
$ T% k; d* a; r0 f9 @3 C2 @tvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯 tvb now,tvbnow,bttvb, m& m8 }8 j& p( }
柳橙濃縮汁1大匙
/ Z' |1 X, w' X( b4 @+ |9 i公仔箱論壇鮮奶油50㏄
9 y! f0 [. r# g/ {4 x- i1 b優格〈原味〉1大匙 7 b; I4 B3 X$ x4 V; W
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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