 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)公仔箱論壇4 p1 s* ?9 c, g" `1 |+ J: ~
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! ~' P" V( n3 O; d( C5 l
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
* J% N( M$ B; U6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛奶300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~3 ~. T. }# Z# }- W+ ?+ X* ?
慕斯專用鮮奶油225克9 h6 P9 O' R" l% m( S1 P ]
細砂糖55克 3 H) K' u' ]: S7 h3 ~: y
吉利丁粉7克" s! S4 ?5 f# f1 h% t: \: Q$ |) b
水35克
) p! f. z- t1 I; o: Y7 @' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條1/2支
5 I8 I; w' m* x1 h7 b O3 L$ L8 T9 C8 Itvb now,tvbnow,bttvb配料：
4 w# ^6 f/ |* E7 z: itvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯
9 F6 ^. X' P6 K公仔箱論壇柳橙濃縮汁1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& W) s c0 E% t( g
鮮奶油50㏄
1 v9 _6 [7 m* n0 p+ n5.39.217.76優格〈原味〉1大匙
6 [! X, O4 h4 g6 D- B公仔箱論壇作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
% t5 h& i; n5 }# d/ o8 @0 |( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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