 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
# |8 y+ i! l( X; S7 s9 Jtvb now,tvbnow,bttvb | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料： * b6 O5 T1 [' s9 f E( |
2 G. |6 j9 g) @# o
牛奶300克
1 H: l$ v3 p! @) j3 L慕斯專用鮮奶油225克
Q5 ]- V, S3 L9 x# }4 m" T! f4 q公仔箱論壇細砂糖55克 5 F5 ]; r' }- W- y; u; f
吉利丁粉7克
$ F, q& Q# n! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水35克 ' p5 ^/ B7 c9 m6 E1 _( j: g
香草條1/2支 ' g+ X1 w1 m, E& @! i# J& @
配料：
' ]+ c2 C+ G9 Z. N9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果〈肉丁〉1杯
. u( y- w/ I6 t* ktvb now,tvbnow,bttvb柳橙濃縮汁1大匙
, L' c8 }0 \! m/ k4 `2 k鮮奶油50㏄ 公仔箱論壇 j! m0 ]1 l+ ?9 G8 V( S1 V
優格〈原味〉1大匙 * F; V7 f3 v" o3 c. \7 ]
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*tvb now,tvbnow,bttvb0 X B/ a% D* l8 O
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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