 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z2 c0 _* @( f% \; p- D
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ F) o, y* {, L
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料： 6 T9 _+ j+ G9 {1 p
5.39.217.767 c4 A; W+ o! v" n! `$ L
牛奶300克
/ G. d* V2 [: D; z6 i5.39.217.76慕斯專用鮮奶油225克5.39.217.76- w5 G- X+ y7 P! x4 w! K
細砂糖55克 5.39.217.76$ N; W/ _; A" C( p
吉利丁粉7克
' o" e6 L- {1 z6 o5.39.217.76水35克 5.39.217.76$ p! p6 }& ], I( W
香草條1/2支 1 ~3 p9 Q+ ?: @8 P. j# N9 S/ ^
配料：
3 I" C1 Q! N1 |; Y公仔箱論壇芒果〈肉丁〉1杯
" o9 b5 E: Z* I/ b3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙濃縮汁1大匙
$ X3 l" m9 F: p; `, Z5.39.217.76鮮奶油50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( I" M* C" Q0 ?# g$ a
優格〈原味〉1大匙
+ Y& H: f# w! S1 v% Y% z+ c' R( P作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*/ x) t( L+ u, `
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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