 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
# e; n; R7 }2 B& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料： , d+ x' E/ C9 y
4 }3 w4 [5 O: n4 ~% M
牛奶300克
1 r, @" `( @% j7 k+ W R! ]! w5.39.217.76慕斯專用鮮奶油225克
9 P: z/ ` u. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖55克 tvb now,tvbnow,bttvb* I9 B% y J/ V; h; h2 i C0 a
吉利丁粉7克
8 a9 Z4 y) C0 `4 N水35克
$ d8 ~8 Y: `/ h公仔箱論壇香草條1/2支
, m: ?; `- h8 M0 M* L# U- L5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 公仔箱論壇+ ~ j1 B6 Q3 e$ g
芒果〈肉丁〉1杯
# K( v7 g* {$ ]: B2 q. W9 b5.39.217.76柳橙濃縮汁1大匙
' H' Q$ N2 C/ O4 \ F7 p0 O5.39.217.76鮮奶油50㏄ 公仔箱論壇1 \) Q/ f: _' {$ A
優格〈原味〉1大匙 5.39.217.760 x2 O1 ^3 _1 P: a: i) J. e3 F
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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