 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
9 ?' g$ Q+ p7 Z6 _, S5.39.217.76 | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
" f9 b) s8 {( `3 W3 C z Z; ?$ @tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& |1 e- ?& t6 @! F
牛奶300克/ y0 ?6 c/ }; H9 u* _2 J5 a9 ^7 H6 v
慕斯專用鮮奶油225克
9 L; L; z! o2 _* u \( R. U細砂糖55克 % o$ c, e& o, B% r
吉利丁粉7克
- }# M2 O" J y水35克
( X" e) w2 d$ D% b香草條1/2支
% c: T- ~5 v% q5 w配料： tvb now,tvbnow,bttvb; x) a3 r! w6 R9 |8 K% q
芒果〈肉丁〉1杯
! G6 ^5 |; P' w! \% U6 n& l9 v柳橙濃縮汁1大匙 公仔箱論壇: q% U8 u, k! {+ G+ S: j0 G! T
鮮奶油50㏄
0 [; u. T' M2 i- y優格〈原味〉1大匙
4 h z7 F- _2 U. T C3 X4 K5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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