 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | tvb now,tvbnow,bttvb3 d- c& N4 H" {" K( I7 i+ t: N7 b
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料： 公仔箱論壇+ \- g" `& X: h0 W
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牛奶300克
! u" j' g( H1 s3 G; p: F/ U jtvb now,tvbnow,bttvb慕斯專用鮮奶油225克公仔箱論壇" a* \$ f# `5 |1 r- z; @# q4 f0 ]
細砂糖55克
2 N: C8 y! b& }% R! Gtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁粉7克
! L Z5 ]( a# R# |; f Z6 P水35克 公仔箱論壇4 h( G. g# I) z, }/ n7 h
香草條1/2支 * Z$ Z" H% v6 c3 D( a2 H8 b; `( R
配料：
! E! y$ l: O; J5.39.217.76芒果〈肉丁〉1杯 , I7 m, U5 \3 X8 l1 g& h
柳橙濃縮汁1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 w2 _. q! j# R' D, p6 |3 u T
鮮奶油50㏄ + L1 q! ]9 G: {) {; b8 y
優格〈原味〉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 x5 B* W$ U/ w+ L
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F% I7 _3 s% r9 v# h
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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