 | 涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)5.39.217.768 i' P2 r3 t, J. Q& d
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| | | 【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉 |
3 ]3 G ?. |1 d* O4 j4 ttvb now,tvbnow,bttvb | | 作者：緞妹 | | | | | 材料：
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去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 / q8 i0 j! D$ e% w; D& U# N+ ?
調味料： 鹽、細白糖、香油少許 3 E0 f, C# J- W
作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*; r' P# t/ d+ l% n9 a" N
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涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元)
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-26 11:04 PM
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