金桶肉卷
- h" ^* w2 y! M( }# \" i8 R
9 y! ~/ Z/ _! `. g( r. n公仔箱論壇主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
' a% n) ]* A0 X3 j/ `$ t; K4 P公仔箱論壇调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
5 L0 n! Y9 s3 o' {0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成5.39.217.76+ L& K6 J4 b( q0 k0 ?+ ?
馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
7 S. i# A3 F" }: \, | g Ztvb now,tvbnow,bttvb上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大
6 e5 ^9 V2 Y1 s# @; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。 5.39.217.762 w7 X) L8 I, K8 L! t7 E
特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
| 
