金桶肉卷 8 t2 {: `; U4 W# r; ~& R5 U! @6 k. w
( f/ X( E8 c5 ~, A5 ^; R6 ktvb now,tvbnow,bttvb主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。 4 _9 H% V- D/ a
调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
2 y# W4 n- [' |* B2 C, Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
) _ s- q0 y% D( x# [) F5.39.217.76馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
4 L/ o. }0 N! f上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大
1 r& K( H) n, G0 q6 \. h2 ]. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' W. x" w+ |; x
特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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