中 環 意 粉 薄 餅 名 店 Baci 結 業 了 。 住 大 埔 的 朋 友 見 我 失 望 ， 將 他 家 附 近 的 best kept secret 推 介 給 我 ， 是 Lanciano 。
( I/ R% A9 V. [5 j% o% a5.39.217.76
* N' m3 q/ _ n; ^' M一家 躲 在 大 埔 舊 墟 車 房 堆 中 的 小 店 ， 何 以 與 Baci 相 比 ？ 關 鍵 在 於 大 廚 。 老 闆 兼 大 廚Eric 九 年 前 曾 在 Baci 學 廚 ， 一 手 脆 薄 薄 餅 ， 倒 真 有 幾 分 名 店 影 子 。 薄 餅 只 有 2mm厚 ， 鋪 上 新 鮮 食 材 如 巴 馬 火 腿 、 黑 欖 、 蘑 菇 、 雅 枝 竹 等 ， 烤 得 香 香 脆 脆 ， 入 口 咔 的一 聲 ， 好 似 食 餅 乾 一 樣 ， 脆 薄 焦 香 ， 正 是 Baci 的 風 格 。公仔箱論壇4 s, o4 ], J4 i1 K3 ~$ [
5 U2 X# ?1 s6 C# G! d0 O
]" f$ ^' T2 b2 Q' B: Z- o0 [( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pizza ai Quattro Stagione$110TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~% }, N$ K2 k1 V
薄 餅 有 齊 蘑 菇 、 黑 欖 、 巴 馬 火 腿 和 雅 枝 竹 ， 口 感 豐 富 ， 餅 底 脆 薄 帶 麵 粉 香 。) `$ U! s7 S/ k' L1 Y% h$ @
tvb now,tvbnow,bttvb4 q3 t! ~6 K# h3 h+ J- o, M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l$ a+ o/ W( g) w
鵝 肝 意 大 利 粉 配 蒜 片 、 辣 椒 、 橄 欖 油 配 黑 魚 子 醬 $143- @3 Q( Q3 w% }. i1 B9 |# p2 R4 y
法 國 鵝 肝 煎 得 外 脆 內 軟 ， 甘 香 無 比 ； 意 粉 更 以 鵝 油 炒 過 ， 配 黑 魚 子 醬 ， 甘 香 不 膩 。/ B/ d2 F4 J$ @; H2 I, O$ _) y
8 a0 |- a. c. w0 r/ l5.39.217.76
. g: {9 Q3 Z- T& O( b! f' Ytvb now,tvbnow,bttvb海 鮮 闊 條 麵 配 醃 番 茄 白 酒 汁 $132
, H. v5 P* x/ j; S9 E$ ]& I7 _# g! N2 Ftvb now,tvbnow,bttvb海 鮮 很 足 料 ， 番 茄 以 香 草 和 橄 欖 油 醃 過 夜 再 煮 成 汁 ， 配 自 家 製 闊 條 麵 ， 酸 香 彈 牙 很 醒 胃 。
7 n8 h3 `% t8 f4 A( }% V4 }公仔箱論壇 v" M# D* p: Y9 ]6 j* p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& o; N a- Q# E
芒 果 、 牛 油 果 他 他 配 阿 拉 斯 加 蟹 肉 香 草 檸 檬 汁 $121TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W7 L3 _2 A% i
芒 果 牛 油 果 慕 絲 加 了 蜜 糖 炮 製 ， 幼 滑 甜 香 ； 配 阿 拉 斯 加 蟹 肉 ， 鮮 甜 清 新 。
! O( x D$ ?2 }$ X* i. d# t5.39.217.76
" [; [% Z) Q9 T/ {9 }& B1 e1 A- a% D; mtvb now,tvbnow,bttvb
0 ] I) F% e+ } C1 c. v5.39.217.76連 麵 包 都 是 自 製 的 ， 新 鮮 熱 辣 軟 綿 綿 。tvb now,tvbnow,bttvb; h8 m G* C6 Y+ F# n2 W
5 Z! x: g; [9 P: i; \+ N* a5.39.217.76
6 O! W! y; k5 O0 h& r. s店 子 不 算 大 ， 柔 和 燈 光 、 滿 牆 的 熟 客 相 片 ， 感 覺 很 warm 。
* x6 N! J( F$ A6 W2 k! I9 i9 q 5.39.217.764 l3 i: L M) S, K5 d2 P, k" z
意粉 也 做 得 似 模 似 樣 ， 廿 多 款 選 擇 ， 配 料 一 級 捧 ， 黑 欖 銀 魚 柳 香 腸 大 部 分 來 自 意 國 ，海 產 也 是 進 口 的 ， 配 意 粉 和 薄 餅 的 番 茄 醬 也 自 家 製 ， 酸 甜 適 中 ； 香 草 醬 用 新 鮮 香 草打 成 ， 濃 香 清 新 。
" L) O5 I8 S7 t* e1 R
/ z/ A$ k: _) R. w% S" w8 w闊 條 麵 、 蟲 仔 粉 （ strozzapreti ） 、 薯 仔 麵 糰 和 意 大 利 雲吞 每 天 新 鮮 手 製 ， 蛋 香 麵 粉 香 兼 備 ， 口 感 也 al dente 。 Risotto 也 不 俗 ， 煮 至 僅熟 ， 米 心 煙 韌 有 咬 口 。
* C i* d! c2 wtvb now,tvbnow,bttvb
+ M6 N6 o$ `+ }' _3 H/ Q前 菜 、 主 菜 、 意 粉 ， 分 量 都 大 得 足 夠 二 人 分 享 ， 配 搭也 多 樣 ， 芒 果 牛 油 果 他 他 配 阿 拉 斯 加 蟹 肉 、 三 文 魚 菠 菜 意 粉 … … 大 部 分 菜 式 都 有 三四 種 配 料 ， 吃 得 人 捧 腹 又 滿 足 。
! B2 K$ y# _+ r9 O2 S, {9 G8 {公仔箱論壇
" C# w! C2 y' p7 x# f0 b w公仔箱論壇一 定 留 肚 給 甜 品 ， 因 甜 品 也 是 心 機 之 作 ； tiramisu 、 藍 莓 芝 士 餅 、 gelato 都 是 自 製 的 ， 真 材 實 料 。 # D7 `6 h: b" \8 h6 d
7 j& e7 r; f# Q& r! d1 S$ E 公仔箱論壇2 A5 Z2 j( c, E! C1 ?0 h
小 小 店 子 ， 沒 有 名 氣 ， 卻 贏 盡 老 外 和 康 樂 園 住 客 的 心 ， 靠 的 就 是 一 點 誠 意 和 心 思 。
! b! F" e7 ]% C$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I% r& D, m) U, Q8 a
Lanciano (大 埔)
" O, l, G [' b% }5 M2 ~) E營 業 時 間 ︰ 11am-3pm ， 6pm-11pm3 D: J* k2 ~2 q; \8 H- B; t* m
平 均 消 費 ︰ $150$ d, ^; i6 i; A7 K9 q: M3 B1 Q
$ l/ r$ t; [* e& Q- g7 ~% Otvb now,tvbnow,bttvb
5 p W, b3 c7 K9 U) B% otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" U1 n- r' T5 a% Y" C
誠 意 咖 啡 小 店 Crema (尖 東)$ ?9 V2 J* |- G7 s, E
瑟 縮 於 尖 東 橫 街 裏 ， 不 易 找 ， 咖 啡 水 準 高 ， 熟 客 光 顧 為 主 。 入 口 處 設 烘 焙 機 ， 定 時 烘焙 咖 啡 豆 ， 香 氣 誘 人 ， 沖 泡 出 來 的 咖 啡 ， 油 脂 豐 厚 、 香 味 特 濃 。 Latte 拉 花 有 心 思， 心 形 、 葉 形 、 熊 仔 、 兔 仔 等 圖 案 都 有 。 咖 啡 外 ， 還 有 輕 食 如 意 粉 、 芝 士 餅 、 蘋 果批 等 。 環 境 cosy ， 氣 氛 寧 靜 ， 有 雜 誌 也 可 上 網 ， 一 個 人 來 ， 一 杯 咖 啡 一 個 批 、 看看 雜 誌 上 上 網 ， 已 可 度 過 悠 閒 午 後 。
( }: l+ K4 _, w/ G5.39.217.76
! S" L$ v+ J- v1 b7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7am-10pm ， 周 日 休 息 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B+ y# X4 H3 N. q# T+ i5 H4 I! Q! n
平 均 消 費 ︰ $40公仔箱論壇2 r) c$ h# M$ D9 d% E8 H
2 J0 @1 B$ _4 O$ C
 公仔箱論壇1 E6 I: ]/ c4 z3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g! w: k; {# n" V0 w! e+ V
舒 適 越 菜 館 金 牛 苑 (銅 鑼 灣)
9 c3 [+ z; r, J2 }9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位處 大 廈 高 層 ， 部 分 座 位 望 到 夜 景 ， 環 境 舒 適 招 呼 好 ， 不 似 火 車 頭 、 老 趙 又 逼 又 催 埋單 。 說 是 越 菜 館 ， 也 提 供 中 菜 。 越 菜 像 生 牛 肉 河 粉 、 軟 殼 蟹 、 濱 海 、 春 卷 及 粉 卷 等中 規 中 矩 ， 反 而 中 菜 有 驚 喜 ， 南 乳 吊 燒 雞 皮 香 肉 嫩 。 咖 喱 牛 腩 炆 得 夠 腍 ， 蘸 蒜 茸 包吃 一 流 。 焗 椰 皇 飯 熱 辣 辣 ， 有 椰 子 的 清 香 。 菜 式 分 量 偏 少 ， 要 有 心 理 準 備 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. g, y& v; T5 f; x" n
% j. S: j J- M; G+ N* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11pm
6 a: ?& j/ @# ` ]+ g平 均 消 費 ︰ $200
, y: v! K! m8 b' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S9 }2 _- } y& M# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 a* ~0 _# T9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T+ h2 g/ R' r |( c
人 龍 迴 轉 壽 司 Monster Sushi (旺 角)
: h \0 a% ~& ]; v k+ B全港 唯 一 正 宗 江 戶 前 迴 轉 壽 司 ， 顧 客 以 年 輕 人 為 主 ， 門 口 經 常 現 人 龍 。 細 細 的 江 戶 前壽 司 ， 一 口 一 件 ， 壽 司 上 的 魚 生 頗 新 鮮 ， 大 部 分 塗 上 醬 汁 調 味 ， 如 海 鰻 壽 司 放 上 鰻魚 汁 啫 喱 、 吞 拿 魚 壽 司 配 上 日 本 白 芥 末 、 拖 羅 壽 司 亦 放 上 柚 子 胡 椒 ， 吃 時 不 用 再 蘸豉 油 吃 。 還 有 一 系 列 創 作 壽 司 ， 迷 你 雪 糕 賣 相 的 三 色 款 壽 司 等 ， 勝 在 年 輕 夠gimmick 。
" r( K l- R0 V f5 e公仔箱論壇
1 b, _% i$ U% f; N& _, L4 _5 B5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm
5 V, I# }$ q+ @5 ^6 s- I平 均 消 費 ︰ $1805.39.217.763 y0 E+ J) e# V; a+ ]
4 [, y; S! y$ V& H3 g5.39.217.76 : V' b" V0 }3 m% Q2 T$ p
0 s2 p3 h% f. o, W9 a5.39.217.76傳 統 英 倫 風 味 Yorkshire Pudding (中 環)
7 L. l5 V7 _3 r3 i$ J5 j7 W鮮紅 外 牆 ， 一 架 雙 層 巴 士 模 樣 ， 很 醒 神 。 分 上 下 兩 層 ， 英 國 旗 梳 化 、 LondonUnderground 標 誌 ， 電 視 播 着 BBC ， 英 國 feel 到 不 得 了 。 老 闆 是 英 國 人 ， 食 材 大部 分 來 自 英 國 ， 餐 牌 也 全 是 地 道 英 國 菜 。 yorkshire pudding ， 新 鮮 即 焗 ， 配 燒 牛雞 肉 吃 ， 很 酥 脆 。 焗 肉 批 、 炸 魚 薯 條 ， 甚 至 甜 品 都 好 吃 ， 菜 式 味 道 很 重 ， 碟 碟 大 件頭 ， 要 找 朋 友 分 享 。
$ F5 U4 C# F; B- {. F* |7 }9 ]) U; @公仔箱論壇5 }) c3 g# u4 P, |7 {' R+ l
營 業 時 間 ︰ 10am-1am公仔箱論壇% O3 D1 G1 j5 `' Y8 o4 w( \
平 均 消 費 ︰ $250
7 v3 t4 Z$ ]& ?7 K& J( ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 T* ^, _8 H3 v( Q; }* R3 W+ o
 # |% s" c C/ r9 s/ w$ f4 O
5.39.217.76* z$ r0 K2 K. ?4 U1 @, x. j
雲 南 正 宗 興 記 雲 南 酸 辣 米 線 (紅 磡)
8 Y! a8 C' E. j7 _$ w# xtvb now,tvbnow,bttvb開在 工 業 區 ， 極 隔 涉 ， 下 午 逼 滿 OL 和 工 友 。 非 一 般 過 橋 、 小 鍋 米 線 鋪 ， 主 打 雲 南 傳統 帽 子 米 線 。 花 款 少 ， 只 有 豬 骨 湯 底 ， 配 料 亦 不 多 ， 滷 味 、 紅 腸 ， 就 是 這 麼 簡 單 。湯 麵 上 的 老 醬 才 是 靈 魂 ； 三 款 選 擇 ， 辣 度 不 一 ， 昭 通 醬 辣 香 沉 鬱 ， 橋 頭 醬 微 辣 醒 胃， 湯 池 醬 辣 到 冒 汗 。
" k" m$ F& B5 D5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
1 `3 y+ G1 x4 e ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 7am-8pm ， 逢 星 期 日 休 息 ) D5 Q7 V, v |6 B7 L$ ?
平 均 消 費 ︰ $40
) Y* }) ]" |$ _+ T( Q9 [公仔箱論壇
% l: Z8 \5 S. Mtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.762 a3 f- z. M6 @+ ^5 W$ U- o
2 g6 o$ v' `) @, ?tvb now,tvbnow,bttvb高 檔 乳 酪 店 Yo Mama (灣 仔)公仔箱論壇' m! i, [! v" P
開在 星 街 ， 店 子 小 ， 坐 不 過 十 人 。 陳 設 簡 約 cozy ， 客 人 多 是 外 國 人 及 竹 升 ， 餐 牌 、侍 應 也 是 全 英 語 奉 客 。 乳 酪 有 原 味 和 綠 茶 味 ， 奶 味 重 ， 不 算 滑 ， 但 做 得 濃 稠 不 易 溶掉 。 配 料 自 由 配 搭 ， 起 碼 24 種 ， 冠 絕 同 行 。 紅 豆 、 mochi 皆 自 製 ， 夠 新 鮮 。 除 自選 ， 也 有 4 、 5 款 老 闆 心 水 配 搭 ， 方 便 心 大 心 細 之 人 。
5 Q3 ?( n9 G/ X1 _. H. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I4 F v: c6 |6 f! ~5 p* I3 M& T+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 四 11am-10pm ， 星 期 五 及 六 11am-11pm ， 星 期 日 12nn-10pmtvb now,tvbnow,bttvb$ I% ?7 J4 L6 G% a" h; `
平 均 消 費 ︰ $28
* N* P2 i% m: t2 d" L3 \tvb now,tvbnow,bttvb k/ f T) q! W) z w3 w/ I
 ( ^" j6 B6 H: t! |$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb2 y* Y; ]( b, f! q: }- `
創 意 美 食 藝 術 五 樓 廚 房 (上 環)
; M7 R+ N/ g: Y' F" ~tvb now,tvbnow,bttvb樓上 fusion 餐 廳 ， 環 境 優 雅 ， 設 開 揚 露 天 陽 台 。 老 闆 兼 大 廚 Friendly 有 創 意 ， 手 法大 膽 ， 功 夫 紮 實 ， 時 有 驚 喜 。 越 式 牛 湯 水 煮 羊 、 薑 葱 蠔 汁 飯 … … 味 道 清 新 ， 叫 人 吃出 食 材 的 原 味 。 用 料 靚 ， 美 國 Snake River Valley 的 黑 豬 柳 、 法 國 Challan 雞 。甜 品 也 是 自 製 ， 拿 破 崙 餅 最 出 色 。 周 日 Brunch 最 抵 食 ， 惟 長 期 滿 座 ， 起 碼 三 個 月前 訂 位 。 公仔箱論壇, Q: c. q0 G8 y& \2 f
5.39.217.76& d6 H7 l# t, O c$ b
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11pm+ ?, U0 P8 M, u# {& ?6 P3 R0 T
平 均 消 費 ︰ $400公仔箱論壇+ T" a* t! j2 f, M5 g+ e1 v v
周 日 Brunch ︰ 成 人 每 位 $228 ， 小 童 $198# I) `8 r+ ^$ r: e+ w/ M7 {
5 {5 z+ c! t1 t' V! r$ q0 k) [: L
 公仔箱論壇3 t; N2 ]2 x7 U; { N: M4 y
8 p8 @2 q' a; v8 F" N低 調 季 節 料 理 道 (尖 沙 咀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `7 Z ]& m" H7 n
開 業 14 年 ， 專 做 日 人 生 意 。 地 點 偏 僻 ， 絕 少 宣 傳 。 店 很 小 ， 木 桌 木 椅 ， 裝 潢 樸 素 。老 闆 兼 大 廚 鷲 澤 道 英 每 日 坐 鎮 在 店 中 ， 很 少 跟 本 地 客 交 談 。 季 節 料 理 最 強 ， 餐 牌 三個 月 轉 一 次 ， 緊 貼 當 造 食 材 。 米 茄 、 榮 螺 ， 此 時 最 佳 。 溫 泉 玉 子 、 自 家 製 魚 餅 等 和食 做 得 極 好 ， 很 有 住 家 味 道 。 除 散 叫 外 ， 晚 市 亦 有 廚 師 發 辦 ， 六 道 菜 $600 位 ， 吃得 過 。 5.39.217.76( k2 d4 e' @5 \0 T: N/ i8 v
5.39.217.76& ], I: J: s3 k! O9 w7 O5 Z
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6:30pm-11pm% j0 M4 E0 x* f2 Y! n
平 均 消 費 ︰ $400( \+ o. M4 t! t' y
$ y: p N0 U8 _) T! p
% @) k5 N) ~1 C3 q+ t; A3 F+ ?& s% b- ]1 k
熱 狗 秘 店 Big Dog (西 環)
* f3 \% I3 m; q& W, B- b9 w* |5 N位處 水 街 斜 路 一 旁 ， 不 起 眼 ， 只 有 三 個 面 壁 位 ， 小 到 不 能 再 小 。 九 成 九 來 客 都 是 外 賣， 熱 狗 即 叫 即 製 ， 柯 打 起 碼 要 等 五 分 鐘 。 熱 狗 包 烘 得 香 脆 熱 辣 ， 珍 寶 腸 、 辛 辣 腸 、雞 肉 腸 、 香 草 腸 、 維 也 納 腸 ， 選 擇 頗 多 。 配 洋 葱 、 煙 肉 和 酸 青 瓜 ， 很 豐 富 。 薯 皮 也新 鮮 焗 ， 配 料 多 又 香 口 。 自 製 新 鮮 檸 檬 水 ， 清 香 冰 凍 ， 好 過 飲 汽 水 。 5.39.217.76, j- a8 D$ n4 L( Y1 }, O7 P% ?3 n/ H
+ Q* [5 B/ q7 D1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 12nn-8pm- e; C7 \, X- _$ G2 [
平 均 消 費 ︰ $30 |
發表於 2009-4-26 08:27 AM
| 