中 環 意 粉 薄 餅 名 店 Baci 結 業 了 。 住 大 埔 的 朋 友 見 我 失 望 ， 將 他 家 附 近 的 best kept secret 推 介 給 我 ， 是 Lanciano 。 . y! {- U I! s& F+ a/ h
# J2 X+ \( G1 J1 J" K% H( h0 ]一家 躲 在 大 埔 舊 墟 車 房 堆 中 的 小 店 ， 何 以 與 Baci 相 比 ？ 關 鍵 在 於 大 廚 。 老 闆 兼 大 廚Eric 九 年 前 曾 在 Baci 學 廚 ， 一 手 脆 薄 薄 餅 ， 倒 真 有 幾 分 名 店 影 子 。 薄 餅 只 有 2mm厚 ， 鋪 上 新 鮮 食 材 如 巴 馬 火 腿 、 黑 欖 、 蘑 菇 、 雅 枝 竹 等 ， 烤 得 香 香 脆 脆 ， 入 口 咔 的一 聲 ， 好 似 食 餅 乾 一 樣 ， 脆 薄 焦 香 ， 正 是 Baci 的 風 格 。
! v& K& [) C" I1 @/ w {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y$ b6 E0 d" k+ V. u/ ~4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 x2 ^7 d, l- z, R' i U A
Pizza ai Quattro Stagione$110公仔箱論壇+ p& U& ?$ C+ Y( Y- e
薄 餅 有 齊 蘑 菇 、 黑 欖 、 巴 馬 火 腿 和 雅 枝 竹 ， 口 感 豐 富 ， 餅 底 脆 薄 帶 麵 粉 香 。
/ Q% w% w7 K- P2 n9 D公仔箱論壇
; K9 |! G. m0 C. c! @0 g: ^2 ~2 T公仔箱論壇 ! j1 k: a, g% I' @* E' s
鵝 肝 意 大 利 粉 配 蒜 片 、 辣 椒 、 橄 欖 油 配 黑 魚 子 醬 $143* r( n) G+ Q8 \5 _2 r6 O- n
法 國 鵝 肝 煎 得 外 脆 內 軟 ， 甘 香 無 比 ； 意 粉 更 以 鵝 油 炒 過 ， 配 黑 魚 子 醬 ， 甘 香 不 膩 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y3 w9 G7 d' @- I5 d
! c9 v+ Z. b; D0 I, M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ E4 }/ ]( Q0 V/ V
海 鮮 闊 條 麵 配 醃 番 茄 白 酒 汁 $132TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m9 y% R. D: ?
海 鮮 很 足 料 ， 番 茄 以 香 草 和 橄 欖 油 醃 過 夜 再 煮 成 汁 ， 配 自 家 製 闊 條 麵 ， 酸 香 彈 牙 很 醒 胃 。
* o7 e+ t5 U/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w3 K2 K3 w/ e2 q
7 V% k0 W7 S6 g4 c5.39.217.76芒 果 、 牛 油 果 他 他 配 阿 拉 斯 加 蟹 肉 香 草 檸 檬 汁 $121TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H& z. J; |) N( K7 m: b
芒 果 牛 油 果 慕 絲 加 了 蜜 糖 炮 製 ， 幼 滑 甜 香 ； 配 阿 拉 斯 加 蟹 肉 ， 鮮 甜 清 新 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z1 g/ D+ J0 ~( k3 `1 Z+ o
tvb now,tvbnow,bttvb# I8 h7 W# a* `4 W- O
& b1 T) B0 z& B. u0 A) ~連 麵 包 都 是 自 製 的 ， 新 鮮 熱 辣 軟 綿 綿 。
( A0 a- C4 e b% W/ O% R" j ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 E8 c( f8 F; } {$ _& z
. Y9 z' } d& q! c店 子 不 算 大 ， 柔 和 燈 光 、 滿 牆 的 熟 客 相 片 ， 感 覺 很 warm 。
8 X1 q: r; i0 k- l7 `5 Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 }, h8 m5 A0 B) Z- N8 ]
意粉 也 做 得 似 模 似 樣 ， 廿 多 款 選 擇 ， 配 料 一 級 捧 ， 黑 欖 銀 魚 柳 香 腸 大 部 分 來 自 意 國 ，海 產 也 是 進 口 的 ， 配 意 粉 和 薄 餅 的 番 茄 醬 也 自 家 製 ， 酸 甜 適 中 ； 香 草 醬 用 新 鮮 香 草打 成 ， 濃 香 清 新 。
5 Q4 @' l% s# `1 R x/ w' j/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u2 y" D j$ }+ Q* D
闊 條 麵 、 蟲 仔 粉 （ strozzapreti ） 、 薯 仔 麵 糰 和 意 大 利 雲吞 每 天 新 鮮 手 製 ， 蛋 香 麵 粉 香 兼 備 ， 口 感 也 al dente 。 Risotto 也 不 俗 ， 煮 至 僅熟 ， 米 心 煙 韌 有 咬 口 。
/ [, V2 ~: m7 X. j8 d# Q: i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P+ M1 c' I4 e# ~' l+ b/ v8 c) M
前 菜 、 主 菜 、 意 粉 ， 分 量 都 大 得 足 夠 二 人 分 享 ， 配 搭也 多 樣 ， 芒 果 牛 油 果 他 他 配 阿 拉 斯 加 蟹 肉 、 三 文 魚 菠 菜 意 粉 … … 大 部 分 菜 式 都 有 三四 種 配 料 ， 吃 得 人 捧 腹 又 滿 足 。 * N3 N3 `6 H( R" n \7 l, E0 y
' Q9 {9 y2 S, h/ w' \: B2 T一 定 留 肚 給 甜 品 ， 因 甜 品 也 是 心 機 之 作 ； tiramisu 、 藍 莓 芝 士 餅 、 gelato 都 是 自 製 的 ， 真 材 實 料 。
5 N0 j8 I1 j |+ R; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @! ~. }" P) u3 ]# B1 p' n8 A; V公仔箱論壇
- f, }- n* j( d2 H5 h, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 小 店 子 ， 沒 有 名 氣 ， 卻 贏 盡 老 外 和 康 樂 園 住 客 的 心 ， 靠 的 就 是 一 點 誠 意 和 心 思 。
4 G" W! ^) e& Q) X( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" U! i1 U: U3 p8 Z! F
Lanciano (大 埔)tvb now,tvbnow,bttvb! g9 N5 \0 i% [+ h! Y
營 業 時 間 ︰ 11am-3pm ， 6pm-11pm公仔箱論壇+ }) T7 L- m; E+ r2 Y1 y% H6 G5 J% A
平 均 消 費 ︰ $150- d* o [. s5 s; C2 W/ u
4 y5 ?2 J& A5 P5 w* {) X+ s$ z6 {$ u* ~5.39.217.76
) U1 g/ ]$ D0 B. v5.39.217.76
3 B3 {& o# X5 |/ ^2 r9 n誠 意 咖 啡 小 店 Crema (尖 東)" z$ B7 B5 S6 P3 j
瑟 縮 於 尖 東 橫 街 裏 ， 不 易 找 ， 咖 啡 水 準 高 ， 熟 客 光 顧 為 主 。 入 口 處 設 烘 焙 機 ， 定 時 烘焙 咖 啡 豆 ， 香 氣 誘 人 ， 沖 泡 出 來 的 咖 啡 ， 油 脂 豐 厚 、 香 味 特 濃 。 Latte 拉 花 有 心 思， 心 形 、 葉 形 、 熊 仔 、 兔 仔 等 圖 案 都 有 。 咖 啡 外 ， 還 有 輕 食 如 意 粉 、 芝 士 餅 、 蘋 果批 等 。 環 境 cosy ， 氣 氛 寧 靜 ， 有 雜 誌 也 可 上 網 ， 一 個 人 來 ， 一 杯 咖 啡 一 個 批 、 看看 雜 誌 上 上 網 ， 已 可 度 過 悠 閒 午 後 。
! o" N2 Z* m! y5 y5.39.217.76公仔箱論壇' e2 v9 m5 V+ `; i/ ]
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7am-10pm ， 周 日 休 息 。 # u$ V6 n$ S) y- F- u" X7 l
平 均 消 費 ︰ $40
& L/ V+ G$ d. ~9 V3 K3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a7 n: E( g% Y6 Q5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K% c5 z) C$ X) J5 N4 [ _
7 Z' b. M0 p2 m4 K; s4 Y舒 適 越 菜 館 金 牛 苑 (銅 鑼 灣)公仔箱論壇7 H0 x% n1 j& h# i& Y7 ?
位處 大 廈 高 層 ， 部 分 座 位 望 到 夜 景 ， 環 境 舒 適 招 呼 好 ， 不 似 火 車 頭 、 老 趙 又 逼 又 催 埋單 。 說 是 越 菜 館 ， 也 提 供 中 菜 。 越 菜 像 生 牛 肉 河 粉 、 軟 殼 蟹 、 濱 海 、 春 卷 及 粉 卷 等中 規 中 矩 ， 反 而 中 菜 有 驚 喜 ， 南 乳 吊 燒 雞 皮 香 肉 嫩 。 咖 喱 牛 腩 炆 得 夠 腍 ， 蘸 蒜 茸 包吃 一 流 。 焗 椰 皇 飯 熱 辣 辣 ， 有 椰 子 的 清 香 。 菜 式 分 量 偏 少 ， 要 有 心 理 準 備 。
' b6 { A/ b! a1 d W/ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }5 @$ e+ W0 o. l3 U4 j
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11pm
* P4 T, g2 k% {' I- `" H0 }平 均 消 費 ︰ $200 P: }5 Z. q5 G, h
. s; |! l9 \3 Y9 g Q/ ?; k公仔箱論壇
1 D% ~- r6 K4 V
4 G: H' o2 {4 }4 e$ g2 _ _公仔箱論壇人 龍 迴 轉 壽 司 Monster Sushi (旺 角)9 m+ Y" M5 E2 `8 H) @# Y
全港 唯 一 正 宗 江 戶 前 迴 轉 壽 司 ， 顧 客 以 年 輕 人 為 主 ， 門 口 經 常 現 人 龍 。 細 細 的 江 戶 前壽 司 ， 一 口 一 件 ， 壽 司 上 的 魚 生 頗 新 鮮 ， 大 部 分 塗 上 醬 汁 調 味 ， 如 海 鰻 壽 司 放 上 鰻魚 汁 啫 喱 、 吞 拿 魚 壽 司 配 上 日 本 白 芥 末 、 拖 羅 壽 司 亦 放 上 柚 子 胡 椒 ， 吃 時 不 用 再 蘸豉 油 吃 。 還 有 一 系 列 創 作 壽 司 ， 迷 你 雪 糕 賣 相 的 三 色 款 壽 司 等 ， 勝 在 年 輕 夠gimmick 。 5.39.217.762 T0 @. {0 A! z- V
5.39.217.76) ~4 O# m+ ?1 [9 V! K+ f
營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm5.39.217.763 K8 @0 Z' W% V# Q
平 均 消 費 ︰ $1804 i0 q$ U U) c* `
9 J' a% M0 X+ P2 e - v m2 q6 Y6 |/ A y
5.39.217.769 f: Z0 d+ E- e2 L
傳 統 英 倫 風 味 Yorkshire Pudding (中 環)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 @+ ?/ t3 G* P
鮮紅 外 牆 ， 一 架 雙 層 巴 士 模 樣 ， 很 醒 神 。 分 上 下 兩 層 ， 英 國 旗 梳 化 、 LondonUnderground 標 誌 ， 電 視 播 着 BBC ， 英 國 feel 到 不 得 了 。 老 闆 是 英 國 人 ， 食 材 大部 分 來 自 英 國 ， 餐 牌 也 全 是 地 道 英 國 菜 。 yorkshire pudding ， 新 鮮 即 焗 ， 配 燒 牛雞 肉 吃 ， 很 酥 脆 。 焗 肉 批 、 炸 魚 薯 條 ， 甚 至 甜 品 都 好 吃 ， 菜 式 味 道 很 重 ， 碟 碟 大 件頭 ， 要 找 朋 友 分 享 。
4 I- w* k* u# b6 B4 R3 O. q1 O
+ \1 G0 {, c9 u6 H; H" P2 X2 q營 業 時 間 ︰ 10am-1am8 [' q9 k7 y# s5 H! u
平 均 消 費 ︰ $250tvb now,tvbnow,bttvb- g% z' E) E3 Z* j$ F+ X
7 {5 b( t; O7 U6 T! S
 5 [4 f8 G! `1 }- C/ e- ]
% M& R( M) X3 F8 a3 A+ \tvb now,tvbnow,bttvb雲 南 正 宗 興 記 雲 南 酸 辣 米 線 (紅 磡)3 X4 w# G: x) O. j2 S7 l
開在 工 業 區 ， 極 隔 涉 ， 下 午 逼 滿 OL 和 工 友 。 非 一 般 過 橋 、 小 鍋 米 線 鋪 ， 主 打 雲 南 傳統 帽 子 米 線 。 花 款 少 ， 只 有 豬 骨 湯 底 ， 配 料 亦 不 多 ， 滷 味 、 紅 腸 ， 就 是 這 麼 簡 單 。湯 麵 上 的 老 醬 才 是 靈 魂 ； 三 款 選 擇 ， 辣 度 不 一 ， 昭 通 醬 辣 香 沉 鬱 ， 橋 頭 醬 微 辣 醒 胃， 湯 池 醬 辣 到 冒 汗 。 5.39.217.76" @) b" ~0 G. i# p! O
5.39.217.767 L9 |6 E/ m) |6 u7 u$ u
營 業 時 間 ︰ 7am-8pm ， 逢 星 期 日 休 息 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g$ k2 }" b0 H I
平 均 消 費 ︰ $402 `' x3 V4 o# v6 v: A4 t4 s, S
5.39.217.76+ D* f; q$ s! _0 Z! U, v
 tvb now,tvbnow,bttvb- r' b U+ e# q8 M( L) e1 D: g
) X/ n O+ S1 W& \$ D! B9 x- u3 f/ m5.39.217.76高 檔 乳 酪 店 Yo Mama (灣 仔)
* R. s. V7 {( E9 W開在 星 街 ， 店 子 小 ， 坐 不 過 十 人 。 陳 設 簡 約 cozy ， 客 人 多 是 外 國 人 及 竹 升 ， 餐 牌 、侍 應 也 是 全 英 語 奉 客 。 乳 酪 有 原 味 和 綠 茶 味 ， 奶 味 重 ， 不 算 滑 ， 但 做 得 濃 稠 不 易 溶掉 。 配 料 自 由 配 搭 ， 起 碼 24 種 ， 冠 絕 同 行 。 紅 豆 、 mochi 皆 自 製 ， 夠 新 鮮 。 除 自選 ， 也 有 4 、 5 款 老 闆 心 水 配 搭 ， 方 便 心 大 心 細 之 人 。
' t9 B" g: E3 r ]
. W% S. t* i) r0 f公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 四 11am-10pm ， 星 期 五 及 六 11am-11pm ， 星 期 日 12nn-10pm1 r( e$ ?: K0 y- J. j2 s
平 均 消 費 ︰ $28# e9 c8 ^2 e9 y2 k4 R$ V
tvb now,tvbnow,bttvb+ n1 l, \; q) ^, Z! q
6 U) z4 n( H6 R3 Q& w6 }+ c5.39.217.76
8 u# r$ T4 O5 k C$ T5.39.217.76創 意 美 食 藝 術 五 樓 廚 房 (上 環)% f( w2 Z! n* o) h4 ^! ?; v
樓上 fusion 餐 廳 ， 環 境 優 雅 ， 設 開 揚 露 天 陽 台 。 老 闆 兼 大 廚 Friendly 有 創 意 ， 手 法大 膽 ， 功 夫 紮 實 ， 時 有 驚 喜 。 越 式 牛 湯 水 煮 羊 、 薑 葱 蠔 汁 飯 … … 味 道 清 新 ， 叫 人 吃出 食 材 的 原 味 。 用 料 靚 ， 美 國 Snake River Valley 的 黑 豬 柳 、 法 國 Challan 雞 。甜 品 也 是 自 製 ， 拿 破 崙 餅 最 出 色 。 周 日 Brunch 最 抵 食 ， 惟 長 期 滿 座 ， 起 碼 三 個 月前 訂 位 。 5.39.217.76+ i2 d. t' r8 A% ]: p- O4 l
1 u3 k( `, i, G* z1 n, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11pm5.39.217.763 E7 n7 V1 f; o: e) o4 u# O8 K
平 均 消 費 ︰ $400
0 I9 H Z1 w$ d1 [周 日 Brunch ︰ 成 人 每 位 $228 ， 小 童 $198
$ W' w/ h! V3 D, A0 y. o4 F5.39.217.76
: l, {/ T: A. I1 J* i公仔箱論壇
5 z% R, m* I# E. S/ [% P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% P7 i4 y& I- e/ o9 W, |
低 調 季 節 料 理 道 (尖 沙 咀)公仔箱論壇6 M$ Q( ~- V9 G" p
開 業 14 年 ， 專 做 日 人 生 意 。 地 點 偏 僻 ， 絕 少 宣 傳 。 店 很 小 ， 木 桌 木 椅 ， 裝 潢 樸 素 。老 闆 兼 大 廚 鷲 澤 道 英 每 日 坐 鎮 在 店 中 ， 很 少 跟 本 地 客 交 談 。 季 節 料 理 最 強 ， 餐 牌 三個 月 轉 一 次 ， 緊 貼 當 造 食 材 。 米 茄 、 榮 螺 ， 此 時 最 佳 。 溫 泉 玉 子 、 自 家 製 魚 餅 等 和食 做 得 極 好 ， 很 有 住 家 味 道 。 除 散 叫 外 ， 晚 市 亦 有 廚 師 發 辦 ， 六 道 菜 $600 位 ， 吃得 過 。 0 H' q+ M3 J, C8 h" P1 _6 S$ r
4 Y1 x% F, P, T+ x; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6:30pm-11pm公仔箱論壇( G" B, J n$ v( Q
平 均 消 費 ︰ $400
9 r+ A; r" \4 W. f- h5.39.217.76
2 }; k, Q/ v3 e9 n- f# q; h, N公仔箱論壇
, E; `! _. Q9 X' c& v+ i [7 S6 M
* f' r4 E1 O0 { G; u) \, _公仔箱論壇熱 狗 秘 店 Big Dog (西 環)tvb now,tvbnow,bttvb2 R( @0 {5 P: d9 J4 D* C
位處 水 街 斜 路 一 旁 ， 不 起 眼 ， 只 有 三 個 面 壁 位 ， 小 到 不 能 再 小 。 九 成 九 來 客 都 是 外 賣， 熱 狗 即 叫 即 製 ， 柯 打 起 碼 要 等 五 分 鐘 。 熱 狗 包 烘 得 香 脆 熱 辣 ， 珍 寶 腸 、 辛 辣 腸 、雞 肉 腸 、 香 草 腸 、 維 也 納 腸 ， 選 擇 頗 多 。 配 洋 葱 、 煙 肉 和 酸 青 瓜 ， 很 豐 富 。 薯 皮 也新 鮮 焗 ， 配 料 多 又 香 口 。 自 製 新 鮮 檸 檬 水 ， 清 香 冰 凍 ， 好 過 飲 汽 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 `6 C& o. ^7 B# @9 i
) g+ v) `, `( C; |- W4 \3 v5 o公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12nn-8pm
5 e6 c2 ^! \3 N) y4 ]; T, `2 Y5 Etvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $30 |
發表於 2009-4-26 08:27 AM
| 