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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用5.39.217.76. R C" }6 f" O. E! e
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1 ]/ a0 j# F) L繼續跟着感覺搞餡...
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥tvb now,tvbnow,bttvb4 J! ~, x' k* _& V. M1 ?
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗% A$ ^& I. \5 I+ a+ y M
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌tvb now,tvbnow,bttvb; G' ~4 I; i, z' t( h
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅5.39.217.762 x0 a; k) @! w2 x* _
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切成末，好香啊, Q+ [" U% S d* P
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5 U' E; T7 e5 o+ E% |5.39.217.76放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻公仔箱論壇 }! B# o/ K, ]& q4 e
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) f4 k) v: E, x2 T- e" @0 d( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J" L+ U1 j( q g: d$ V# e0 }9 e2 G
此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，公仔箱論壇; p" i [4 y3 J, Z+ S
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎, N. ?5 M/ \) J* T# B) S
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餅子基本成型了
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+ {0 Y: O8 W( p# o5.39.217.76取出放一邊，繼續煎剩下的, e u# x" k/ `6 i: @' A e
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0 N' q, m: I# Y" Jtvb now,tvbnow,bttvb面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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翻個面，再煎tvb now,tvbnow,bttvb" m' h, @+ A$ M
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出鍋前7 w) K0 t* l4 h7 Q3 R
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. I4 f$ X+ z& Z* b: ~9 g4 J8 W( B5 Ptvb now,tvbnow,bttvb兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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