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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)

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: _. b, s3 c. g( f/ o+ Htvb now,tvbnow,bttvb先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。tvb now,tvbnow,bttvb! T) K- ]0 m# ?* G

# l7 |# d7 b0 F8 ~' B& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用- M$ u/ N+ F1 ^- O$ O
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1 y; }1 b0 ~4 ^. v8 B) n繼續跟着感覺搞餡...
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3 b2 C( V) t3 q+ k) q" y4 i5.39.217.76肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥' L' y: M2 k6 q
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1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗
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; R$ z  ~  r7 g* O! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌5.39.217.765 b! e8 _1 ^0 r4 N# l9 f2 d# ^

: M- S0 |, B5 A2 G1 U. q, T; I/ W, `% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W# n" k% p1 D, x  N: U2 C6 L
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我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅
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切成末,好香啊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- m4 O  V# u
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放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻公仔箱論壇5 w. s# L  q6 g' x' a

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8 U  V2 _. @; D9 P- U7 t1 }5.39.217.76此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅公仔箱論壇' o1 m6 z* l3 D% C

/ P- x8 [" R" ?1 x6 B! {  W平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,
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: w3 h% Y0 w! E; l! Q5.39.217.76同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡tvb now,tvbnow,bttvb8 r: e. n& J3 x& w# }$ _5 Z" v

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6 L  y0 B+ Q3 _( P( j9 B5 n3 ?5 ]% ^公仔箱論壇另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎$ c, {5 ]9 a( V, d! S6 W

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餅子基本成型了公仔箱論壇" K" P5 z4 J- M9 @( o' i4 {* h
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取出放一邊,繼續煎剩下的tvb now,tvbnow,bttvb# \, h6 S0 y/ W6 l5 X" v

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5 z, `8 Q" R# r8 y4 M3 d1 w面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,
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& o- s% Y# x# ]% {: Ftvb now,tvbnow,bttvb翻個面,再煎6 @" c1 G+ p2 V2 W( I( z
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出鍋前
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兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
好像很好吃啊   下次试看好了
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