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* y) U) K4 t! b7 J" N先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...
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; A% B$ M5 r, p# P- V7 s& l9 ]肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥5.39.217.76) T: E7 J* g3 I9 w, I
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! x9 e, b' a# ]4 k8 ?5.39.217.761/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗% i0 W, K/ P4 M' w
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌公仔箱論壇+ h& W( F2 o3 j7 H2 l9 [# B
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. N3 |) N R- h2 z( N/ C# x% Y我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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2 ~+ `4 p, G5 ~/ o: M! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成末，好香啊tvb now,tvbnow,bttvb) `0 Q) ?) g4 x8 {
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2 v( r) ~5 N1 i" Z8 k4 ~tvb now,tvbnow,bttvb放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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$ _3 N5 m, t+ J2 `. ?; a3 }. E4 W此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅5.39.217.765 l" G6 f: @* m3 ^
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡5.39.217.769 m9 Z! X' f+ @& f2 X
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎5.39.217.768 A4 O: ~! Q3 V: J0 R
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' p$ C: P* w' E$ Etvb now,tvbnow,bttvb餅子基本成型了5.39.217.76) u( r+ S z6 ]% @; l3 r
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取出放一邊，繼續煎剩下的
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4 M+ }4 t% @% y4 \& q: b9 d面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，公仔箱論壇2 p8 Z0 I6 q$ H$ ~
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1 R0 \+ k5 {" }5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B8 e( ?5 a ]' o! O翻個面，再煎6 r7 l r# r E- h) Q; P
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4 E- r% a9 e& w4 S) i, S公仔箱論壇公仔箱論壇) J ^+ z9 X1 K
出鍋前
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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