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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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6 {: ~4 i5 ]9 a6 }tvb now,tvbnow,bttvb攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用- F8 j: a4 V+ l6 C) y0 J J
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繼續跟着感覺搞餡...公仔箱論壇9 }8 v1 p) }. F
6 ^' V9 ^& V# w公仔箱論壇肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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* Q$ {$ ~1 k) I2 o* m0 ^+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i1 Z( o* ~. I+ Z# e: |1 z. C
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌) C2 _3 @* K% `* K( V6 ?" M6 d
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅tvb now,tvbnow,bttvb" F, R$ K" W/ A9 V+ X: ?% J9 O; E
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, P2 Q0 y1 x4 b! R+ @" N5 ?. s Ktvb now,tvbnow,bttvb切成末，好香啊
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1 i- K/ O, H# ]放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
% Q7 j' \0 P' e+ H. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 G5 z8 s0 r, V* _4 E$ U. f! L6 |
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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0 V+ E+ Y* |. B* M u$ p5.39.217.76平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o0 `( D" R% j" \3 M. j, ]* T& N
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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- R& y5 C6 L) M, T! ]另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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餅子基本成型了
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取出放一邊，繼續煎剩下的
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( |- i% ^: K! m9 z5 h' J5.39.217.76面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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翻個面，再煎
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出鍋前tvb now,tvbnow,bttvb% D0 F/ ^% D, ?+ ]5 b" b
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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