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5 h- s; a9 c2 e& C# l. S1 j5.39.217.76先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。tvb now,tvbnow,bttvb( c3 s3 b4 E, d
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...tvb now,tvbnow,bttvb! v% `+ @# f6 ~
6 H: s& n* Q& M3 W+ @ g9 a肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥公仔箱論壇2 Z7 J& c6 L8 h) G! p, l. a( C
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7 |& U) l- U# h4 P5.39.217.761/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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! E/ P+ j1 i/ J5 d; z4 ^3 D$ E5.39.217.76一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌
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" K, n# V1 m& e6 I) T4 W9 r5.39.217.76我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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切成末，好香啊
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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻5.39.217.76 P S6 ]# t& y+ f' F( q
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( k3 {. }* L, n ^2 C1 C5 x8 y此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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. x# `$ T; h, G4 o平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，# J" a7 d8 ~& E( O* ]7 J
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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# v+ M" H, k& l( r, h4 |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y. ^- r7 l6 c! |0 W% N
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎tvb now,tvbnow,bttvb" r( }1 F- B$ N; ], B9 ?
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( v/ h0 c+ j/ Q公仔箱論壇餅子基本成型了公仔箱論壇8 A' V# p2 F N& a/ i
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取出放一邊，繼續煎剩下的tvb now,tvbnow,bttvb! `& j5 N& [/ K& K; F2 a
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8 |2 {: B. t' m6 \面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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3 H1 S# P% [1 O6 E9 s( N翻個面，再煎
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1 v6 O" o7 q4 U7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出鍋前
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3 G- ]4 l" I$ O8 {9 r公仔箱論壇兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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