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原料：
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3 A1 H9 c) A3 s% ^5.39.217.76春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根 I) V% L4 R0 L4 {( t3 a" q4 C# e; ^
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# B) I$ ]- z |; e$ r+ }! {5 G公仔箱論壇做法：
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1、春筍剝開、洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E, [8 p+ q2 J# V
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4 K# L( B0 Y" w+ U- a' x- x2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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; P. ? `# ]- }5 f- y3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。. O5 I6 e' x/ u/ S- [
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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/ |1 Z- E+ f. B9 w* Y* R5.39.217.765、放入筍子翻炒一會。
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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7、出鍋，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb, n: g3 ^4 T9 Z) z! z9 I: n' v
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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