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[中式食譜] 川 椒 花 蛤

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5 O5 z$ _7 ?, s8 N材 料5.39.217.764 ~0 d% s. P4 l  s( B
花 蛤 蜆 1 斤 、 青 / 黃 / 紅 椒 各 少 許 、 蒜 肉 少 許 、 味 菜 3  兩、  乾蔥 2  兩、 洋 蔥 / 紅 椒 絲 各 少 許 、 鮮 肉 鬆 2 兩* h( x/ U" y1 U4 N! c& v
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調 味 : 雞 湯 100 克 、 糖 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 蠔 油 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O& m. @0 M3 F0 }6 g4 b  Q4 E

  R0 a6 B! h% l0 n! X5.39.217.76做 法5.39.217.76) ~0 |" B8 x0 {/ @
1. 燒 滾 水 下 花 蛤 蜆 灼 3 分 鐘 備 用 。. y  Z2 B% V% J, E* U7 z" n
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2. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 肉 、 乾蔥  及 洋 蔥 , 加 入 肉 鬆 炒 熟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \2 N( |- l7 O
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3. 下 三 色 椒 及 紅 椒 絲 炒 香 , 注 雞 湯 後 倒 入 調 味 。/ V& ]* V% T" {2 D: T' a( l1 l

! S& I/ @3 `! K3 S& H7 G4. 下 味 菜 , 花 蛤 回 鑊 , 快 兜 上 碟 。
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