09年 的 中 環 區 食 肆 ， 有 兩 個 現 象 ， 一 是 名 店 也 結 業 ， 像 Baci 和 鮨 久 ， 二 是 新 開 的 食肆 也 走 平 價 路 線 ， 像 Mrs Jones ， 吃 一 頓 正 宗 意 菜 不 用 $200 。 又 像 這 家 在 上 周 開業 、 位 於 蘭 桂 坊 的 意 菜 館 Pala ， 晚 市 柯 打 最 貴 的 一 款 套 餐 ， 頭 盤 主 菜 連 加 一 也 只需 二 百 大 元 ， 消 費 像 回 歸 十 多 年 前 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k- p6 [0 r% H$ q5 m7 N- H2 e1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p9 g0 C# Y/ z* i
" W8 { h* f0 L8 G* K 公仔箱論壇5 T5 v$ r( L3 l" A% B! U W) H9 l1 d
意 大 利 芝 麻 菜 巴 馬 火 腿 薄 餅 $78* X3 ]' T2 b# a0 K' Q2 [ I& R
採 用 高 達 400 度 專 用 焗 爐 製 ， 餅 皮 香 脆 ， 帶 麵 粉 香 ， 但 餅 底 煙 韌 得 來 偏 實 。tvb now,tvbnow,bttvb- T! u* `9 f% |# B( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r" b' |/ {: x" ]* A' T( v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \$ R1 r* g9 |# E
8 A8 y/ n7 }+ |+ Q9 h
* c4 O8 U5 A' Ytvb now,tvbnow,bttvb
- Z% z2 h! M! \8 B* i : P3 O$ I S5 M
裝 修 以 白 色 為 主 調 ， 簡 單 舒 適 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: Y7 T3 x4 m/ B! g' k
0 O; O* T5 S2 \# K3 i/ D0 Z. ntvb now,tvbnow,bttvb
+ a, K. _: y* Q$ w e香 煎 鱈 魚 伴 芹 菜 茸 $162 （ 套 餐 $188 ， 包 一 客 自 選 前 菜 ）
( S7 c a" ^2 i0 o1 P1 F3 i外 皮 煎 得 香 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 吃 時 滿 口 油 香 。
6 w6 N9 T& }2 j7 U! @/ i# G0 s5.39.217.76
: y- x/ u. |! W
4 N; C' Y+ [% Y; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自 家 製 大 蜆 青 瓜 闊 麵 $108
9 ]9 j5 x: n L s8 n4 D公仔箱論壇麵 條 煙 韌 富 嚼 頭 ； 配 上 白 酒 汁 煮 大 蜆 ， 簡 單 清 怡 。, Y( q! P: d$ u7 o6 P- o
$ j, H2 G" E" ^0 W5 x' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( `+ n# C, R2 H$ ^ N! N* n
士 多 啤 梨 糖 霜 忌 廉 $48tvb now,tvbnow,bttvb( [1 C+ o7 ?* j+ l9 M% X' l$ l% n
忌 廉 甜 度 剛 好 ， 不 膩 ； 士 多 啤 梨 粒 新 鮮 甜 美 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j1 B. Y5 A. b
& j$ m D* m- {0 w2 N3 Z1 ~5.39.217.76 * E7 U% Y2 E8 U5 X9 y* h( d
前 菜 拼 盤 $72tvb now,tvbnow,bttvb0 v, }: e! m9 B6 l. k
有 齊 三 文 他 他 、 巴 馬 火 腿 、 鵝 肝 醬 和 鮮 茄 水 牛 芝 士 ， 配 搭 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @! q9 l/ p0 T1 o6 @3 l1 y
$ ^6 r$ x2 r( _0 F5.39.217.76幸而 菜 式 都 是 真 材 實 料 ， 海 產 ， 水 牛 芝 士 、 火 腿 都 用 意 大 利 貨 。 大 廚 出 身 自 麗 嘉 酒 店， 手 勢 穩 陣 ， 香 煎 鱈 魚 ， 伴 以 芹 菜 茸 而 非 番 薯 南 瓜 ， 鱈 魚 煎 後 還 經 面 火 爐 烘 過 ， 滑溜 過 人 ； 意 粉 麵 包 薄 餅 都 用 00 麵 粉 自 家 製 ， 意 粉 好 吃 ， 做 到 al dente 。
9 p( f, h2 K' y3 r, j% ^' `1 O& L$ \8 o: u/ ^8 n
甜 品 由 麗 嘉 酒 店 出 身 的 餅 廚 負 責 ， 一 道 簡 單 的 whipped cream 加 入 草 莓 粒 ， 果 肉 鮮 、 忌 廉 滑 而 不 膩 已 夠 好 吃 ， tiramisu 亦 細 滑 不 俗 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M: n6 H: \" f, F* ]8 I% n& f
8 T/ K8 K6 S: u3 B/ a8 {5 s" M5.39.217.76環 境 也 沒 有 令 人 失 望 。 餐 廳 設 兩 層 用 餐 區 ， 全 白 色 佈 置 ， 綴 以 鮮 紅 絨 面 椅 子 ， 簡 約 雅 致 。 飯 後 落 樓 多 行 幾 步 ， 又 可 緊 接 下 場 暢 飲 狂 歡 ， 方 便 到 極 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C0 `) i1 F) d! H/ W& M1 k( ^
& a3 T7 ?9 w% ]0 s( x: U& Z1 G3 i
. T9 o# Z8 }( I4 @0 x( n2 R( Atvb now,tvbnow,bttvbPala(中 環 蘭 桂 坊)8 ?8 w; I7 L) U. _1 w) J( ?6 @1 V
營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm （ 星 期 五 、 六 至 1am ）
5 |! p9 c% h" ]平 均 消 費 ︰ $200
' s$ u9 K5 r% U. H$ r8 Q( q |
發表於 2009-4-25 08:47 AM
| 