跟 舊 同 學 相 約 high tea ， 老 地 方 是 四 季 Lobby Lounge ， 今 次 來 點 新 意 ， 到 法 國 朱 古 力 名 店 Debauve & Gallais 新 增 設 的 茶 座 嘆 茶 去 也 。
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$ D/ d# x5 C0 v3 _5.39.217.76茶座 就 設 在 朱 古 力 店 門 外 ， 只 有 12 個 座 位 ， 由 於 人 流 不 多 ， 靜 靜 的 正 好 促 膝 詳 談 。老 實 說 ， 消 費 不 比 酒 店 便 宜 ， 一 壺 茶 六 七 十 元 ， truffle cake 賣 $56 件 ， 又 沒 套餐 。 但 水 準 卻 值 回 票 價 。 茶 全 是 以 自 家 品 牌 沖 泡 ， 茶 葉 搜 羅 自 印 度 、 中 國 等 地 ， 再加 入 果 乾 、 香 草 ， 泡 出 來 的 茶 芳 香 撲 鼻 ； 甜 點 則 由 香 港 工 場 自 家 炮 製 ， 都 是 法 式 口味 ， 如 檸 檬 撻 、 Opera 等 。 其 中 Chocolate truffle cake 朱 古 力 味 濃 得 化 不 開 ，叫 我 這 朱 古 力 癡 滿 意 至 極 。
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Chocolate truffle cake$561 b3 w! a. S6 R8 H5 f& b! l
用 72% 可 可 製 成 ， 味 道 香 濃 ， 質 感 厚 實 。
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, n& L9 R7 L* f) L2 v5.39.217.76The Rooibos de Noel$58/ 壺
8 F8 ]" ?" v2 f* _3 Y$ \: F0 F; F來 自 南 非 的 茶 葉 內 加 入 黃 花 ， 入 口 帶 絲 果 甜 ， 香 氣 撩 人 。
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0 k% b3 S' i7 G) }檸 檬 撻 $36( 前 ) ， 熱 朱 古 力 $66( 後 )+ h- j; x! i$ x
檸 檬 撻 酸 酸 的 ， 餡 料 極 滑 ； 熱 朱 古 力 以 72% 的 可 可 加 奶 、 忌 廉 沖 泡 而 成 ， 味 道 甘 中 帶 甜 ， 濃 極 。4 w! b% S$ `/ }
9 T( p2 W+ ]/ ~" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) r4 `* n1 g* `2 k [& F/ Q
茶 座 只 12 個 座 位 ， 佈 置 華 麗 ， 環 境 清 靜 。
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, h+ Y0 H" f9 u7 C, UDebauve & Gallais (銅 鑼 灣)
5 l H% m: L# u s營 業 時 間 ︰ 11am-8:30pm公仔箱論壇/ {1 A7 z3 ~! V9 R
註 ︰ 設 最 低 消 費 ， 每 位 $50 |
發表於 2009-4-25 08:45 AM
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