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[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨  


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: B. r5 h; x* d9 _. x$ n8 b: m5.39.217.76材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j0 w5 s$ X) K4 J& P% f% j
葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量
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做 法
0 R0 c3 U) \& i! K. v6 _  n8 n; x1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。
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0 @, i, B+ m& ~) s' ?; f  R5.39.217.762. 燒 熱 鍋 , 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 }) c2 V( |9 o8 W

8 w5 ]! Q1 Q. Q7 z, ~* s. g4 z3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。
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6 ~% m: Q, ~, ~% P" o) G% C" rtvb now,tvbnow,bttvb4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 , 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 , 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。
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- C( l* k; b/ Q6 k/ n8 o" y1 D7 }貼 士5.39.217.760 p" B: r6 ?& D* t" U- H
以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 , 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。
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