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4 F4 t c; _7 s% H+ F9 j材 料公仔箱論壇( _# |( x( Q# G
雞 柳 10 條 、 椒 鹽 少 許 、麵 包 糠 50 克 、 蛋 2 隻 、 油 適 量tvb now,tvbnow,bttvb, {. D# o' O* J. O% E4 i
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醃 料 ： 乳 酪 2 湯 匙 、 低 鹽 生 抽 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 1 茶 匙
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% C' w+ ]0 d: Z7 y公仔箱論壇做 法5.39.217.769 _ k2 H7 z5 j# ^( I) O6 t0 |6 Z
1. 雞 肉 切 成 丁 粒 ， 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。公仔箱論壇+ O# m0 n1 l9 ^+ M
# ?0 `: \, B( N& stvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 肉 先 蘸 拂 勻 蛋 漿 ， 然 後 蘸 上 麵 包 糠 ， 放 入 油 鍋 用 細 火 炸 熟 ， 撈 起 。5.39.217.760 d# p+ n& V% N3 B! ]
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3. 再 放 回 油 鍋 ， 用 中 火 炸 將 油 份 逼 出 ， 約 15 秒 。 撈 起 瀝 乾 油 ， 撒 上 椒 鹽 即 成 。 |
發表於 2009-4-25 04:27 AM
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