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[中式食譜] 椒 鹽 乳 酪 雞 米 花  


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1 P4 |0 _* i7 W. S5.39.217.76材 料
, [) z# [( A) f9 s, E: F公仔箱論壇雞 柳 10 條 、 椒 鹽 少 許 、麵  包 糠 50 克 、 蛋 2 隻 、 油 適 量
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醃 料 : 乳 酪 2 湯 匙 、 低 鹽 生 抽 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 1 茶 匙5.39.217.760 B" q! `3 x, Q( X7 q1 L2 G

' J5 B# A/ T5 \; y* Q3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法6 ?" q- z' h5 J( a5 e1 ^0 M& T, x
1. 雞 肉 切 成 丁 粒 , 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。
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2 k$ |/ r: `& w: ?3 T1 ^2. 雞 肉 先 蘸 拂 勻  蛋 漿 , 然 後 蘸 上 麵 包 糠 , 放 入 油 鍋 用 細 火 炸 熟 , 撈 起 。- d8 v# e4 |! q7 x

* ?0 t3 v6 b! r8 |! Z7 j& [3. 再 放 回 油 鍋 , 用 中 火 炸 將 油 份 逼 出  , 約 15 秒 。 撈 起 瀝 乾 油 , 撒 上 椒 鹽 即 成 。
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