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[中式食譜] 炸 金 菇 雞 絲 春 卷


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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ |2 G; c$ b& T
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許  
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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, C$ `& @  G& K8 N
鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許, E4 W$ P5 B' U
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+ N1 z. F3 X! d* a2 E* p- D( N0 C公仔箱論壇做 法
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( P, j" @9 x/ c/ S1. 金 菇 冲 水 , 切 去 硬 莖 , 切 段 , 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。 0 \2 S4 D! L, Z, E. N
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2. 將 ( 1 ) 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 , 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 , 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。 " {  B/ s  `  V  s7 p$ h2 q# t
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3. 燒 滾 油 至 160 ℃ , 放 入 春 卷 即 熄 火 , 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 , 開 大 火 炸 約 10 秒 , 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。
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  V* A4 g; J$ I3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j5 F# T9 |, B, r
金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 , 即 買 即 煮 很 重 要 。5.39.217.76& K% Q% W* ?: k& ~$ k
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