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) k [7 D( Y, r, M* O& y, }) T5.39.217.76材 料6 I+ a9 u$ V& ~* k
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 公仔箱論壇% T: _& a2 D; n) y3 {& W: N# V
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# U5 J+ I% R& D: n公仔箱論壇醃 料
& k x- }! T( y9 _" ~2 N" i" d* w0 Z5.39.217.76鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許 ) j* p+ j1 D8 S# l$ d) G$ H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: ]) p; C) U4 M7 Z- ?
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb7 q. i! l9 K D' o. t- q
鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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1 [* r3 g# o' N9 v5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^3 h- E" U2 i0 A& m I: E
做 法
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
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2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 5.39.217.76) E! ?6 K! Q- T
# Y/ h2 W0 a6 b5.39.217.763. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。
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貼 士
( s9 n# U. c$ S淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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