4隻 蛋白
4 j; T& Y0 O8 E2湯匙 薑汁
; A, |9 t% l/ M; w6 z8 \+ o. c2 S7 `tvb now,tvbnow,bttvb2杯 鮮奶- y& ]/ Z% V' I1 }! c3 [
4湯匙 糖' E: g6 S# }% ]0 a
烹調方法
# Z, u9 O* w! q. B) u! t預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白,糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內,瀘過。 轉放耐熱碗內,蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內,注入暖水至半滿,入焗爐燉約30分鐘至凝結。 |