材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 u6 Z2 M8 E
魚膠粉 3克1 R# h1 j. Y5 j- d1 d) s9 D' i9 h
熱水 20毫升- O, C6 `2 s: l/ ]" y6 g1 d% ~
藍莓乳酪 300克
- _5 U- ~ f' E( M# U& M7 Z淡忌廉 60克+ y, {4 b! J! I, \) p) }6 I
藍莓醬 140克
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製法 5.39.217.76# L7 }( p/ L6 u( `: G: H- N
1. 淡忌廉打起。魚膠粉加熱水至融化。
! n3 B$ n3 a8 O8 E4 E( ~ Q5 G3 q公仔箱論壇2. 將魚膠粉水倒入藍莓乳酪內，加入淡忌廉攪勻。
p& P8 w" P |$ @# d' x3. 將步驟2之半份乳酪慕士倒入杯內，雪凍，取出加入少許藍莓醬，再加上剩餘的乳酪慕士，雪凍即成 |
發表於 2009-4-23 11:56 PM
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