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# J# x, e+ S- f6 q( \- L公仔箱論壇試 食 兵 團 ： 「 A Model 模 特 兒 」 Alfred 、 Nicole
' `* S# e& B6 u4 F公仔箱論壇最近 太 子 又 開 了 間 新 麵 線 店 ， 叫 壹 麵 線 ， 但 竟 然 開 業 不 到 一 個 月 便 倒 閉 ， 相 反 ， 阿 土和 阿 升 兩 間 麵 線 店 ， 最 近 分 別 在 灣 仔 和 荃 灣 開 分 店 ， 明 顯 有 實 力 。% p5 T4 k; a N7 Q. G; r5 M9 B9 K
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大 腸 麵 線 （ 細 ） $12 （ 大 ） $18 濃 濃 的 豬 腸 香 貼 近 西 門 町 的 口 味 ， 麵 線 幼 細 ， 如 果 口 感 再 稠 些 會 更 佳 。1 R: M/ F* M. v2 l
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3 \8 |9 N8 R+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣 菜 圃 、 豆 瓣 醬 和 蒜 蓉 都 是 由 台 灣 調 製 。
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1 p- d" W1 }2 T* }" N6 v, V) D公仔箱論壇豬 腸 味 好 濃 ， 有 啲 過 鹹 ， 口 味 較 濃 郁 。: C: _9 f6 O4 I4 r G% j
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9 b" e* A! Q9 U# ptvb now,tvbnow,bttvb回 味 台 灣 的 濃 香) n X& [4 _- b7 j2 }% L" t9 r7 y
阿升 阿 土 ， 各 有 支 持 者 。 如 果 去 台 灣 必 吃 麵 線 的 ， 像 我 ， 會 喜 歡 阿 升 的 口 味 。 因 為 主理 阿 升 的 雖 是 香 港 人 ， 卻 取 得 台 灣 阿 宗 麵 線 的 秘 方 。 跟 足 正 宗 製 法 外 ， 麵 線 、 香 料和 配 料 都 由 台 灣 入 貨 。 公仔箱論壇% `) k: v# P( E
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熱 辣 辣 的 放 入 口 ， Alfred 和 Nicole 說 略 鹹 ， 與 阿 土明 顯 不 同 的 ， 是 突 出 的 豬 大 腸 味 ， 鹹 香 甜 鮮 。 可 能 很 多 人 吃 不 慣 那 濃 濃 豬 腸 味 ， 我卻 回 憶 起 西 門 町 街 頭 ， 大 口 大 口 吃 麵 線 的 滋 味 。 口 感 較 稀 ， 不 過 都 算 啖 啖 麵 線 。 吃罷 胃 內 一 陣 暖 ， 完 全 是 台 灣 掃 小 食 的 感 覺 ， 我 投 阿 升 一 票 。/ ~" L v9 o8 Q; k# ^* G' g
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, `3 S! L+ x2 p- ?5.39.217.76公仔箱論壇( T7 i- {! l; W. _, B& t6 U
: O0 U- Y S4 u( W uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i# q* ^$ c0 I1 N* ]
阿 升 麵 線
0 M6 g4 K9 ^6 ~2 w; K- X8 {4 E" k9 xtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 星 期 日 至 四 12nn-2am
8 ~* Q4 }6 m9 z4 o5.39.217.76星 期 五 、 六 12nn-3am
5 J1 F% u0 G7 o: {' x \, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y& u- G' j4 e/ Y) Z |, P# f+ E麵 線 $17 （ 加 台 灣 辣 肉 腸 $10 ） 木 魚 湯 底 香 得 來 較 清 ， 加 了 豬 腸 碎 ， 但 沒 有 濃 郁 豬 腸 味 。
: E9 z9 F; {, ~( d; G" m3 l: k9 w9 J5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb8 v" q! i4 P! E: |$ p% T0 h
! j E2 _/ P/ c1 |; H+ [9 R0 V+ g「 湯 底 質 感 幾 濃 ， 食 落 較 清 香 ， 麵 線 細 碎 易 食 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c7 p4 i. e6 ]9 D6 R+ R6 j$ r
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7 ?" U, L' z1 F! k* V. o( ?: X, m口 感 濃 縮 夠 清 香
2 y p1 i V6 ?$ m$ E# xtvb now,tvbnow,bttvb阿土 開 業 近 一 年 ， 在 旺 角 企 穩 陣 腳 ， 算 是 香 港 麵 線 店 的 先 鋒 。 老 闆 在 台 灣 公 館 夜 市 麵線 檔 學 藝 兩 年 ， 手 藝 正 宗 。 阿 土 的 麵 線 十 分 香 口 ， 湯 底 鮮 香 ， 麵 線 細 碎 卻 口 感 濃 縮。 不 過 就 是 少 了 那 濃 烈 的 豬 腸 味 ， 味 道 較 為 清 淡 ， 有 說 是 比 較 貼 近 台 南 口 味 的 關 係。 相 信 也 很 啱 吃 慣 清 淡 的 香 港 人 口 味 ， Alfred 和 Nicole 都 支 持 阿 土 。% g6 L& q! ~4 W: O* M/ v
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阿 土 麵 線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. E1 M% u) o6 ?0 s5 T% n- g
營 業 時 間 ： 12nn-12mn |
發表於 2009-4-23 05:29 PM
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