鮮奶 - 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 L! o3 a$ ~- n! ?* t @
蛋白 - 4隻 % }' D6 [4 q( J6 [# C! u
薑汁 - 2湯匙5.39.217.76, q# e3 {/ {" q8 `9 V8 g
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f) X" x' p2 \6 ?( ~# D- o2 L. N公仔箱論壇做法:
0 @" K- i1 G$ Q, h: Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。公仔箱論壇& y9 d u& G- r2 t/ H& _
2. 鮮奶加熱。
# T. `9 o' m2 C' g ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。5.39.217.761 p/ t' u$ V# c* |7 I- l8 L$ ?
4. 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。 |
發表於 2007-3-4 03:30 AM
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