鮮奶 - 500毫升
6 ~! V! D5 w$ c) w, q, i蛋白 - 4隻 1 V7 D9 ]' b' ^
薑汁 - 2湯匙* r: E* W- g& J# ~+ [9 ^# `6 W
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, [6 t4 V5 g9 d( c3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 v) }; O( y1 b" P! o$ B1. 預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。' T' P) b- d, \
2. 鮮奶加熱。5.39.217.76* z/ Q, L# Z& Z5 }- i* s: }4 b
3. 蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。
# C4 B Q. }! V2 h( P4. 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。 |
發表於 2007-3-4 03:30 AM
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