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[甜品] 燉蛋白鮮奶

鮮奶 - 500毫升
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薑汁 - 2湯匙
& G  ^3 L% r( t# w( A9 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 b* {" o9 ?  O& h

/ b. w; [$ {2 h# |0 j- a1 t$ ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
, X8 b3 U. t5 n4 F1 W9 {5.39.217.761.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。8 F$ o3 F! C, R* C1 {5 ~( n
2.        鮮奶加熱。公仔箱論壇6 ]5 M& b- z3 C+ g4 j
3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內,瀘過。轉放耐熱碗內,蓋上錫紙。
" |& P2 g6 n+ q  H: m& n2 V4.        將碗排放一焗盤內,注入暖水至半滿,入焗爐燉約30分鐘至凝結。

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