鮮奶 - 500毫升 5.39.217.764 G$ |! |; m: z0 T# w
蛋白 - 4隻
# {: o1 _+ N% o t: z& N! G薑汁 - 2湯匙
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1. 預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。
4 y+ L6 K3 \) S2 ~0 Z' S: p) A! W5.39.217.762. 鮮奶加熱。公仔箱論壇 H' K$ ]8 q4 b. r7 R$ m/ l+ H* \7 X
3. 蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。$ i% \8 i1 h' [
4. 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。 |
發表於 2007-3-4 03:30 AM
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