[甜品] 燉蛋白鮮奶

鮮奶 - 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 S- U  {3 @  m9 L; j
蛋白 - 4隻   j, ^$ H- T: r2 H, I4 H1 |
薑汁 - 2湯匙' e0 ^/ y- f; ^+ B( E/ o' E

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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h) C- G- a; C8 |/ W2 w
1. 預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。
2. 鮮奶加熱。
3. 蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。公仔箱論壇+ w% S0 S& J! @# s  g# Z+ b
4. 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。