材料：1 @9 f6 W3 X7 D. V0 A7 k4 E: I* P
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牛柳扒200克$ o, g) t N6 c* P( {
白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb& q0 O/ `* J$ s6 ^) E, R
紅蘿蔔3條5.39.217.76. z& K) F8 z; ?+ W5 x. W
大蒜3條
& e" _. d, h b) @" A' f. |tvb now,tvbnow,bttvb毛茄2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w% x- c! h2 M6 j& V
牛肉汁60克
* r, F2 d% ^, E: A肉桂葉1片
# M' x. G* | L5.39.217.76洋蔥茸2茶匙2 f% }' E8 s( v& r; c
黑醋1茶匙
+ F* _8 Y4 R3 }$ \4 X' O紅酒3湯匙9 b$ D$ G4 y& ?
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; C) Y7 f: M Q" M5 U4 e, t! m7 o
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
" E [, F2 {+ R6 d; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5.39.217.76% n" U& e! d8 D* Y# r
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
4 Z. \& q$ i1 g1 n; G- g/ Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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