材料：
1 ]* f! }/ g* x, g公仔箱論壇* p, b* l" A5 @( L
牛柳扒200克
) l$ J2 q3 c4 M5 K+ _白菌1隻
0 D; c e5 r3 |公仔箱論壇紅蘿蔔3條
: {; C9 J& R/ d4 k6 Htvb now,tvbnow,bttvb大蒜3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ [( e* y4 F! _0 W
毛茄2件公仔箱論壇9 p8 v. E% W' \% f6 s/ L* K1 h/ M
牛肉汁60克2 R0 ]5 Y( z. V' F" r& {
肉桂葉1片
5 `/ c0 d& n: n1 B5 o- l洋蔥茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g0 c7 F+ f- |* G. y6 s
黑醋1茶匙
1 u! X, q- l2 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙
9 c) Z* l1 E5 P+ j' c/ [2 R* F' F- ctvb now,tvbnow,bttvb
1 L) N& N4 h5 [8 ~$ h a: b公仔箱論壇, C( Z6 a4 A9 \4 ?! i# P h. m: S
& g7 b# X( f1 Y) H8 P5.39.217.76做法：
; z0 E7 T4 u$ A" }- a' Z7 Z, E公仔箱論壇1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
4 y ~; n# e4 S+ ~7 D5.39.217.762. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
8 M3 T& Y5 o; }; y- ptvb now,tvbnow,bttvb3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb; N& H# z5 Q3 G9 |
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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