材料：2 u+ s# g9 E$ A3 B: i3 t0 S' H
* B8 N5 c; |' G0 z) J | Q4 |1 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛柳扒200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r# u4 Z4 }" w7 j3 T, P- x2 m( x
白菌1隻
- c5 {, Q, a: e; r9 ^3 q% e# V公仔箱論壇紅蘿蔔3條
* n: q H7 r' c% y/ ?7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條
9 C, @; k* L2 Q* v4 ]/ h5 J" S! j/ R0 W( ?毛茄2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T) S4 w- X6 ]0 ?6 B; J
牛肉汁60克
0 N4 g4 T, \# M肉桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb( z, x' ]4 G4 w) y5 g6 ]/ e
洋蔥茸2茶匙
0 X- h4 R1 t5 Q9 P; ]8 B t" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙
# E: v7 p$ ]$ D5 _' Y3 ?) S紅酒3湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 U3 ^9 S' J; q- b3 Z
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。5.39.217.76* u; M& _) U6 k2 x. b# x
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
! Z% _1 k$ A! q. }# t4 m3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
9 v' L5 F- \3 I; C4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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