材料：( M+ u6 K2 b# S) ^6 X) I
+ K& m4 ^( Z( v8 B牛柳扒200克
9 |# x9 T }' Y& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌1隻0 {: S2 L6 l8 ]. e% B3 c- g# ^* i
紅蘿蔔3條
7 {+ f2 W$ G- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條
: V5 `( E5 S; |! E( w) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛茄2件
: _3 p& R: c' }. vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克5 t9 ~/ h8 c3 X* p
肉桂葉1片
" C( Y; I" P9 O! E公仔箱論壇洋蔥茸2茶匙
" t( A. k0 q' ~) o公仔箱論壇黑醋1茶匙
/ E5 Q7 o6 U! j7 {* `& Q5 `1 J5.39.217.76紅酒3湯匙
) D- ]. s' ^- K# K) H2 g3 P$ m5.39.217.76
# i5 |# C$ S1 T$ N mtvb now,tvbnow,bttvb
) R& X/ @9 N I1 q) q5.39.217.769 i- Q' |6 b ~! v! `0 L
做法：5.39.217.760 H/ `# G: F s7 b
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
. d% y P) V6 N/ u. Q% g+ I# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。2 |7 P% [( j5 v- k+ s& m
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。5.39.217.76 U3 p7 [+ p2 }" I; p7 d) a% \
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
| 
