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( t5 K# y0 O5 _/ V: K$ \, g公仔箱論壇材 料公仔箱論壇- s8 y9 P/ J8 h& V' p$ P# C1 l
果 皮 適 量 、 冬 菇 6 隻 （ 浸 軟 ） 、 炸 鴨 掌 6 隻 、 瘦 肉 1 両 、 熱 水 800 毫 升 、 金 華 火 腿 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q ?( t! V7 ~/ h9 i' @2 @. k
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做 法7 K1 V7 b. X- ?! a2 S
1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 炸 鴨 掌 、 金 華 火 腿 及 瘦 肉 汆 水 後 撈 起 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 水 備 用 。
. z" Q- A5 z. i$ N1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G- e0 ~) l! }! _" h2. 將 金 華 火 腿 切 片 ； 冬 菇 切 去 蒂 備 用 。
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5 P8 w9 t- x+ f- G. D6 ~5.39.217.763. 果 皮 浸 水 約 10 分 鐘 至 軟 身 備 用 。 公仔箱論壇) w) t& K1 t* _' y4 s7 V# |3 R. G
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4. 將 鴨 掌 、 瘦 肉 、 冬 菇 、 金 華 火 腿 及 果 皮 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 熱 水 ， 用 大 火 隔 水 燉 約 2 小 時 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q7 d' C8 _" N0 W
* @3 J. z' d' K; p5 B+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 玉 扣 紙 略 為 噴 濕 ， 冚 上 燉 盅 面 封 口 ， 再 蒸 30 分 鐘 即 可 。
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* `/ B: W* ]9 }9 E用 玉 扣 紙 封 好 燉 盅 ， 令 湯 保 持 原 汁 原 味 ， 亦 可 用 微 波 爐 保 鮮 紙 代 替 。
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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