 3 X) m3 d- c/ v5 k* k
4 g$ i, e" l* t utvb now,tvbnow,bttvb材 料
1 d9 i( W/ x2 [' b# u- k. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果 皮 適 量 、 冬 菇 6 隻 （ 浸 軟 ） 、 炸 鴨 掌 6 隻 、 瘦 肉 1 両 、 熱 水 800 毫 升 、 金 華 火 腿 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許公仔箱論壇+ L& F- }1 z/ l4 v
7 h0 k5 c2 N/ }. f0 }
: W6 T; g0 v* `; s- g% T% D, g5.39.217.76做 法
- ^9 D/ u! u- s6 R( L6 }5.39.217.761. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 炸 鴨 掌 、 金 華 火 腿 及 瘦 肉 汆 水 後 撈 起 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 水 備 用 。
: n( U4 I3 x9 ~( D6 O. u公仔箱論壇) w/ l! @- k. w4 e
2. 將 金 華 火 腿 切 片 ； 冬 菇 切 去 蒂 備 用 。 ) I: |) [& M9 ]! R! n5 t7 S
tvb now,tvbnow,bttvb7 s3 u$ C$ y. M5 H" S
3. 果 皮 浸 水 約 10 分 鐘 至 軟 身 備 用 。
0 N* @# S. H& p# j. Xtvb now,tvbnow,bttvb1 T2 M$ O: a6 C/ h
4. 將 鴨 掌 、 瘦 肉 、 冬 菇 、 金 華 火 腿 及 果 皮 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 熱 水 ， 用 大 火 隔 水 燉 約 2 小 時 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 。
) A) s; L2 E$ P9 d; ~3 t6 R
/ v& h: O# A6 y. Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 將 玉 扣 紙 略 為 噴 濕 ， 冚 上 燉 盅 面 封 口 ， 再 蒸 30 分 鐘 即 可 。
( [3 }6 @7 I4 S$ n6 [% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U, x, V. D+ F i! `公仔箱論壇公仔箱論壇. \. o9 l# L- a/ S: z. H5 x" _, t
 & x0 j8 m4 ~, E% E0 Z2 g
tvb now,tvbnow,bttvb5 M. @, U# O$ p& z2 P. d% o4 A& u
. v& g) e/ i7 N; d7 o, \, n公仔箱論壇- E$ N: e8 p: v. [
貼 士5.39.217.76% s/ V, ]9 Q* u* k. s- y
用 玉 扣 紙 封 好 燉 盅 ， 令 湯 保 持 原 汁 原 味 ， 亦 可 用 微 波 爐 保 鮮 紙 代 替 。
- p: C5 m8 E: L! ]$ O |
發表於 2009-4-22 02:07 PM
| 