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材 料3 Y. R8 T5 R4 P
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 5.39.217.76) \" K$ V- C# c' Y" a" }) q8 f) v
0 c/ F( y: U1 r* b; @; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 |: V' Q8 o
調 味 料
0 d, r2 y! u/ D生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 * x2 Q9 w3 L" l. ]8 ^" r
5.39.217.76 j; _& O; Y( L. N N1 V& o5 T
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做 法
7 N* U) X, }% q3 j. @1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。
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% n8 {+ Z1 }' L5 O6 j0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ s) F/ j* q; W# q( Q# u
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* c& N# X" g' ?. t U9 @公仔箱論壇貼 士
1 Q3 u" f( g" t6 F/ Etvb now,tvbnow,bttvb用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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