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9 f/ t& j: ?9 s( a3 z+ I公仔箱論壇材 料' d7 ?( }& k1 T/ |. N. W6 z3 o% c
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 4 Z# G. |0 [4 `! J" j
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調 味 料
+ j2 F- Z- r% J5.39.217.76生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb% U( x" ~ }- |; v; m9 O: ?
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6 b* A3 Y1 }! x6 J: e, p做 法
' R1 K- T; c: n# i9 D: Y4 r/ v- Z: o6 T3 S5.39.217.761. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。 + l3 m% X6 n2 D
; k7 p& i6 ^, X5 i- G& t+ O公仔箱論壇2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。公仔箱論壇- Z* s2 U4 q$ u; h' E8 T; |+ a
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0 v. ?0 U" w: j2 O5 S; j' l! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c. h% F& j; E- R0 s0 {$ v' e
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貼 士
4 V& }) {+ [6 T* R b. {3 C用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。公仔箱論壇2 f9 g, B5 W7 J4 ]( j0 Z2 q1 w
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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