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) \" @* I2 L" O( }" j( Q- `4 |5.39.217.76材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 W: q6 h1 ^- _) h% ?: q( g* x
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" b3 z) v3 c& y9 N i
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7 h( i$ T" j! @4 d* L7 E4 ~公仔箱論壇調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V: A) @* k3 F5 Z5 R1 @; k
生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 4 Z% |$ p6 n! l! A0 \6 m
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. w7 `5 h- P2 K公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 w, a1 y8 B) p+ L% z8 E
1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。 公仔箱論壇! P" `0 B, A& W3 o
3 }8 v( W6 s" z# r: x, }2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。8 |- A- L$ g0 F
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( B% C2 Y/ ^# l) f貼 士tvb now,tvbnow,bttvb* ^; n1 n8 b& U7 P2 Q3 t2 x
用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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