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材 料5.39.217.76/ \9 _+ @ k0 Z! E s# I
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許
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) w1 a# I9 J; G% U9 Xtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
0 l: N/ T& I6 l6 E8 ~4 ]4 H- \7 s5.39.217.76生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
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做 法
, S. @9 c/ l: Z% N# m9 m% C1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。
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% R/ g% s* h; \8 u. |7 M5 P6 k2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。8 k, w0 L; x0 r8 N! U7 N2 C. A
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貼 士
9 y+ J' i; }2 n7 ~% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% z4 d) x( A; r. @1 I
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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