' l, o5 B: o( n5 j W5 Q9 M" Z+ Etvb now,tvbnow,bttvb( T3 e- h3 a5 w. \/ |5 Y7 H4 z
材 料5.39.217.76) H# o* h7 k+ `/ I
茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量 + v4 E' q W8 l5 f* t* r4 O
4 a" R2 z2 y' g, \
7 _- f# Z+ K1 }2 }4 l, ~tvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇0 }# E* ?% z# z1 N' C4 C
1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。 公仔箱論壇$ p2 |% H8 d- L& ]( y9 |
- `# n. D) H2 i" A4 j9 N
2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。
* \ d" m0 V, b, I* n$ Y5 }9 P5.39.217.76公仔箱論壇( K1 L _3 L. A/ G
3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。
9 K: ?7 ~/ c7 C: D- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* h; K9 x! l5 `+ h
3 Z6 y' [" n/ C& ~+ u2 p' e
. M1 V/ @! N/ Z2 z: O( o! h公仔箱論壇
( W. V) ^, Y) v5 f7 }& Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% s7 h$ q7 i: C4 p. q- p
+ M4 [( M) I8 I$ J5 n$ etvb now,tvbnow,bttvb
/ P% R {4 c2 X5.39.217.76貼 士
* {( n# I9 y, z- g( Q" G8 ~茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。
3 Z) o3 t b$ ~* j' u公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-22 02:06 PM
| 