 5.39.217.760 M" T3 R$ A! R0 t ^! q6 P$ d6 X
$ O2 r2 X$ c) @! V
材 料) n& l, q* D0 p C' T7 c
茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量
" R0 i) P8 t' a: `5.39.217.76$ O7 z$ a! v, i' \( A, }# l
0 h0 Y+ t' B! y7 I' G7 [! }
做 法
/ G: `* K$ h5 V0 _, u0 [公仔箱論壇1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P+ B/ q, K4 I
tvb now,tvbnow,bttvb+ r1 w) L$ N5 c0 J& _
2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。 4 e: J5 T; y6 C/ T: ?" @0 T/ c
tvb now,tvbnow,bttvb% X% D$ }2 M' E' C
3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb4 q" U: z" Q G) b1 Q6 m* ?9 X" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M: {0 U& q1 Z, j" P f2 h* d; R
9 m. P3 r4 q, S# i! o( `
# a) O! y4 V3 t- u! @5.39.217.76$ B3 L' V; N' [1 X0 D, X7 x
: a% q* {5 c: \5 E, X q2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 [% T$ ]* [* C
tvb now,tvbnow,bttvb& i" i6 k* k# U- o
貼 士% z; V4 Z0 _4 ?4 A
茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。
& T6 N6 C0 k) { |公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-22 02:06 PM
| 