餅皮：5.39.217.765 q" v; k, \% A( `# J
麵粉250g
) K$ n; C) k0 N% g/ f公仔箱論壇牛油250g公仔箱論壇; a% b. A. |' H
砂糖 50g
d5 a( h% J5 w* y+ T雞蛋2隻8 k# d- r! R9 j& b5 T0 q! o- A
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餡料：
) |* B" u3 p' B& ^6 a s5.39.217.76蘋果(小)5個
* ~+ \4 d( V+ W0 {+ M5 u4 W公仔箱論壇肉桂粉少許
' D5 p. H0 }2 _* s, P6 p砂糖 2安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b- _: f' m: v, `! m* H
鹽1/4茶匙料% p$ x0 h1 D. n* z
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做法：
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( D" @+ d* O. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
" g2 z% ] W- d公仔箱論壇2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
: W$ V9 Y* D, w: [7 L3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。5.39.217.76! @$ Q2 {) _& L( [* h8 T# K, j
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。2 T. ~ r: O& I% s/ A% X
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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