 9 o y1 t9 X9 l P* b
$ {9 Z) q3 [0 `0 N
材 料5.39.217.764 v- q8 W& d9 {' ~
牛 柳 1 磅 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 甜 酸 醬 240 克 、 雞 粉 / 咖 喱 各 1/2 茶 匙 、 醬 油 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 公仔箱論壇0 J3 w. F# Q: j7 X; J8 m5 J
' y4 P& h6 C% T) E+ c# P公仔箱論壇6 C1 {1 c4 z' F8 l6 K" o# }( g
醃 料
$ Z# {; j8 j& d# t生 抽 1 茶 匙 、 梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 / 吉 士 粉 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1/2 隻 （ 拂 勻 ）
/ R& b7 Z7 ?6 j$ k8 {
8 D* q* z7 u) i, i c做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 j3 f, N2 u2 p' C! T, W- z/ u5 y
 , l7 q: o! X1 a9 }, [8 _5 y
% H) d/ Q' N, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 柳 切 片 ， 每 件 用 刀 拍 一 拍 ， 加 入 醃 料 拌 勻 醃 20 分 鐘 。
. v6 a% S% y$ P, e% M7 O5.39.217.76
0 [/ Y8 Y$ O, g/ h9 Q" A7 S3 l2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 洋 葱 略 炒 ， 加 少 許 甜 酸 醬 炒 熟 ， 取 出 伴 碟 。
3 E; N* E! j: }8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~1 x. `9 m8 X3 T5 u
3. 將 剩 餘 的 甜 酸 汁 加 入 咖 喱 、 醬 油 、 雞 粉 、 生 抽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇3 \9 f0 F( d% C
6 `) G6 ^+ m! a4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 放 入 牛 柳 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 ， 煎 至 七 成 熟 後 取 出 備 用 。 . ~; j% F4 c6 q$ r2 k
% n( o. r0 k0 M# j& n. Z公仔箱論壇5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 （ 3 ） 煮 熱 後 ， 將 牛 柳 回 鑊 快 手 炒 勻 ， 鋪 在 洋 葱 面 即 可 。% g" T4 a G2 h6 K7 @5 q, d
5.39.217.768 C6 k( c% P7 G8 ?9 \& k9 I
2 x; a' ?+ K4 c+ M/ `7 @+ d/ \0 P' M& n* q( s# h8 o
 : z' G0 L3 C4 \( L4 u, u* g- e5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P/ e' d% E" P C# m% Q$ D3 h$ ?
貼 士
5 u$ i; G- z3 a5 O& E2 Q- r公仔箱論壇牛 柳 切 片 後 用 刀 拍 一 拍 ， 可 以 令 肉 質 更 鬆 軟 。: w* o: q c# f
|
發表於 2009-4-21 02:37 PM
| 
發表於 2009-4-21 02:59 PM
|