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4 Z1 N+ n5 q6 m- z3 T0 A; o- x' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
$ y) `/ K. }# o# k0 `牛 柳 1 磅 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 甜 酸 醬 240 克 、 雞 粉 / 咖 喱 各 1/2 茶 匙 、 醬 油 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 公仔箱論壇/ Z) G" n7 r/ Q! F( G- g7 r, L; i
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0 _# n: U5 H: l& t8 k! J公仔箱論壇醃 料2 c# X& l" F4 ?5 T, I# t( G
生 抽 1 茶 匙 、 梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 / 吉 士 粉 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1/2 隻 （ 拂 勻 ）! {& f) V- |! q. Y
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做 法公仔箱論壇. \. G7 x% j# D- M5 h
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1. 牛 柳 切 片 ， 每 件 用 刀 拍 一 拍 ， 加 入 醃 料 拌 勻 醃 20 分 鐘 。 5.39.217.76" `5 p) s' i- q
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 洋 葱 略 炒 ， 加 少 許 甜 酸 醬 炒 熟 ， 取 出 伴 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% A% p" Y) `) }! W* b$ k& ^* F3 Y1 i
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3. 將 剩 餘 的 甜 酸 汁 加 入 咖 喱 、 醬 油 、 雞 粉 、 生 抽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& b7 Y* P( e3 o7 x
& c9 ^& |; S1 e3 c' Z% ?9 g公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 放 入 牛 柳 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 ， 煎 至 七 成 熟 後 取 出 備 用 。
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 （ 3 ） 煮 熱 後 ， 將 牛 柳 回 鑊 快 手 炒 勻 ， 鋪 在 洋 葱 面 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb; T: h; c( Q& T1 n
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9 R4 F9 U9 n* O5 ^/ x, j& r公仔箱論壇貼 士5.39.217.76+ Q$ f1 o" C, M1 J
牛 柳 切 片 後 用 刀 拍 一 拍 ， 可 以 令 肉 質 更 鬆 軟 。公仔箱論壇( M+ |) w8 u, S3 I" G5 k. M1 Z7 R
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發表於 2009-4-21 02:37 PM
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發表於 2009-4-21 02:59 PM
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