荃 灣 地 貌 老 舊 ， 直 至 摩 天 大 廈 如 心 廣 場 落 成 ， 改 變 了 荃 灣 的 天 空 ， 還 帶 來 這 區 一 直 缺乏 的 豪 裝 食 肆 。 金 碧 輝 煌 大 龍 鳳 ， 未 免 太 刻 意 ； 摩 登 粵 劇 佈 置 ， 中 國 風 得 來 更 有 型。 新 派 酒 樓 V Cuisine ， 總 廚 曾 服 務 福 臨 門 及 Cucina ， 中 日 意 聯 合 國 菜 樣 樣 精 通， 唔 知 吃 慣 福 臨 門 的 大 劉 ， 會 唔 會 轉 場 同 甘 比 嚟 荃 灣 ， 一 邊 用 刀 叉 吃 羊 架 配 一 壺 濃普 洱 ， 一 邊 呷 着 Cappuccino 啖 蝦 餃 ？
: r' T+ C6 R1 u ~ E1 _ ~, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 G& o- v& L2 G' Z
Fusion 版 福 臨 門
: [ H% q @! W- f ] qtvb now,tvbnow,bttvbFusion菜 ， 最 怕 好 睇 唔 好 食 。 V Cuisine 就 沒 此 問 題 ， 皆 因 總 廚 廖 師 傅 曾 任 職 富 豪 飯 堂 福臨 門 ， 中 菜 根 底 紮 實 ， 點 心 、 菜 式 都 以 粵 菜 為 本 ， 卻 選 用 其 他 地 方 更 佳 的 食 材 ， 打開 點 心 紙 ， 名 字 又 長 又 睇 唔 明 的 ， 唔 使 驚 ， 即 管 放 膽 點 吧 ！ 像 牛 肉 腸 粉 選 用 安 格 斯牛 ， 燒 賣 用 黑 魚 子 取 代 蟹 子 ， 食 味 更 佳 ， fusion 點 心 不 是 胡 亂 的 confusion 。 師傅 曾 與 香 港 酒 店 Cucina 合 作 ， 意 菜 都 好 拿 手 ， 燒 羊 架 、 牛 膝 是 必 食 ， 食 物 擺 設 花心 思 ， 很 有 日 本 菜 影 子 。 傳 統 點 心 也 做 得 精 ， 如 蝦 餃 皇 用 游 水 鮮 蝦 做 ， 皮 薄 餡 靚 ，用 小 蒸 籠 盛 着 ， 賣 相 別 致 。 當 然 ， 師 傅 最 拿 手 的 傳 統 粵 菜 ， 像 福 臨 門 最 出 名 的 火 朣翅 和 脆 皮 雞 ， 這 裏 也 食 得 到 。- h, b4 W4 w% U U2 b
k0 l$ {' P6 e- P! @- B) ^+ C5.39.217.76 I( @( N2 G7 R/ }2 h" n
■ 粵 劇 服 飾 特 別 在 蘇 州 訂 做 ， 手 工 精 緻 。6 A$ X2 Y$ O( w# E. f! e7 g7 O
/ b2 a1 ^5 O- ^! a' z" a* z3 P3 U; V/ z tvb now,tvbnow,bttvb3 C( Z5 J& C3 b" t, `" o' X
+ A7 L) \' @- f+ b! s4 N千 萬 豪 裝 粵 劇 主 題公仔箱論壇6 _0 D- r& {$ T
優雅 環 境 是 另 一 賣 點 ， 斥 資 過 千 萬 的 裝 修 ， 摩 登 得 來 有 氣 派 ， 佈 置 以 粵 劇 為 主 題 ， 四周 掛 滿 手 工 粵 劇 服 飾 ， 大 廳 闊 落 不 似 酒 家 又 逼 又 嘈 ， 亦 有 靈 活 的 獨 立 房 間 ， 私 隱 度高 。 又 設 有 酒 吧 區 ， 不 飲 茶 也 可 坐 低 嘆 紅 酒 、 飲 咖 啡 、 看 雜 誌 。 唯 一 缺 點 是 沒 有 中文 名 ， 約 阿 媽 去 飲 茶 ， 有 點 麻 煩 。
: H: u" q2 D8 w# t7 t- {$ v( T8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 a1 h' v2 v' `# t黑 魚 子 花 菇 蒸 燒 賣 $14/2 件
+ \. w9 E% u2 n8 x" D- }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _2 B5 E9 g) D" r& s- [) e$ x
用 黑 魚 子 取 代 蟹 子 ， 更 矜 貴 更 鮮 味 。 J6 E7 r; c, ~
& ~1 l! p' n' V* J8 @鵝 肝 醬 一 口 漢 堡 仔 $38
1 B4 D' q2 F3 Y L: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
W7 W# x1 f, L4 j法 國 鵝 肝 配 黑 椒 汁 ， 一 啖 一 個 ， 油 香 十 足 。! j8 p0 r% C ?$ n* O; ?) o' H
, H0 [) ^6 i5 O& Btvb now,tvbnow,bttvb大 師 香 草 燒 和 羊 架 $1381 O {" Q/ C" l7 P7 s; p* c
% ?! K1 G' @# r) W0 H# r澳 洲 和 羊 以 黃 芥 辣 醃 過 ， 吃 時 蘸 點 薄 荷 膏 ， 羊 味 不 重 但 肉 質 軟 腍 ， 一 份 可 切 成 四 件 。
# e) _6 y3 g- ]; k4 b% Y5.39.217.76
3 Z4 ?8 n4 j( H/ [6 y* g0 t5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 吟 釀 清 酒 法 國 鵝 肝 $108
: f! p2 v& k* j& f( L" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g( \( E; k& F) ~9 f. U$ t& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝 肝 配 蘆 笋 、 漬 蘿 蔔 、 蘋 果 條 ， 淋 上 清 酒 汁 ， 賣 相 滿 分 ， 味 道 也 好 。
! f/ }# f1 z& s! Z& R3 o3 {# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H6 ^) q) T: J: ~. K5.39.217.76日 本 酥 皮 燒 鰻 魚 $32 ^, Y! o6 f4 A. ~. K2 ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g, @0 W2 M8 _) ~
吃 過 入 口 溶 化 的 酥 餅 嗎 ？ 鰻 魚 惹 味 鬆 軟 ， 食 完 心 掛 掛 。公仔箱論壇; t+ k# ` V2 ^- n
9 X. c% h) t4 ~! q1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金 翅 魚 湯 餃 $38
5 O) v$ D$ O+ z( u1 P公仔箱論壇 公仔箱論壇2 {4 [8 Y! |" Z+ X0 g% ~ ?( j+ E
浸 湯 以 南 瓜 茸 做 湯 ， 灌 湯 餃 內 滿 是 冬 瓜 茸 ， 吃 過 留 下 滿 嘴 鮮 甜 。
2 o7 f; U: @- _$ F. N0 [5.39.217.76
|" c3 v# i4 M9 ?4 I6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和 風 鮮 蝦 手 指 卷 $26tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 ^6 N, ?/ `% ?+ l* y2 i7 D' [
" C% L- f0 z* B" K: V, I+ w薄 脆 春 卷 皮 包 着 彈 牙 蝦 粒 ， wasabi 沙 律 醬 好 香 ， 最 難 忘 蝦 味 鮮 鮮 鮮 。. T& K' D& {; p" i# b+ {
5 k7 L& |3 p* V1 T. g1 t1 u
V Cuisine （荃 灣）
! Q+ Y$ y7 Z6 ?* t: U: V' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y1 o5 Q: r* f: X$ M i$ o5.39.217.76脆 口 拔 絲 一 啖 難 忘公仔箱論壇5 i; T2 W: V1 D+ ?9 E' p
 5.39.217.76+ `# a6 w5 |% y# X9 j. R/ M6 c
8 x8 g% ?3 R" u+ F- R% W/ \/ F) U喺荃 灣 想 坐 得 舒 適 食 得 特 色 ， 還 有 北 京 人 家 。 酒 家 主 打 京 川 菜 式 ， 當 中 的 拔 絲 更 是 出色 ， 客 人 可 選 擇 拔 絲 香 蕉 或 蘋 果 等 都 得 ， 筆 者 選 了 香 蕉 ， 貪 其 外 脆 內 軟 ， 蕉 味 配 糖漿 夠 香 甜 ， 記 得 要 將 拔 絲 浸 冰 水 ， 皆 因 外 面 糖 漿 冷 卻 後 變 脆 ， 有 咬 口 更 有 層 次 ， 糖漿 亦 不 會 太 黐 牙 。 另 一 必 食 還 有 狗 不 理 ， 包 身 鬆 軟 ， 餡 料 調 味 得 好 ， 不 會 太 鹹 ， 大葱 味 香 濃 ， 豬 肉 打 得 幼 滑 ， 捧 着 熱 騰 騰 的 狗 不 理 放 入 口 ， 太 幸 福 啦 ！5 X8 F; v; R! D! \
公仔箱論壇' [: q8 U' V; }/ J& j( p1 n
拔 絲 香 蕉 $52/8 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 P k( P; z) y& h
: |0 f' g- @' O8 Qtvb now,tvbnow,bttvb拔 絲 難 做 之 處 ， 在 於 如 何 調 校 糖 漿 的 濃 稠 度 ， 酒 家 師 傅 做 得 剛 好 ， 拉 到 絲 之 餘 又 不 太 黏 。
: R) c0 r9 q" J: @1 F- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k$ u0 u+ h; m鍋 貼 $24/4 件
# F4 Q Q# s3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76+ {& {1 ^: m* o9 X* l! p5 i8 [' T
吃 時 小 心 爆 汁 ！ 鍋 貼 外 皮 不 厚 ， 肉 汁 又 豐 富 ， 一 咬 下 即 時 流 出 ！
9 y& V* v; u1 l8 ^
8 e0 w' H* o9 ? A, M% h; \狗 不 理 $22/2 件
+ t5 |5 H, p9 ` sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]& n/ w8 z: `: k: otvb now,tvbnow,bttvb餡 料 的 大 葱 味 溢 出 ， 豬 肉 肉 汁 豐 富 ， 是 另 一 推 介 。
$ F1 y# ?1 p# h) @- h5.39.217.76
6 q S5 |% W, j! a# o6 f6 H! o公仔箱論壇葱 油 大 餅 $24
, h; c' x) f0 G3 z+ \+ s# Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A( ^) M1 v5 j2 K0 c* y$ g n
葱 油 餅 脆 得 來 不 太 油 膩 ， 落 葱 時 間 很 準 ， 沒 有 煮 燶 ， 亦 冇 因 太 生 而 帶 有 草 青 味 。
) J: ?0 j/ k: L5 w5.39.217.76: p& e% Z# g% v. i ? D; h# ]2 z2 G
北 京 人 家 （荃 灣） tvb now,tvbnow,bttvb& v3 g4 j b* q( @$ A" W* z6 f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( P; Z* [ X/ l) m2 K
|
發表於 2009-4-21 02:30 PM
| 