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' B: _. `% e; K3 R4 q$ E$ ltvb now,tvbnow,bttvb材 料
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水 牛 芝 士 120 克 、 紅 、 橙 車 厘 茄 各 100 克 、 鹽 少 許
5 g# p) F2 g/ a7 a# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# h) T& N. r8 W8 ]$ A7 U
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香 草 醬
4 F& ?2 A% ?# N, T7 |0 g% z; H6 r" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅 勒 葉 50 克 、 番 荽 100 克 、 松 子 / 巴 馬 臣 芝 士 粉 各 30 克 、 橄 欖 油 150 毫 升 、 蒜 子 15 克 、 鹽 少 許
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% @- W) n( J3 v/ G0 G/ V* m" K5.39.217.76做 法 o$ X2 v: i$ |; t: W$ v
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香 草 醬 做 法5.39.217.76/ J7 |, K8 O( |$ ]" U( E3 {0 a' ~7 a
將 橄 欖 油 倒 進 攪 伴 機 ， 加 入 松 子 、 蒜 子 攪 拌 一 陣 ， 慢 慢 加 入 洗 淨 的 羅 勒 葉 和 番 荽 、 芝 士 粉 、 鹽 ， 攪 拌 成 糊 狀 。 5.39.217.76' o$ f! A' W: B6 a; B+ ~; b3 K
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" h! x" b2 {; j3 e6 F5 b車 厘 茄 串 做 法 ：
/ c6 K' y4 N7 L! ~* i5 T1. 將 香 草 醬 倒 進 沙 律 兜 ， 加 入 水 牛 芝 士 略 拌 勻 ， 加 少 許 鹽 ， 再 加 入 洗 淨 的 紅 、 橙 車 厘 茄 ， 一 齊 拌 勻 。 " P+ y/ e) B& J* T4 C. {1 E5 A5 O' j& a
; g1 X# C! X, D; {8 r- I2. 用 竹 籤 串 起 車 厘 茄 、 一 片 羅 勒 葉 及 芝 士 粒 ， 串 成 串 標 便 成 。
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貼 士
3 R+ y1 H* K) i" |* Htvb now,tvbnow,bttvb現 成 香 草 醬 pesto ， 香 味 與 顏 色 皆 較 自 製 香 草 醬 遜 色 。 每 次 多 做 一 點 ， 可 儲 存 一 個 月 ！
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發表於 2009-4-20 02:12 PM
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