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做吉利肉排需要的材料：
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猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。
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做法：
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8 i( r- s4 ]9 ?( ]; q% K; r8 C做五色爽口菜需要的材料： ! H0 ^$ w! l1 X, c
胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。 5.39.217.769 _- {& A6 @6 w/ Y h+ f) Y
9 P* i% x, h1 D做法：
) o" a E! |8 v3 y1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。
2 F. ]4 r" q: y# `) G$ A5.39.217.762、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 @5 A( `) y1 C8 z2 g, F) t" k
3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。 7 r+ O% X% u# n9 o c( r& I
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. H1 l% K# t3 \" x5 z) u" N a柴鸡汤：
% v& ~, \ Y3 R公仔箱論壇今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。 5.39.217.76 g) h0 E- O% q# b K9 x
. i( U( Z7 j3 s5 S( ]; t* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米汁： " F6 {- k1 _% Z0 x! B* w
我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。 + C P' v' H; ^" m
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1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。 公仔箱論壇: w M9 @6 a3 n
2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。
' }: F% A: V0 r3 E3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。
, M% c9 z E: I4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F( n1 J7 s9 g* a: I& n
5、可根据情况多过滤几次。
z3 Q+ K5 i" v9 A3 }tvb now,tvbnow,bttvb6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。 公仔箱論壇# @6 y# M4 N5 Q
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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