賣 日 式 串 燒 的 餐 廳 ， 選 擇 多 不 勝 數 ， 所 以 剛 剛 開 在 尖 沙 咀 棉 登 徑 的 螢 八 ， 就 以 創 新 的 形 式 作 招 徠 — — 酒 吧 × 串 燒 。 公仔箱論壇. h5 E3 r/ X; y1 [
tvb now,tvbnow,bttvb5 A# X C% k9 q
店子 位 於 尖 沙 咀 一 幢 商 廈 的 地 下 ， 地 方 不 大 ， 門 面 採 開 放 式 ， 頗 有 點 新 潮 屋 台 （ 日 文意 思 是 路 邊 攤 ） 的 況 味 。 細 心 看 ， 店 內 有 一 寬 敞 的 酒 吧 ， 另 一 端 設 有 半 開 放 式 廚 房， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 着 師 傅 做 串 燒 。
9 O4 A( b, j& E- A; a+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N& T- t8 J7 j0 y x4 d: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) |+ A9 v8 m. r2 v7 @0 m/ u8 N
炭 燒 牛 肩 串 $30/ 露 筍 腩 仔 串 $30
& E/ \6 A# h& ]' ]: |2 R公仔箱論壇炭 燒 牛 肩 串 來 自 澳 洲 和 牛 ， 有 咬 口 而 不 太 肥 膩 ； 露 筍 腩 仔 串 ， 入 口 爽 甜 ， 帶 鹹 香 。
* P5 m, \: P7 H0 s! M# h5.39.217.76
, `4 i7 n% o- L0 W3 a; F/ L
. `5 c) B; L, d7 Q+ W8 x W/ z位 於 綿 登 徑 的 一 棟 四 層 商 廈 地 下 ， 外 貌 似 酒 吧 多 過 餐 廳 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F+ _& d3 W( z
/ _7 }* o. w. h' w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i, M( I+ @0 j* C
2 q$ A& v( L, E, p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c! t" l$ T/ O' V: O- t. E# p
炭 燒 蠔 $18/ 隻
: M$ D) _1 n8 q ~2 q8 r$ ]5.39.217.76用 日 本 廣 島 蠔 ， 蠔 身 飽 滿 ， 上 面 放 了 以 洋 葱 ， 蒜 茸 ， 清 酒 和 橄 欖 油 調 製 而 成 的 醬 汁 ， 味 道 清 新 。5.39.217.76' W1 }5 T: Q& U
- ~; E4 A2 `( c
 8 v6 Q" \! [4 S* f) v& m* X
鰻 魚 土 佐 豆 腐 $785.39.217.768 z" r* C) O. Z# [4 h
炸 過 的 鰻 魚 豆 腐 以 天 婦 羅 汁 伴 吃 ， 趁 熱 食 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb( d0 ?0 l& r, q2 D$ q0 D0 [
3 V8 [* k5 O; y/ z& N5.39.217.76
3 s" b9 A* m6 W2 R5.39.217.76Fruiti Fruiti$70
* Q6 n) V" |7 K/ b0 [ y由 伏 特 加 、 Cranberry juice 及 菠 蘿 汁 調 校 而 成 ， 入 口 偏 甜 ， 易 飲 。% R0 y2 ^0 Q! E% t
9 G# ]/ b. l. ^( b6 Ttvb now,tvbnow,bttvb為配 合 飲 酒 的 客 人 ， 餐 牌 以 送 酒 的 食 物 為 主 ， 包 括 串 燒 ， 爐 端 燒 及 炸 物 ， 刺 身 和 壽 司則 欠 奉 。 串 燒 九 成 材 料 從 日 本 入 口 ， 平 均 三 十 元 一 串 。 廚 師 會 因 應 不 同 食 材 而 選 用不 同 種 類 的 鹽 去 炮 製 ， 海 鮮 配 海 鹽 、 紅 肉 配 礦 鹽 、 白 肉 則 配 岩 鹽 ， 用 不 同 鹽 來 突 出不 同 食 物 的 鮮 味 ， 可 惜 串 燒 燒 得 較 乾 。 # F6 t0 {9 _8 B' e0 g o/ Q0 Y
這 店 另 一 賣 點 是 商 廈 的 二 樓 及 三 樓 分 別 有 酒 吧 及 卡 拉 OK ， 食 完 串 燒 之 後 ， 不 用 轉 場 便 有 地 方 落 腳 。
) ~/ c7 p1 X q6 Z7 }2 l& `+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g. G% x, d. Y1 H7 P5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb o' D2 U7 C, |! h9 @3 Y' i! q
透 過 玻 璃 可 見 廚 師 在 炮 製 串 燒 。& y _7 D. E) T9 N* W
$ P" o# a0 U% F+ u* q1 F& s$ z. O
螢 八
+ K1 D9 i! G6 a/ t. q營 業 時 間 ︰ 4pm-3am( 四 月 底 改 為 12pm-2:30am)
2 `0 j0 [; Q) q; K) S% M% W" w平 均 消 費 ︰ $200 |
發表於 2009-4-19 02:34 PM
| 
發表於 2009-4-19 09:34 PM
|