賣 日 式 串 燒 的 餐 廳 ， 選 擇 多 不 勝 數 ， 所 以 剛 剛 開 在 尖 沙 咀 棉 登 徑 的 螢 八 ， 就 以 創 新 的 形 式 作 招 徠 — — 酒 吧 × 串 燒 。
' p# e2 H9 v8 u# E# k7 x/ Q; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k4 |5 S; Q& \4 @
店子 位 於 尖 沙 咀 一 幢 商 廈 的 地 下 ， 地 方 不 大 ， 門 面 採 開 放 式 ， 頗 有 點 新 潮 屋 台 （ 日 文意 思 是 路 邊 攤 ） 的 況 味 。 細 心 看 ， 店 內 有 一 寬 敞 的 酒 吧 ， 另 一 端 設 有 半 開 放 式 廚 房， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 着 師 傅 做 串 燒 。
0 C9 ^ i) k. L- V1 D$ P5.39.217.766 u# v6 j, x( _4 z$ `9 ^# e
 1 y# `: J5 R ~2 G/ H
炭 燒 牛 肩 串 $30/ 露 筍 腩 仔 串 $305.39.217.76" p0 E, f& j, p* o% ~, C
炭 燒 牛 肩 串 來 自 澳 洲 和 牛 ， 有 咬 口 而 不 太 肥 膩 ； 露 筍 腩 仔 串 ， 入 口 爽 甜 ， 帶 鹹 香 。tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 |1 D" K; Z4 p3 [$ @
' E: Y: j! O4 W/ j: \
$ {* p' }# ^7 f4 i8 }位 於 綿 登 徑 的 一 棟 四 層 商 廈 地 下 ， 外 貌 似 酒 吧 多 過 餐 廳 。
" n6 ~: V& j3 A' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* G7 j: ^' ]- ~+ U' `! ~
# u( R' O. u, M7 b, u7 S公仔箱論壇公仔箱論壇. t/ T, Z' N7 m$ ^! h; b& @, ?& n. o
0 T) J# _/ T! m3 G- D8 |6 @公仔箱論壇炭 燒 蠔 $18/ 隻
) p5 N9 P* b+ o$ Y& C公仔箱論壇用 日 本 廣 島 蠔 ， 蠔 身 飽 滿 ， 上 面 放 了 以 洋 葱 ， 蒜 茸 ， 清 酒 和 橄 欖 油 調 製 而 成 的 醬 汁 ， 味 道 清 新 。- R& u L! U! D+ H! o% {, I
, X& }! D o* E
 tvb now,tvbnow,bttvb* Z N+ \3 ?3 x' i0 h
鰻 魚 土 佐 豆 腐 $78' [! N5 d* e! ]2 x+ q& g
炸 過 的 鰻 魚 豆 腐 以 天 婦 羅 汁 伴 吃 ， 趁 熱 食 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 滑 。
" w7 |/ p. f5 R9 C) u3 V
; f1 c% i+ C1 }! mtvb now,tvbnow,bttvb + K a O: h j: d
Fruiti Fruiti$70公仔箱論壇6 `% y! R$ G; L
由 伏 特 加 、 Cranberry juice 及 菠 蘿 汁 調 校 而 成 ， 入 口 偏 甜 ， 易 飲 。tvb now,tvbnow,bttvb8 g) J' C" h1 J
5 r6 @; k/ D) Z$ ztvb now,tvbnow,bttvb為配 合 飲 酒 的 客 人 ， 餐 牌 以 送 酒 的 食 物 為 主 ， 包 括 串 燒 ， 爐 端 燒 及 炸 物 ， 刺 身 和 壽 司則 欠 奉 。 串 燒 九 成 材 料 從 日 本 入 口 ， 平 均 三 十 元 一 串 。 廚 師 會 因 應 不 同 食 材 而 選 用不 同 種 類 的 鹽 去 炮 製 ， 海 鮮 配 海 鹽 、 紅 肉 配 礦 鹽 、 白 肉 則 配 岩 鹽 ， 用 不 同 鹽 來 突 出不 同 食 物 的 鮮 味 ， 可 惜 串 燒 燒 得 較 乾 。
4 E) F# P% t# X' ~/ t3 ftvb now,tvbnow,bttvb這 店 另 一 賣 點 是 商 廈 的 二 樓 及 三 樓 分 別 有 酒 吧 及 卡 拉 OK ， 食 完 串 燒 之 後 ， 不 用 轉 場 便 有 地 方 落 腳 。. g+ d. P1 l# L
5.39.217.76, x e" `9 D; N8 [+ a6 [* w/ o. G
 5.39.217.763 ?; M! u( j$ K4 q
透 過 玻 璃 可 見 廚 師 在 炮 製 串 燒 。
8 N4 n3 j1 N$ Y M( }3 @. n) F公仔箱論壇" Y8 G/ ^+ D, M) k
螢 八5.39.217.76# }5 Q) f D8 x5 s5 |! p" c( R
營 業 時 間 ︰ 4pm-3am( 四 月 底 改 為 12pm-2:30am)5.39.217.767 u# ^$ }0 r8 @- ~, A
平 均 消 費 ︰ $200 |
發表於 2009-4-19 02:34 PM
| 
發表於 2009-4-19 09:34 PM
|