賣 日 式 串 燒 的 餐 廳 ， 選 擇 多 不 勝 數 ， 所 以 剛 剛 開 在 尖 沙 咀 棉 登 徑 的 螢 八 ， 就 以 創 新 的 形 式 作 招 徠 — — 酒 吧 × 串 燒 。 . J* v, ^; G0 ~+ n# ~, x
& y' _4 Y9 M" w, `6 x, ^5.39.217.76店子 位 於 尖 沙 咀 一 幢 商 廈 的 地 下 ， 地 方 不 大 ， 門 面 採 開 放 式 ， 頗 有 點 新 潮 屋 台 （ 日 文意 思 是 路 邊 攤 ） 的 況 味 。 細 心 看 ， 店 內 有 一 寬 敞 的 酒 吧 ， 另 一 端 設 有 半 開 放 式 廚 房， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 着 師 傅 做 串 燒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l3 Y `2 M" z- h5 Z8 t3 v
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炭 燒 牛 肩 串 $30/ 露 筍 腩 仔 串 $30公仔箱論壇" W6 S; G; w7 v( ] Y6 y4 z8 X4 Y
炭 燒 牛 肩 串 來 自 澳 洲 和 牛 ， 有 咬 口 而 不 太 肥 膩 ； 露 筍 腩 仔 串 ， 入 口 爽 甜 ， 帶 鹹 香 。) } V# w/ I& t& R3 l
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3 L! [/ ?: J7 z8 c; jtvb now,tvbnow,bttvb位 於 綿 登 徑 的 一 棟 四 層 商 廈 地 下 ， 外 貌 似 酒 吧 多 過 餐 廳 。tvb now,tvbnow,bttvb( q! p T8 `' B7 V `
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. \" o' S0 G1 v9 I* Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; h& K! Y; t2 N* S( [
" M5 p8 |8 x9 V! Y/ I公仔箱論壇炭 燒 蠔 $18/ 隻 # t# q l; g0 V5 o ]
用 日 本 廣 島 蠔 ， 蠔 身 飽 滿 ， 上 面 放 了 以 洋 葱 ， 蒜 茸 ， 清 酒 和 橄 欖 油 調 製 而 成 的 醬 汁 ， 味 道 清 新 。
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鰻 魚 土 佐 豆 腐 $785.39.217.76& t3 N. W4 n1 R7 d0 {# X
炸 過 的 鰻 魚 豆 腐 以 天 婦 羅 汁 伴 吃 ， 趁 熱 食 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 滑 。公仔箱論壇4 C$ g! b1 D) l0 t3 h
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Fruiti Fruiti$704 s' ~$ I/ d; U! @9 a+ v
由 伏 特 加 、 Cranberry juice 及 菠 蘿 汁 調 校 而 成 ， 入 口 偏 甜 ， 易 飲 。tvb now,tvbnow,bttvb7 X7 p; s2 o" a6 X% N o/ L
* \6 F2 P8 F6 U* l8 v0 B% e. Q公仔箱論壇為配 合 飲 酒 的 客 人 ， 餐 牌 以 送 酒 的 食 物 為 主 ， 包 括 串 燒 ， 爐 端 燒 及 炸 物 ， 刺 身 和 壽 司則 欠 奉 。 串 燒 九 成 材 料 從 日 本 入 口 ， 平 均 三 十 元 一 串 。 廚 師 會 因 應 不 同 食 材 而 選 用不 同 種 類 的 鹽 去 炮 製 ， 海 鮮 配 海 鹽 、 紅 肉 配 礦 鹽 、 白 肉 則 配 岩 鹽 ， 用 不 同 鹽 來 突 出不 同 食 物 的 鮮 味 ， 可 惜 串 燒 燒 得 較 乾 。 ) |3 y+ b; K5 | E4 _- m# q. O
這 店 另 一 賣 點 是 商 廈 的 二 樓 及 三 樓 分 別 有 酒 吧 及 卡 拉 OK ， 食 完 串 燒 之 後 ， 不 用 轉 場 便 有 地 方 落 腳 。
4 y; q5 T9 t9 ~4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 | m. V1 z7 H! K/ E* }1 u
: ~2 ]' Y' A5 |2 b0 |透 過 玻 璃 可 見 廚 師 在 炮 製 串 燒 。
! J+ s) t; K! G+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n8 g% X. i( r4 ^# w
螢 八tvb now,tvbnow,bttvb0 w& i3 i; v( E' x& Z2 r
營 業 時 間 ︰ 4pm-3am( 四 月 底 改 為 12pm-2:30am)
3 q8 \# r. Y+ w7 W; a+ ttvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $200 |
發表於 2009-4-19 02:34 PM
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發表於 2009-4-19 09:34 PM
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