材料:
( p3 }' h9 `6 h: H8 o豬肝 1-2個
1 d! \) D6 y, T7 ]! ?% s' T6 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 R5 d& k$ \) ^; K# j2 X# c
蔥
+ z4 h! e! K, ]' c2 i1 ^4 Q5 ^# q公仔箱論壇薑公仔箱論壇2 B* Z( x( M2 k+ S2 t
植物油tvb now,tvbnow,bttvb2 _2 |" E: E1 h/ U: | r3 m7 u
太白粉5.39.217.764 l4 k w& R6 Z& s4 R8 `2 w
醬油5.39.217.761 A9 O2 x+ Z5 W- y! J. K# F, S* P
胡椒粉5.39.217.767 |, F# S) t* f3 M" V+ g
糖公仔箱論壇' [5 l* t r! s7 w- F: ^" J8 q
米酒tvb now,tvbnow,bttvb3 p ?) `" C# `, u( e! E4 I5 M Z/ T
味精
9 Z. U0 D5 [8 I9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油
0 U6 Y5 T$ `! C8 |7 ]+ a b( Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
* G# \! `1 Z6 H- \4 s6 Z公仔箱論壇1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* T& P" W1 q. l- ~8 U# `8 O
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘,顏色一變即撈出,過水冷後,加料 醃10分鐘。5.39.217.76- x' t* m% K. L9 b. X0 t
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑,再放入豬肝片改大火炒, 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。 |