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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料: 公仔箱論壇$ L+ b& Y/ r& y+ m
牛柳8襾(8件)
+ Y  ?* j& O8 f1 q- H公仔箱論壇煙肉或火腿8件
0 K1 F1 J  ~; t* J公仔箱論壇, v7 f. F7 N0 ^% \5 A3 d+ O; F, x
蒜茸蛋液: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 S+ \4 |) H/ l1 {0 U
蒜茸2粒 1 R1 [+ x: Z* h  J
蛋2隻 3 e8 z  z$ S& B* s9 h5 u
雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 g1 ?% D, K9 ?0 I  [
鹽1/4茶匙 5 ^1 L# o3 g6 t) F
胡椒粉半茶匙 4 e+ ]1 O# t' k$ {9 Z! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x3 t2 \6 X: i- o/ R0 a
麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb5 e7 W* T2 S( E8 G$ g6 x* [7 \/ \
洋芫荽碎4湯匙 5.39.217.764 `7 ^, _5 b7 T# ]3 N
百里香半茶匙 公仔箱論壇* z# c2 ?1 z: _# ^4 |# v/ r
麵包糠 5.39.217.76) F& v* s' N8 A+ _
tvb now,tvbnow,bttvb( ?9 e  j# j4 s- m) f3 H  q
做法:
) g1 b6 s" p: ^5 t2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 3 n% V; g# l: a$ z+ s- S
2.煙肉煎香
9 o$ Z  j1 }! j/ e  O5 p- }公仔箱論壇3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉7 b' Z. Q0 s: f) m! Q
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
9 v/ J& [+ Q( Z2 t+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.落鑊中火炸熟
! q6 v5 v2 w" P& ~0 ^/ `2 ^公仔箱論壇6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：2 P0 j5 i' R* Y# t& t7 {* ~
牛肉(碎) 3至4襾5.39.217.762 N( K& T- g8 z  A, n3 ~
板豆腐 3至4件
3 ^! H$ v4 {% I: ~. ^- e  X公仔箱論壇冬菜 3湯匙
* M) A' }% [- U$ Q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( K5 ~- m8 O/ L  V
蔥 適量
! `) {% ~: ]& [% y公仔箱論壇
5 `7 G* n9 g  v' \/ i1 itvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：
: _8 ^7 S) A" r" C( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. c% O. I; N
水、油 各適量
( G# \9 ?; S# C$ Y# n1 M/ y- d5.39.217.76生抽 2茶匙
0 W8 d/ w- B, V4 a& ^, c0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許
: U( |; g  b/ y  R3 }' q5.39.217.76糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g7 W2 I  T( d- O/ @4 k

4 i9 H0 X" P7 ]公仔箱論壇汁料：
, e  P  k  R, t公仔箱論壇水 3/4杯公仔箱論壇8 t0 t# `# G* A7 X9 K3 t
生抽、老抽 各半湯匙
' R3 I2 _! `' x5.39.217.76生粉 1又1/2茶匙+ Y1 C, O/ P7 ]6 F( w- v% P6 l
糖 1茶匙公仔箱論壇. y/ C  M; Y* d! X! `' W

( J3 s, e. C- b1 Z$ d" X- Q7 ~  S做法：公仔箱論壇- Y0 [4 z5 ^. ?+ ^+ B
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃4 n6 ~0 S" w) \0 o- L
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
% h( s' C1 r, P+ t3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料:
, V$ ~8 i& }  U# _tvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙
6 m- W# x( @* ?) f% [& X- K: i4 Itvb now,tvbnow,bttvb美國雞腿2支切段
, ?. c9 J: k# b  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
. ~3 ^1 u; @; A9 H% v( k0 _5.39.217.76米酒適量  
/ u: Q1 G, G* T( F  O! \* Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
# g5 a4 {* D8 q1 {- ^, D公仔箱論壇 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \/ @6 o3 t- {4 Z$ u1 G, {. N
火腿肉 2支
* Y9 V" ~, a3 I) Q大黃瓜 1個
* p1 |; n; U; S公仔箱論壇蝦仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& p) @" x6 T
青椒 １個  Y1 a" e4 T- B7 k* }
黃椒 １個
9 G! X, `8 W/ J; }1 g* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 １個6 d# B6 J6 s7 R8 o
當季水果 適量
* J; }' r- R8 |tvb now,tvbnow,bttvb青江菜 4朵
" }. G& b3 n4 S! l9 _8 v鹽 2茶匙2 t. @, T& h& C8 @; ]' B  j) C
糖 2茶匙5.39.217.76% [9 c! x: `' s+ P0 m( Y; D& }9 X
紹興酒 少許
; b) c5 a7 X/ G# O2 _- Q公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙
8 n: V  J# O7 v& ]; g# K6 B$ ^' mtvb now,tvbnow,bttvb醋 少許
* X) T) v% B; ^# o/ h8 `味琳 少許   
" a- V2 T4 l* j) d" t( s4 N做法: 5.39.217.76: \9 c4 Y* ?1 w- X5 t; E
1.將所有調味料做成調味醬汁。$ _7 S5 @! c7 U& f
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料: 5.39.217.76! U4 W1 z$ C2 Y7 b& B% j, J5 }
豬肝 1-2個公仔箱論壇2 G% r: _5 e, R0 J0 Z) X* f
洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e/ S0 T& O: U+ j
蔥
& |& q( J/ L  _# s3 Z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& X, O5 }, |+ n. X' S
植物油
5 A- K6 ]% h+ S9 p4 X太白粉
9 O  p$ o# Y" j4 B: R  o公仔箱論壇醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C3 l& j. ~! t1 i# Q! U. T* G
胡椒粉* J' X- c% k) k+ o2 N; Y  L" Y
糖
' v' F6 X2 n+ b2 d米酒
" v/ t! `* b3 Ntvb now,tvbnow,bttvb味精公仔箱論壇! Z+ I4 P( I# N( Z- h
麻油
2 B( B. G/ u* _% L, c1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, p& s( S6 J  u, Gtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
' [8 |: A4 ]8 _: A6 @1 B! U% ktvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
1 g* k/ I6 n( Z3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

花枝丸湯

材料: 公仔箱論壇$ c8 |3 ?" v& w4 s
花枝丸6顆
4 F9 J' y& `: ?. E5.39.217.76雞骨高湯3碗
- |3 g/ r  ]; o; ~7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1匙
. i7 o4 I3 l' @6 J, Ctvb now,tvbnow,bttvb芹菜1根切末   
# c9 n. p7 g& n8 p公仔箱論壇 做法:1 M) r5 k/ d+ y" ^5 g
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺 . o$ V  A% f: E1 ~- o8 v+ Y8 p
1/2 杯清湯 " u' t$ ]7 H! j% t
2 隻指天椒
1 t1 O( ~& g9 U公仔箱論壇2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: f8 z% D& O
2 湯匙荵粒 7 X& a3 Z# _" j( D
2 湯匙紹酒 : q  H4 ~+ _/ {: D, h' W' g2 I
1 湯匙豆瓣醬
) g+ g8 K+ ^8 u公仔箱論壇1 茶匙辣椒醬 # S3 \! e9 U: r- D9 e6 a
tvb now,tvbnow,bttvb% M& i8 d2 S1 D" X; N; P% p
調味料 : 1/2 茶匙鹽
. W0 p$ E& I  S2 E/ H3 a1 茶匙糖
  f8 g6 D! \9 d1 L5.39.217.761 茶匙生抽
1 `3 d6 B$ n7 r) A' V( Y1 茶匙雞粉 5.39.217.76$ ~1 g- k9 z) H& M

% ?2 Y9 H( g6 q0 @5 O5.39.217.76做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 5.39.217.763 ], W4 v, l9 s  ?' s( `0 R
(2) 指天椒洗淨切粒。
* @. P4 v* }9 `1 U: H* W5.39.217.76(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
7 Y7 y2 e) X& ^  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓣醬及辣椒醬拌勻。
! c" ]9 S5 x2 n! m% ]6 h& x0 G公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
6 b2 u8 D; C% @* j% J+ q& I# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 : ]5 R& A2 v, E; i  q9 {
荵花即成。
  p7 t+ {% s! d3 j  B% w公仔箱論壇
0 {) Q. u5 @: G3 m! Xtvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
+ S" n# U% R! X/ d5 `+ Stvb now,tvbnow,bttvb海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
* Z  e6 k/ y& B  _1 n& S公仔箱論壇十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
- _( F- i7 b+ J1 `佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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節瓜煮粉絲

材料$ P% Y2 L; P- R! @% H& K# g2 {# r9 j
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
3 L( Z+ M$ I' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 公仔箱論壇2 D0 w9 }/ u2 T; k
蝦米 - 20克，浸軟
1 }# S+ `3 H  K% C5.39.217.76蒜茸 - 1大匙 / X4 C5 r- e' P: C, R
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
" O0 ^) J. G! u6 W6 _8 K公仔箱論壇
4 `0 R, d4 X* l5 k$ ]! V做法:. [. F% D  W, n" ^
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
& _! D' A/ N  _  d5 c公仔箱論壇2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 3 I; _, A8 x- h2 `
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 tvb now,tvbnow,bttvb: V7 ~/ T7 ~1 t' N& n, ^) v! ^
4. 加入蝦米，略炒。
5 P# V: O: X# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
: }; T2 G( R# [$ m公仔箱論壇6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 09:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

西湖醋魚

材料& I, q  z9 t: t  \, \2 W% {  L* Q
鯇魚 - 1000克 : M. ^: r5 C& ?/ E- x
薑未 - 5克 " A) M: s9 a" N
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |5 U& p; x( O" X( R6 |+ M; R* U

4 A( D- Z# o6 R2 }0 R* H/ j# G4 g做法:
; Y$ k; y& D0 V9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 + y6 v2 m3 v1 G) M. F7 w/ ]
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 5.39.217.76  Q6 L" P( R& t
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
3 d% E5 ]9 B2 k5 m) M公仔箱論壇4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
/ V, t. [; p. v5 O- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
; i6 J3 m& j" C4 r9 Rtvb now,tvbnow,bttvb6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 / T5 e) Y1 t$ B4 I: A: T# ~
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料
5 i' D5 s# v+ f/ w4 W6 R公仔箱論壇猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 A5 h8 k4 X$ T
瘦肉 - 250克
" Y1 X3 ]# n# E3 }1 P公仔箱論壇靈芝 - 10克 5 F- d% z9 l" M
金霍斛 - 10克 公仔箱論壇$ r0 B6 g4 _! B7 X2 B
蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇0 X3 @' K7 C! ]; V
山楂 - 30克 8 M! d/ p* a. O- v2 C2 I" r
金華火腿肉 - 10克切粒 5.39.217.76/ I0 E: ]: n) Y- ~9 f- U5 r
調味料 - 鹽1大匙
# T. q0 I# U7 |6 g  J6 s! d做法:
9 H0 |- I/ D/ {% T- U) s1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 5.39.217.76, N, Z" J$ Z$ V
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 % H0 y5 U+ B: C; ?0 U- ]' l" h; \- w
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 5.39.217.76( e" i% V: a2 @9 O
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
3 ?" |: a$ o5 H& M/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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