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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料:
2 A* N; v* z5 a  x4 o+ o' v3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件) ; s: ]; I, X& s; p. b
煙肉或火腿8件
3 w; f+ W  I: A
! p! p# w" k4 @# V6 e$ z公仔箱論壇蒜茸蛋液:
$ C& d5 G- T6 K: p- x2 S+ u, [' c公仔箱論壇蒜茸2粒
2 B6 \9 M! v2 a9 I" t' o+ L  k蛋2隻 4 ], i* v$ }/ Y* p  ]
雞粉半茶匙
' T1 `% h; k. q+ `1 \( A公仔箱論壇鹽1/4茶匙 9 H0 P# c5 Q4 p5 ~$ \
胡椒粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P( Y. N4 r( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: O% v- t" T( g4 t5 z
麵包糠料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) I& K3 U" V8 {, e! q1 p8 p
洋芫荽碎4湯匙
8 e8 V. ~: o$ X7 f  Y" }. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香半茶匙 3 l/ t3 o+ p9 B0 j
麵包糠 6 s' r2 Z4 s' \' W. A8 z
6 q, }& g* m  H" S9 O% ?7 |
做法:
1 a+ c; ~$ E0 l* m+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇' m# S, [# f& L2 `
2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 w4 _  U4 B; j3 T$ \. I
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u5 Q0 s: O0 W$ K
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
( _) B& w3 l+ s8 @5 Q8 F6 @3 A/ n% T) h7 |公仔箱論壇5.落鑊中火炸熟
) D9 O9 R$ b8 P9 `. X2 J. N公仔箱論壇6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：  A. F2 M( P  x9 ?7 [
牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇+ p7 z7 G* y) o6 |, W8 O7 f( M" @' m
板豆腐 3至4件
8 q; F, K3 z2 Q# }  U冬菜 3湯匙
2 `+ T2 e5 T) y/ n3 u+ i1 Z5.39.217.76蒜茸 2粒8 d" O+ t- X6 R) s4 K( w4 v5 m
蔥 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 `! P8 _# y9 f
$ F  s7 Z4 k( A, y( U7 E
醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 s, {- K/ ~( E3 C* w6 b
生粉 1茶匙
1 X  i9 T) [/ `tvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量: D5 A: H/ O# t. h
生抽 2茶匙
. ^5 E( c+ x4 a2 q6 @/ L7 g; I: K5.39.217.76麻油、胡椒粉 少許! Z. b: b8 B, w/ H7 \
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  t0 `+ W* Y% o0 @$ E( m6 R( ^' t3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K& `% }* t/ N
汁料：
0 N% G% ]/ v' H! D7 T0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯
; H7 C+ v6 y6 h' ]$ h8 g公仔箱論壇生抽、老抽 各半湯匙) m0 n2 ?" A1 P9 a4 n
生粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. N1 V1 S- B. i4 Q! R3 }
糖 1茶匙
. g% ^# P0 w4 t% v6 Q. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }  q/ k/ J& z5 K9 e5.39.217.76做法：
7 E7 e7 ]4 V. m1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
4 |! I8 E# P& A9 t4 _- A3 G6 i3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟. ]1 N! ~* n- E; c4 E: C2 U
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料: . r& p: f; _0 [
麻油1湯匙
  `% J* e$ c% ?5.39.217.76美國雞腿2支切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& G+ Q# v0 ~- r* x
薑片2片
& Z$ f* n. f0 h# \, }1 G' ltvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  
' c- b+ ?2 c4 G2 R; L公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q, q! T+ h( M" ~
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料: 5.39.217.76' a4 |5 Y. H* u# l% d9 ]
火腿肉 2支
3 z, m( w1 K5 d0 Z5 \4 m% y大黃瓜 1個
; R* ~7 b) o7 ~/ p# W0 I公仔箱論壇蝦仁 100克
' c! {: _7 K- e0 \4 Ptvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個
. u' f/ K9 Q% l* O2 {. I黃椒 １個
( w3 m2 x- W9 W; stvb now,tvbnow,bttvb紅椒 １個公仔箱論壇- d- Q- E) T. c2 q. t. C" T& a4 y
當季水果 適量
; _/ I/ y2 D7 s: T) [1 e8 e青江菜 4朵5.39.217.76: l3 G0 e8 u7 F3 d6 K! t
鹽 2茶匙
% X( F& s, y% z2 Q6 b& v' |' L糖 2茶匙
0 W2 Z  T9 H1 X/ _# P$ b$ P: Z. ]0 U9 l紹興酒 少許
: q' p, `; l5 \' R4 |胡椒粉 1茶匙
. g& f+ N) x& {5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許. [3 Y, l+ H- ~% t8 m
味琳 少許   5.39.217.76! M" }) [& }# |+ m: b* x
做法: 4 x1 Q1 f* \4 c
1.將所有調味料做成調味醬汁。
9 v* k/ b  F2 G# d1 g" Q公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料:
2 S% o: {; D, n1 V- p0 \9 C$ r; [0 n豬肝 1-2個
9 B" u8 d3 }- A5 x, n/ G6 s+ F  r洋蔥 1個公仔箱論壇( q- b& h) j& m1 u8 C* A
蔥$ E4 U$ N0 q2 {+ N% R
薑& o( X7 Q/ T3 R6 G  i6 z) x* o0 u
植物油
) C9 m) {! O7 D1 {. x2 k太白粉
# Q1 `; b* j4 z1 `3 `! _0 R3 j' u5 O5.39.217.76醬油8 ^# c) X  f  S6 w% w& ^
胡椒粉
, j* X3 ^) t# n" _! \2 g2 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖
3 B+ V5 C. I* p0 R# G5.39.217.76米酒公仔箱論壇' s. j/ i; L, ?2 Z& F6 O" i6 W
味精
- d8 E4 I" c$ C) S公仔箱論壇麻油 tvb now,tvbnow,bttvb6 d1 l; f( y, _, a/ S
做法:
- g: P& `6 t' k+ i  ^公仔箱論壇1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇# H& Q. z6 k( P) o
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
+ Y9 j4 K( J1 x8 j- r# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

花枝丸湯

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B1 R2 j  y! u' H3 }6 O1 m
花枝丸6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' M) F: @$ `- [' S
雞骨高湯3碗
7 h' x9 X9 Q  y# r. H* E3 J鹽1匙
, O( o, ~' `4 ]0 Ztvb now,tvbnow,bttvb芹菜1根切末   5.39.217.76( V6 W5 M9 ^* ~7 o* E
做法:
# D# U: a& Z' c; h! t$ [% {2 u: o: ^ 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺 tvb now,tvbnow,bttvb8 t& H  r8 d+ P/ \% J5 }& L
1/2 杯清湯
- @% i, L5 f' ?) S2 隻指天椒 4 l5 b! l! C+ I/ |- J3 Y
2 湯匙蒜茸
4 x# |& o! O( o4 z% S2 湯匙荵粒 5.39.217.767 s! W) @% j8 {+ |, r+ w. t
2 湯匙紹酒 5.39.217.76! s9 Y* q% s. N' Y* V
1 湯匙豆瓣醬
& R: o7 Z0 Y* C. T& M4 `5.39.217.761 茶匙辣椒醬 + a" ?6 @1 X4 V* w* [

) K- s* r2 E) z; p調味料 : 1/2 茶匙鹽
$ J# F# ^; }+ J& t/ ^2 p' U0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
' O- W; |0 u6 F% e' m' C5.39.217.761 茶匙生抽 " i- D* C  X  d: C
1 茶匙雞粉 & c3 ]0 W9 `# ?4 ?* ^. B5 x" W
) }/ a$ k6 a# X9 [( ?
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
- a  {  [* Z  K$ N# q(2) 指天椒洗淨切粒。 5.39.217.760 d: _% J# Z5 Y$ J, S  J
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" A$ y) [# Z( |
瓣醬及辣椒醬拌勻。 " ~8 K7 d3 I8 V4 ^, K" r: l
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 3 \; U' W7 p: Z/ U0 V
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 7 I: V: c/ @: i; v+ E
荵花即成。 ) ]/ D) M# q2 G" n  R" e9 X5 r4 o7 _

7 A0 g+ g6 c- }: x備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 公仔箱論壇" I# Q8 w3 a1 L& s% [& n3 A7 U5 t
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 公仔箱論壇* T! w, o- k4 f( t' k& E  h, c% @
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
) z# e  R; f' g; f( @9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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節瓜煮粉絲

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {- l8 |6 j8 O9 {4 [
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( t+ L* d/ b
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
, R$ J! e4 c) V: H9 M蝦米 - 20克，浸軟
  m5 H" ^6 n: ?+ J3 `' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙
2 s8 ~( Z0 ~  f0 m9 Rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇3 L5 k" q8 C8 o; Z

$ [5 s4 E! H) O& f) d2 w5.39.217.76做法:
& ~' L3 s" z% v6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
! H4 B7 g$ z8 F/ i9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e& ^- s1 U* N( I" G4 s* B
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 5.39.217.76$ y) t* j$ g9 l* Q7 k
4. 加入蝦米，略炒。
' {! B; K& D% }& r/ E8 N& T) mtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
+ `7 F. D, k6 ~" B8 W4 o公仔箱論壇6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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西湖醋魚

材料
. r0 L; T  [8 h! W0 T) X公仔箱論壇鯇魚 - 1000克
+ b9 I( H; L: W) A3 }5.39.217.76薑未 - 5克 # A7 c( t# x2 `1 J3 R
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
9 \( L9 b5 G) B5 ?; {2 P公仔箱論壇
( h. k9 D/ ]7 l' O7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, [' m! y8 D" n, P4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
) R' V6 A$ ?" d6 e2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 8 O* i. R- q- |
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
+ ^# ]$ I2 ]2 ^7 }9 C+ Z" Y# I& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
8 o! b, U. R2 F5.39.217.765. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
; ~) L" S5 m! l& C8 X公仔箱論壇6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 公仔箱論壇& ?$ r7 e% P6 w2 T( l
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料  E$ T2 Q5 O( V7 G6 l9 p. U
猴頭菇 - 3個約40克 公仔箱論壇  F! x4 S5 y+ e  l
瘦肉 - 250克
( I- X  N4 ^7 V. Q% V靈芝 - 10克
3 q0 b; W% `1 `3 q! O5 U& `( N金霍斛 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N  R" l. V9 _8 P- h
蜜棗 - 3粒 5.39.217.76' u7 r0 I% j' ]+ z( |" Y
山楂 - 30克 5.39.217.76. r. T3 k3 r$ E; E
金華火腿肉 - 10克切粒 tvb now,tvbnow,bttvb- B2 I  y( n; H: i$ ^5 x
調味料 - 鹽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 c" l5 y3 Z- w# x. K9 [
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M; `" Y4 C. y+ @" N# Y
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
. t! B7 b; U) k6 y" D5.39.217.762. 瘦肉，汆水，洗淨。 5 ~! ?8 e0 a" z* Z
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- z, M" v" |) l) E' `8 ]+ Z
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
) z& o7 X; o9 i5 y2 Q* V公仔箱論壇食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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