2023/09/15
' k% o. Q; H- n- y- |- y5.39.217.76
# A% p. v( Y3 C- X qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 ~ q3 N- p" u
; m, f/ o0 _- e; ]+ {tvb now,tvbnow,bttvb大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可配搭超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己暢飲一番。
8 @5 t& _ o! M& M5.39.217.76; e1 i3 z3 d0 Y; ~6 A
比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric，一向標榜中歐風格，近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感，引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒，推出全新Bell Hour時段，每晚8時開始，即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸，源源供應IPA和Lager啤酒。, M) r' l& n) A& U% x8 n9 t( J/ b
公仔箱論壇+ k6 K4 i9 p* D6 `$ v5 d
精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食，餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成，主打頂級豬肉，供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬（Cinta Senese）、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗，包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。
2 @" G; ]3 k0 Q9 Q+ W2 itvb now,tvbnow,bttvb
0 D0 d: b: w5 n6 V" X/ A0 b5.39.217.76主打頂級豬肉tvb now,tvbnow,bttvb8 g* w' Y. h* N0 X: F6 c
當中以曼加利察豬（Mangalica）最是肥美，油脂均勻，其脂肪可高達60%，甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬，外脆內軟，佐酒一流，是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味，配以紅薯薯條。5.39.217.765 @3 M" n' a& Y7 v& y5 S
) w9 P! Q4 `: X- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳現正推出一周年燒烤套餐（兩位$598，三位$888，四位$1,188；最多可安排8人聚餐享用，另加一），可以優惠價錢品嘗以上各款主菜，套餐包括頭盤（可選餐湯、沙律或冷切醃肉）、主菜、甜品和一杯飲品，主菜還有多款Porkcentric招牌菜，如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等，分量十足。
0 C! ]/ [9 ^# ~: s" h. n- R- y5.39.217.76& w+ J1 g) y) A, ?. L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* ^" k3 `' Z
▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。
7 i9 T& T5 G4 G8 B( ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 j4 V$ }0 R5 }tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.760 J O( _- v0 E
▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉，及意大利野豬莎樂美腸，味道正宗。! E, f. d$ n0 v) @# k- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; X0 s7 @' A; c3 D: C
' d1 G9 y d" X. U公仔箱論壇▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。 |
發表於 2023-11-18 12:34 PM
| 
發表於 2023-11-24 09:33 AM
|