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材 料5.39.217.767 L- b) H# Y# x( M6 r {& N% x
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豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻
% M6 I, O! g" f: b) G; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ G1 S5 B9 h8 d& @3 g5 N+ J1 e0 O醃 料2 K. R1 E; O" E5 p
鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 K. R: p0 T* h: h! |7 g0 A
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, a8 Y) Q H( H5.39.217.76做 法
0 h$ M! s/ ?# f& w' v1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。 公仔箱論壇0 g4 g9 U, a2 s/ W/ a
9 B" N& ?$ c; {( V1 ]/ ?2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。 4 A7 ?5 _/ M0 I$ H. d
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3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。5.39.217.76- R; D9 c" ~' R& v R7 O2 ?
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0 X1 _8 q( M; p: {; Z# gtvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 G" K3 i8 ~: E* S
如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
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