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材 料5.39.217.76- [ z) a0 M2 S. C- F! p+ s; D1 }
免 治 牛 肉 / 豬 肉 各 1 磅 、 麪 包 糠 4 湯 匙 、 忌 廉 4 湯 匙 、 洋 葱 粒 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 碎 1/4 茶 匙
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罐 頭 番 茄 粒 1 罐 、 雞 湯 1/2 杯 、 洋 葱 1/2 個 ( 切 粒 ) 、 蒜 茸 / 芫 荽 碎 各 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 碎 各 少 許 , X7 T5 C8 }- X5 M5 [! {
, n& } g3 F, O* g. h3 [/ w! `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ d5 v! y( x6 ^* C9 z
做 法
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a" p! u0 r: J& _tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 所 有 材 料 放 入 大 碗 中 搓 勻 , 放 入 雪 櫃 雪 15 分 鐘 , 取 出 搓 成 丸 子 狀 , 放 在 已 鋪 上 錫 紙 的 焗 盤 上 。 * N3 E7 L( C$ m' L: q& j
/ h: {/ I2 K( ?2. 預 熱 焗 爐 至 200 ℃ , 放 入 肉 丸 焗 15 分 鐘 至 金 黃 熟 透 , 取 出 盛 起 備 用 。 * ^. b* @, q: I' i
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3. 起 鑊 加 油 爆 香 洋 葱 及 蒜 茸 , 然 後 加 雞 湯 及 罐 頭 番 茄 粒 煮 至 滾 起 , 最 後 加 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 , 放 入 肉 丸 煮 至 再 滾 起 , 撒 上 芫 荽 即 成 。
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經 烘 焗 後 的 肉 丸 如 不 即 時 食 用 , 可 放 冰 箱 儲 存 兩 星 期 。
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