野餐壽司
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7 A( M b& V" Y* u5.39.217.76材料：四個海苔卷壽司、八個豆腐皮壽司5.39.217.76* P' t, B1 Q0 l6 S; n( h
壽司米 二杯
# @% q& T1 J& ? N, O2 w \+ n) stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 一木條
. T& \* V2 i5 k4 V+ s$ f花瓜 三大匙
* x' e) v' `3 N/ U/ J( Z5.39.217.76醃嫩薑薄片 三大匙tvb now,tvbnow,bttvb- W& |. s2 ^% G# z- c( a
肉鬆 四大匙5.39.217.76& N+ e' X0 e# {- a0 |
蛋 四顆$ o& P" A3 z( T$ y) a6 J
海苔 四張tvb now,tvbnow,bttvb; }) U0 ]! d& S' Y
壽司醋 三大匙5.39.217.76. Q+ m5 J8 l4 `9 z
工研白醋 適量
' T/ `: G$ ^1 t+ h! E$ htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 二大匙
$ W5 g, a6 z% ~- M) Ltvb now,tvbnow,bttvb豆皮 八張
) K5 y- @& r5 R# }& ?. l$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s( b* B7 K$ M6 F y作法：/ k6 C+ u% S" ]! g3 P `
先將壽司米煮成飯備用，取一個大一點且有點深度的容器裡切飯，然後加入壽司醋、工研白醋及細砂糖，將其拌勻且嚐試一下壽司飯的味道到自己喜歡即可。
/ Z* N/ ^" o! d9 R) s將蛋放入不沾不底鍋，煎成一張薄蛋餅，趁熱捲成蛋捲狀，一次煎一顆蛋。4 ~* {% n0 N8 f* p9 ^ ]7 s
將小黃瓜切成一公分寬的長條狀。
( f0 |( h$ g8 j4 y) ^2 l/ \9 y公仔箱論壇將花瓜切成小塊狀。
0 Z7 q. h8 ~7 Utvb now,tvbnow,bttvb取一張海苔鋪在壽司竹簾上，鋪上一層拌好的壽司飯，海苔的上下方約空二公分不要鋪飯。
) @% T& i' o) I u' S, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依序鋪上小黃瓜、花瓜、醃嫩薑薄片、蛋、肉鬆，然後將其捲成圓形即可。
) n7 O8 u7 p. P8 ]9 h; t5 t# ytvb now,tvbnow,bttvb切海苔壽司時刀子必須很乾淨，每切一刀就將刀子洗過以紙擦乾再切，這樣就可以將壽司切的很漂亮了。5.39.217.766 Y/ G2 a5 |8 Z' c
每條壽司切成三段，再以保鮮膜包起來，就成了野餐的最佳主食了！5.39.217.763 C# M+ m) V8 m" c2 \( P. g
將其餘的飯裝入豆皮裡即可成豆皮壽司！ p7 c# h, f0 E) e
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小秘訣：
$ Z$ z$ b8 g: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司醋的醋味較淡，若喜歡白飯的酸味重一點的，需加些工研白醋，免得加太多的壽司醋讓白飯變的太濕就不好吃了。tvb now,tvbnow,bttvb+ k2 S* a' j% D
壽司裡的材料可依個人喜好而調整。
5 }. a: ]8 O" ?2 V9 {5.39.217.76野餐要帶的壽司一定要早上做哦，壽司冰過後的口感比較差一點。 |
發表於 2007-3-2 06:19 PM
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