做法：
a' ^; c5 Y% L+ I3 o+ S* [7 Btvb now,tvbnow,bttvb1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；5.39.217.76; x+ {* N2 ^) O
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2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；
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& R$ D7 Z( E1 J2 A# ^* R, i公仔箱論壇3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；公仔箱論壇& d$ E4 t$ |+ z/ ?# m9 |6 v- u
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4、淋上汁料，上碟即可。 |
發表於 2007-3-2 05:20 PM
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