做法：5 e) a+ v, U/ C! H5 w1 F, S
1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；
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2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；
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. M; f d, H% T4 j8 g( u* \ [* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；
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, |# f' Y/ P; d# r" @; r$ X4、淋上汁料，上碟即可。 |
發表於 2007-3-2 05:20 PM
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