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[藥膳] 鹿尾羓燉烏雞湯

材料:(4至5人份)
8 `9 O1 E& O6 g5 }0 Z鹿尾羓5錢tvb now,tvbnow,bttvb* K; t% v3 j, Y* E9 d: E/ F1 ]5 q
竹絲雞1隻5.39.217.76( u' g. L" E* P
黨參4錢
1 C9 G% U' `: {* |9 F4 I懷山5錢5.39.217.768 {, |* ^" a- R) l: _9 W
枸杞子5錢公仔箱論壇1 {$ {$ d3 ~- N- C3 w. `
紅棗12粒
6 a7 o3 j( [8 P7 i3 H生薑2片
! b9 S! e( Z& {. l酒3杯
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* w  X! a6 x; ^$ A4 ]' `做法:
7 Y  Z5 k; V0 @6 D  f1. 鹿尾羓切片備用;烏雞劏洗乾淨,去毛、去內臟備用。
$ o  [! T) e: Y% F( z5.39.217.762. 黨參、懷山、枸杞子、紅棗分別用清水洗淨;紅棗去核、備用。生薑刮皮洗淨,備用。# a8 p9 n, \* U% _" i( k
3. 將全部材料放入大燉盅內,注入適量水及酒,蓋上燉盅蓋,隔水燉4小時,最後下幼鹽調味即可。
3 A4 J1 ^6 {; B0 O9 H5.39.217.76功效:鹿尾羓對於腎陽虧損的陽痿、早泄、耳鳴、腰痛、腰膝痠倦無力者有相當滿意的療效,日常飲用此湯,可補氣血及強身健體。惟有濕滯、外感等症狀者切勿服用。
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