材料：(4人份)
; |' p" u& H0 d& w5.39.217.76栗子肉6兩
9 Y, _$ @; w' U }( g( stvb now,tvbnow,bttvb杜仲5錢" s( x5 |- I q# y }* j5 G- J. d
陳皮1角
3 v& H5 ?" X- @9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮雞腳8隻
1 e% T) x: X: O水約10碗# o {+ l0 s1 |1 G6 b4 F1 S
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0 ]! G8 _4 Y" M/ N8 b! N$ x. `% H: Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
( q4 m: }4 U* t* B' L0 w4 D5.39.217.761. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
) }: h4 A: P" \tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 d, t: @( `( L" y, a
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
R& w0 x- y7 F- x+ |7 B. [2 ?- T5.39.217.764. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
8 y: ]6 \' d9 y2 ~) N7 ]/ [9 ?3 I& R4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x+ W* ^/ K. T3 I! K功效：
% l5 e( ]( ~/ o/ \# H0 btvb now,tvbnow,bttvb杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-3-2 04:35 PM
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