材料：(4人份)0 d' N# S/ T3 }' `" ]- Y1 \
栗子肉6兩
! M9 A* K8 r9 P: v5.39.217.76杜仲5錢- |2 \+ n9 w' J% k6 V4 Y
陳皮1角
+ F& [1 |* m( M! [新鮮雞腳8隻
% [: N* s6 @+ }水約10碗
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做法： L9 J. e2 a9 K+ o- F/ Q
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。( R+ s; z: f+ K9 O( ^
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
$ p+ a- R$ v! q( s+ C5.39.217.763. 杜仲、陳皮分別洗淨。公仔箱論壇( s4 j' S! n$ P# }! b" a% w
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。5.39.217.76/ Y+ D9 r8 O2 z$ C( o* H3 _9 |4 k2 a
% P, W: P) Y L! A& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：
5 z$ u6 W7 L( d$ ^: R; `5.39.217.76杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-3-2 04:35 PM
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