材料：(4人份)
8 n( _( M4 {5 y5 |# a0 xtvb now,tvbnow,bttvb栗子肉6兩
7 P& |5 P& T8 G* J# |& N( qtvb now,tvbnow,bttvb杜仲5錢
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新鮮雞腳8隻公仔箱論壇2 H% z- f' }: L
水約10碗
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5 B' w8 B; S$ }/ F# ?! J, Q6 M做法：$ C: ?( h- G- P8 u% b4 q, N9 ]
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。公仔箱論壇* z% t% d0 u- n' ]
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。: Z0 h% l2 N* L2 T9 r
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb. h2 P( k5 Q+ @ M$ q4 g- T
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：
2 |) o; `- `( D2 A+ \0 R( o杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-3-2 04:35 PM
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