材料：(4人份)
1 q% E8 L$ E2 `+ Z9 Z% W- |% g栗子肉6兩/ Z# `0 |8 ~1 i
杜仲5錢. g+ k1 m" h7 V$ d
陳皮1角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U) Y. P4 N2 s" H3 U; m4 [
新鮮雞腳8隻公仔箱論壇0 h! b! ~- x A8 {3 u* T
水約10碗
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做法：
' C! M! }1 L: l# s- M1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。+ l1 I1 Y/ s2 Z! y% ~2 q
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。公仔箱論壇' m* i' D* {: ]1 W
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。5.39.217.76. Q p3 p5 d+ X5 r8 q0 M% T
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。" X$ {/ ^8 U' C" h& S- k
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功效：" X2 n) k+ \ X4 f7 F) Z9 k
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-3-2 04:35 PM
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