材料：(4人份)5 w5 t9 t6 \, S* o5 n
栗子肉6兩
! K9 N! j+ A. ]' W' k5 k1 ?' {% Q9 q杜仲5錢
: N4 f! d) O; a" S2 R$ K$ H' \4 d陳皮1角
' D. N/ y2 e' u1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮雞腳8隻
6 S8 B3 P" m6 F8 p4 z2 J3 D4 n# y公仔箱論壇水約10碗
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5.39.217.76* U. `! m# Z/ z4 U& G
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p, W p7 _- x) r; l9 B
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
. o1 x8 ~. v3 M8 \% H5 j6 a( X5.39.217.762. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
! \7 j2 e2 f4 }- n公仔箱論壇3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
7 l/ N/ h' X8 x, T4 n6 `2 M! d公仔箱論壇4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。公仔箱論壇2 h% {& i0 d/ r$ s& F) [' O" h. f* D: Z
. j0 M7 w- B3 [% e! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：
. l/ f8 c6 I" m杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-3-2 04:35 PM
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