雞蛋10至15個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ ^7 E% P; ?% B; z
紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)5.39.217.764 E+ d/ @ Z( l4 S* j, Q
粗鹽1湯匙 : y; R' B. u& ]
生抽3湯匙公仔箱論壇) `4 F: y% E7 r$ a3 @2 p
糖1茶匙
) K/ w# O- Z: B5 F* q) M+ `; o紹興酒半杯5.39.217.76$ }; M& G/ i1 e I6 z: t
八角2粒公仔箱論壇( D* c7 y. W; O
水10-12杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A, Y' S8 }5 _5 v. J) u. I0 T
1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,
0 p" N* k2 a/ S) t) u5 V; Y6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)
% g6 x; x7 ]: K公仔箱論壇2. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,% W: v4 S6 X2 U" v/ ?
熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢 |
發表於 2007-3-2 11:53 AM
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