材料 :0 f/ v. T: d! H- J. k
油 - 2湯匙
4 |- w1 J% H# N+ q1 N9 Q5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 - 230克
8 ]4 r J) w9 j4 ]3 A1 C燉麵 - 2湯匙
* M$ q8 ~ K% P& R4 vtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 - 230克
1 I# X8 S7 j/ t9 y/ i公仔箱論壇花生粒 - 適量
& K, t' X. |% l, E8 Ptvb now,tvbnow,bttvb椰茸 - 適量5 n& @& D4 {' N$ \ `% o
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做法 :5 V- a6 _1 X9 p( p
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
6 i6 Y# E/ G( U2 z% M% xtvb now,tvbnow,bttvb2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
, ^% n: V& Z: T/ T" q2 m$ x; M5 a 搓合成球形狀 ! p/ o/ Z9 w: U6 i
3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
o2 E& d2 C; g( f( S1 F" j; Q etvb now,tvbnow,bttvb4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸8 P# d+ {1 p' C: E
5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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