材料 :/ C2 E0 {9 G7 q% h* Y( H- X. U
油 - 2湯匙
0 h9 H5 o! ]& c' T公仔箱論壇熱水 - 230克
# v8 r, A; e3 R+ H8 a7 J) T燉麵 - 2湯匙
1 P9 b% ]6 y. m% P0 B8 I公仔箱論壇糯米粉 - 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _- D2 S' u& l1 s% }4 k
花生粒 - 適量
8 G- R4 p/ j6 ^0 E4 \5 P公仔箱論壇椰茸 - 適量
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做法 :
\+ X4 f) }) ~) d1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起4 v4 x* Q. Q& w+ S6 ~
2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 ) n. Q. u1 e, @
搓合成球形狀 k8 i1 n2 {- X3 g N2 u
3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
# y7 \) b0 w) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸0 y& g+ w% y1 D0 c
5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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