 山不转，人转。 创新非洲鱼云吞面 公仔箱論壇4 J1 U( Q E9 _! o& m
" E0 W4 j# [0 B6 o9 {, u$ n$ g我们这些十年都不来一次万挠的人，每一次都自以为识途老马的找兰姐，吃非洲鱼， 人家万挠人已另辟新欢，亚菁非洲鱼云吞面。
6 b$ C. i0 |9 O9 Htvb now,tvbnow,bttvb
3 \( L7 Z `2 V4 mtvb now,tvbnow,bttvb一样都是一人一条鱼，不过是增多一点酱，以酱捞面，小小变化，两年就分争了万挠的非洲鱼市场，和兰姐，现是共霸万挠的非洲鱼天下。
; c; b& ^( f) z5 X* ?5 Q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D n" [" n5 g. H0 u第三次到万挠，3次都是为非洲鱼而来，前二次给了兰姐，第三回，是闻亚菁之名而来。同行的摄影阿姚也说：“我听说这间店，未吃过。”
* h S. ~- M5 u5 _, X' w9 H5.39.217.76& O& H0 [# e) r( b
从八打灵到万挠，走LDP、MRR2，很快，30至45分钟车程（不塞车），并在黑风洞前面的Round about转9点方向。然后，就是直走……到万挠，真的很容易。找到亚菁也没有难度，见到Shell油站，亚菁就在Shell后面的单层排屋，沿路一直有路牌指示。 * W; M7 Q' t% C( J6 b. \
' P& d* W1 U. V* A, T公仔箱論壇亚菁一直是笑呵着一张脸的。前面负责接待的是他的女儿……忘了提一个蛮重要的事，亚菁其实是男的。他的全名叫：邓运菁。
+ i, q3 M) Z/ S+ z% e8 Z7 B, M5.39.217.76
( U# O9 v; q; o6 r' {- }不善言词，好在，做饮事业不用好的口才……
+ M+ |! G0 a. Z* s6 Y
. Y& M( j2 k, p3 [9 N10年的杂货店生涯，在大型超市的冲击下，2年前，一家人商量后，决定结束杂货店，原址再创一门小生意……亚菁非洲鱼云吞面。当外坡人都驱车向万挠著名的“兰姐非洲鱼”，部分本地人都私心向“亚菁”。
6 }- F7 V H8 o g4 m( i% q* U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ l& c m( U/ c( _9 \; ]; a
杂货店里，形形色色的人，有一搭没一搭的闲话家常，婆妈茶余饭后的柴米油盐，谁家的酱油好、哪家的蚝油赞，还有私家的菜铺都倾囊相授。不无遗憾的是，自从做了饮食业，和他聊“食经”的人都不见了！
0 f ~" z |! f/ q- Ktvb now,tvbnow,bttvb0 [8 S- w' f6 k3 ^- q1 W
无心插柳开辟一条新路
1 y8 V# _2 C4 _8 `% Q; u% ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _; S5 r! E2 u
从饭市到卖云吞面，都是一个很现实及不得己的考量。煲了一大锅的饭，无人问津，多么的浪费，面，比较耐放，可以平衡收支。谁想到，无心插柳，却开辟了一条新路，独创的非洲鱼云吞面，令很多人慕名而来。
1 m! l; Y& u @& F- T t5 p5.39.217.76
7 ~: r, Z, E& r5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃鱼，要鲜，不要腥。非洲鱼更考人，不好的非洲鱼，除了带腥，还有土味……第一口（后来我发现自己是摒住呼吸的），嗯！OK，可以接受……没有土味。
& [, K" b. F5 n7 `8 t3 `1 e9 q( g5.39.217.76
+ j( G! }! p6 M公仔箱論壇亚菁给我们上了3道不同口味道云吞面：金针非洲鱼、酱蒸非洲鱼、家乡油滑。油滑也就是酱油蒸，就是以酱油、绍兴酒和蒜头做主调，小孩子很喜欢；女生应该会喜欢有菜吃的金针非洲鱼，味道层次比较多样化， 偏麻油香；酱蒸带甜、豆酱油很重、还有辣椒酱的甜度，个人反而不太喜欢这道酱蒸，因它用太多现成的酱料，很缺罐头料理。
) L6 h; ~' s, ^" ^- k- p5 G1 N5.39.217.76
1 _4 P! L ~- J- `公仔箱論壇一人一鱼，再加两粒云吞面，真的很大一份，二个女生可以分吃。
8 ~' C$ f' t# V3 ^4 c* m& d0 otvb now,tvbnow,bttvb s) Y- A6 [5 {
这个非洲云吞面，说不上好与不好吃，胜在新奇，有新意……面，也很有劲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B, t/ k' r& `7 a! E
5.39.217.76& J4 K! l, \' q# x
就像云吞面一样，这里还有很多颇有创意的菜，譬如：冷盘蕹菜、瓦煲狗仔鸭、粉葛扣肉、油苦瓜、东炎扣肉、花开富贵……其中，狗仔鸭，其实是改良版的狗仔鸭，做的相当的出色。
3 b9 H$ X3 |5 U# }) e# ], b2 C: X6 r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* y$ I" F7 W' Q3 b
亚菁非洲鱼云吞面
- v9 v5 R2 Y8 ^( X公仔箱論壇
! _9 q" |) X$ `* _5 `2 ttvb now,tvbnow,bttvbE-13,Jln 5 Kampung,Dato Lee Kim Sai,Rawang
9 q6 u4 \% Z4 {* W- |5.39.217.76
1 W, y$ `$ Y, s# y$ L0 ]9 a（Shell油站后面的住家屋）
) V( P" H& ^ ~6 ~0 G
f, X5 X) P( D! x' N5.39.217.76012-3045671 tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 t6 ?1 P2 T4 G
tvb now,tvbnow,bttvb2 {, a" e4 p5 `% ^
9am-9pm |
發表於 2009-4-15 04:47 PM
| 
tvb now,tvbnow,bttvb) E1 _; x& g& Y: X. O
