材料及份量:公仔箱論壇0 t: x) l, G; j( h& D/ ~
豬柳 600克公仔箱論壇: {# r% ^# }4 M" X
煙肉 100克公仔箱論壇. j: q; z$ S; }4 U
提子乾 50克/ j! {# C( \0 b# D& k
菘子仁 30克
0 k' {: {) i Qtvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個
& ]9 G6 o2 d0 {3 @) J) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茜 5克
2 d6 l: t& K8 a( i0 z! L5.39.217.76芝士 5克+ U' P( d* K2 o7 a# s+ |" b( u$ D6 ]
白蘭地 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. N4 S+ x9 W4 p% ^
葡萄酒 20毫升
3 n+ P4 H# p0 W+ v% \5.39.217.76百里香 適量
J1 ?4 P8 k# n6 o4 }. w7 |' d5.39.217.76% q- L& G. K) V' F) N
調味料:公仔箱論壇+ W+ B# u4 }4 N6 k' p9 [
紅酒汁料：
& _" b6 h2 Q6 Y8 O: S+ c |公仔箱論壇乾蔥 5克
3 e3 A! }# ?) F v S- ~9 {3 Z5.39.217.76洋蔥 10克5.39.217.76! }; c# Y' A* v" W8 E; K2 c% A
百里香 2克tvb now,tvbnow,bttvb' v$ o" @( {- t) [
月桂葉 2塊
- |5 d* C8 J2 s; `$ F$ }4 J5.39.217.76黑椒 2克
* K9 g8 ]6 Z; Q, S0 d! v! z+ y5.39.217.76紅酒 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W; G. M9 Q* l8 i
燒汁 100毫升5.39.217.76+ N3 l# |* P+ ?) |8 q3 M9 z6 u
牛油 30克
$ V) i% R0 e# ^ [5.39.217.76鹽 3克
4 v' s& u5 P0 ^+ w& J: S
+ U* D1 P$ B, Stvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇! O0 d% S! n" X! I. H# O4 J, C
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
; _% G( Z8 p1 l2 v) m2. 將煙肉片鋪在豬柳上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p% T3 ]- j. x
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
/ U( l+ O2 [ W9 s. @% J( _; ntvb now,tvbnow,bttvb4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
3 _' ?% E8 y G1 L" H/ r6 x6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上少許芝士，然後捲起。
- k' v' b- P# v2 ^, G' X8 |6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
9 | }, |5 \, L* p9 _公仔箱論壇
1 |1 z' j2 G R; h( y9 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅酒汁料：1 c% X6 G' f7 G \
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
1 C( C9 Y0 z/ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
7 ?+ `9 X+ z) q! N F3 s公仔箱論壇3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
( I6 k5 h7 Z2 Y) x4. 加少許鹽和黑椒。
" `. _1 O* P- D5 F8 v9 q) @5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p! y6 F) {$ ]
 |
發表於 2009-4-15 03:35 PM
| 