材料及份量:
$ f$ j' v1 }4 t; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z* K0 }! s, J' _7 Y t
煙肉 100克5.39.217.76! c, C+ e& q4 D: Q; H& ~' _
提子乾 50克
' l) |5 J- w$ ~* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菘子仁 30克
1 U6 G- a% R2 U. N公仔箱論壇番茄 4個
: ? b( w4 Q# R6 q1 m; S5 N2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茜 5克
3 z& V+ X; @ p- @& N) \$ {- ?5.39.217.76芝士 5克
4 A0 t+ P/ h; q6 D公仔箱論壇白蘭地 20毫升
- ^5 G6 n' C* {* `- H& Y, E3 Ttvb now,tvbnow,bttvb葡萄酒 20毫升
. ]# P+ U7 p% e ^百里香 適量
: \- i$ p# d1 i J- Z, w5.39.217.76公仔箱論壇1 G ~$ l$ F4 L& z
調味料:公仔箱論壇) q" [! Q+ v" V* I9 K
紅酒汁料：
9 E# D, i: i" rtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 5克公仔箱論壇# _% R# `# V# R+ h
洋蔥 10克
% c# d/ h* U& c% z0 s+ |# F- \+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 2克& ]4 ]0 e4 C3 r! c1 z
月桂葉 2塊
8 N1 j/ C6 f+ w( X+ h6 B. O黑椒 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( e1 @9 G% x* n2 `9 {& h6 h
紅酒 200毫升1 Q- p! o) Y! n
燒汁 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G3 |7 {' L: s% B7 ?. p
牛油 30克5 E, I! Z9 p1 w
鹽 3克 tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 K+ O, X7 j8 o( e! t5 p7 ^9 n" p
- n# j/ |5 ~0 l: D H/ W1 ytvb now,tvbnow,bttvb製法:
6 ?# i% K: L# g3 G: \2 j8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。5.39.217.76% L5 U, a* E/ y( X0 `
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。2 ^+ g# y9 f: r$ k. _' _2 Q L
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
; u: _' V: j) J* q. S8 h3 a6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
8 D4 Z- V$ L( a( n& ?5.39.217.765. 灑上少許芝士，然後捲起。
$ n1 G, x5 m$ T# s$ k+ H1 {! d* v/ z; E6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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紅酒汁料：公仔箱論壇2 }* Y$ z. A( M) W/ O
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
& }* a5 q6 ^" J$ k公仔箱論壇2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
- r/ M& C2 c `% U# \8 U3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
. I+ Z' ?0 j3 F" j+ U' G0 K4. 加少許鹽和黑椒。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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