材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H8 C- _* a6 f& Q) P
豬柳 600克5.39.217.76- S& S; E0 y8 l3 r. ?6 E
煙肉 100克公仔箱論壇* U+ r' R& Y- D4 s
提子乾 50克公仔箱論壇$ q i' ], s8 t5 ]0 n' C. J
菘子仁 30克
& ]* W9 Q% W$ S' j: A番茄 4個
6 f' l8 _) v: K6 H; E番茜 5克5 ]: Q4 Q8 Z$ R6 D8 }& X; @0 t
芝士 5克
! w- v' B0 Y7 J9 Ftvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb, R7 b8 w J8 _; z. K" n
葡萄酒 20毫升5.39.217.763 O" j" U5 N/ \! M
百里香 適量 5.39.217.769 n" W l; j" N n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u4 y0 O' m' A5 p9 g* G$ c
調味料:
; v; w1 {* B! K* Z: G紅酒汁料：% t$ O) Y8 {; i- d( {/ T# _, N# U! g
乾蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z- o+ }/ {! E2 A
洋蔥 10克5.39.217.762 Q/ Z# Q6 h. N' Y
百里香 2克0 U( L6 h; ~9 E* ?
月桂葉 2塊公仔箱論壇9 B. s7 N2 e C5 D
黑椒 2克
$ N5 D7 \8 C4 _: f- L% Y. r5.39.217.76紅酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb" y* T- ?6 Y0 C$ | g
燒汁 100毫升; I; B. B& s5 O/ H- R
牛油 30克5.39.217.76& \6 T) v& a" d9 G( a
鹽 3克
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製法:
% `- S/ u7 I9 [( U, Q' b8 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E- T3 Q3 E) M* Q& Z: l1 I2 q
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
6 |5 O; D! \+ v/ `0 x& V3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
2 y0 n1 z: K$ a8 |5.39.217.764. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 y" w% G; j0 F X, m r9 N3 @! q
5. 灑上少許芝士，然後捲起。
3 U4 R$ m* k- K6 Y公仔箱論壇6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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% O# d* v3 K) m g8 E& C3 f B紅酒汁料：' ^" v; ^! i3 k/ f; u/ i/ l$ @
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 i7 Y8 `* t" ~0 ~1 v$ f
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。8 T0 \6 _* w+ R$ t% ^8 N
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
' W( x9 V( x% y F) f. n/ k- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加少許鹽和黑椒。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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