材料及份量:
# e2 l k5 }, x, \6 W檸檬汁 2至3茶匙
6 V# h7 w. o& D% Y) ]! T檸檬皮蓉 半茶匙
$ _/ L$ |. ~5 P8 c5.39.217.76自發粉 85克公仔箱論壇+ J# o. I% k( {" F
吉士粉 9克5 ]6 D; @% S. ?$ P* t7 F R+ {
雞蛋 3隻$ \) n& V1 `( N+ U% I8 i
糖 90克! l2 l3 Q. D4 B. G, d% x6 P9 j
橄欖油 27克
9 l1 r* W. n$ Z* Y' W. j( i5.39.217.76糖霜 半杯 & \6 f5 ]0 Z- Q( H
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製法:
# m4 m" m$ I4 P5 Y( Q% S% `1 f公仔箱論壇1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁，備用。
0 g9 W) @. J, R2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻，備用。
! z2 w5 O% d5 j1 z3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀，約3分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 f( F' W6 ?% M4 e5 m, X
4. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內，輕手拌勻，再加入橄欖油拌勻。
- U/ y9 N% E( y9 H5. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。; H1 c. _& @5 g
6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘，或放入蒸籠內，用大火蒸約15至20分鐘，待涼。 tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 r; @3 P7 M" p' v8 v
7. 把糖霜、檸檬汁拌勻，倒在蛋糕面上即成。
7 b' R3 S* ~5 C& K1 e$ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }1 G& P5 ^8 t h# X
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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