材料及份量:
8 ^% {7 b x3 j V7 \! g& k) X: x檸檬汁 2至3茶匙
* f& @3 S( a2 j& z! t8 H' Y+ gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮蓉 半茶匙
% b' L6 x Q+ m$ p- f: m% u8 K+ r5.39.217.76自發粉 85克
! T. a& Q5 |/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 9克, p& T" _; s) w, h4 E- o
雞蛋 3隻
: B+ D! U3 o* `公仔箱論壇糖 90克tvb now,tvbnow,bttvb: g# U3 N3 N4 c
橄欖油 27克! P! S& ]& b3 q, _7 a& i
糖霜 半杯
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4 F8 O M1 U3 M; Z. j' m5.39.217.76製法:
, K4 P3 J Q- B6 e% }tvb now,tvbnow,bttvb1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁，備用。 5.39.217.766 x$ a8 n) N+ Q, [7 [2 ~1 I# x
2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 z- t% @: G. q+ {' ?
3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀，約3分鐘。
# \5 ^4 v3 A3 S5.39.217.764. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內，輕手拌勻，再加入橄欖油拌勻。
, d& U' Q+ A# u( x7 Y3 `2 A2 l5. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K$ h) k5 B# l g2 x7 ^
6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘，或放入蒸籠內，用大火蒸約15至20分鐘，待涼。
& B( g/ b1 o/ e# G) G7. 把糖霜、檸檬汁拌勻，倒在蛋糕面上即成。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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