材料及份量:公仔箱論壇2 F K* I- V1 c( }2 @5 N
（二人份量約30隻）
/ K5 o# S& Q7 n$ G西洋菜 1斤
) h1 t1 y) K; @公仔箱論壇上海餃子皮（方形） 半斤
8 e, Y! ]8 }0 f0 a公仔箱論壇豬肉 約半斤（$15-$20）
, |: F" h; [# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 約1両（$2）tvb now,tvbnow,bttvb5 I/ C+ Z3 G5 @* ~% ]- M
芫茜 少許 調味料:
) J8 a* d$ k) \. _5.39.217.76豬肉醃料：公仔箱論壇7 u0 K7 P) s9 l
生抽、糖、生粉、水 各少許
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湯底：公仔箱論壇& c, ^0 o) N" N* X
熱水、豉油 適量
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t" L; `5 M; L# S& v
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。' W& ^9 k% Z2 A
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。5.39.217.762 Q! p$ l0 I+ r
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
+ ^/ Y8 r+ s' c; I( X' M6 d5.39.217.764. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。) T* H$ ]+ ?5 @, z& H- y* F
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
1 d# M" y7 U8 w8 L2 A: O# Z3 W$ t& `7 F6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
4 Z* Q" c% O* o' v* b9 C公仔箱論壇7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。公仔箱論壇/ `! x- o4 f' R8 F/ q
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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