材料及份量:
) A/ z0 `0 y# H$ Z- x' @（二人份量約30隻）5.39.217.761 |3 w* Z% }/ E1 c! U8 l
西洋菜 1斤
* Y# a \* I5 A8 y公仔箱論壇上海餃子皮（方形） 半斤
1 v0 A- K! ?; c豬肉 約半斤（$15-$20）
3 {# f2 ~6 X$ E7 b4 x& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 約1両（$2）
2 P) ], \5 X: c3 m$ {6 E& }5.39.217.76芫茜 少許 調味料:/ M8 @4 X S4 O% R2 D
豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 I9 ?4 H& d# X# q1 ^! ~
生抽、糖、生粉、水 各少許
9 b# [! s: P' |4 O& U4 `/ ]公仔箱論壇5.39.217.76' ~8 ? }# K( j& G5 x9 O
湯底：
- K2 ~+ P7 n4 P0 d& B0 x0 s熱水、豉油 適量公仔箱論壇 ?7 r/ J( ]" V8 E
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, P2 f, b: i5 k- [$ H( l- a公仔箱論壇製法:( ?( l: B/ b. {+ P9 [1 q' `+ `
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
( O. c; ]7 e" J2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
/ E, |6 k5 }& |# x0 V3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。5.39.217.76 [/ N) n1 z/ Z. p3 _+ G1 R q
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L8 y' L! H$ ]! O' u: K
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u9 X1 H9 j7 r" [/ ^6 b. a
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^8 O0 ]' ~; P' m' T2 V; e
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。! K5 Z& O* F1 q: z
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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