材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb* R3 f6 s2 K4 @0 z! N" ~; G
雞中翼 1斤tvb now,tvbnow,bttvb8 W4 M: W% l+ T, x4 ]
蔥 4條. R+ v& a* c+ e% V/ [4 W
薑 1塊 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# d3 | C1 S: I1 R0 o$ ^
鹽 1/2茶匙
& ?' Z& L( {2 w' u$ |( J公仔箱論壇老抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, j: ^. d+ o4 x; o: H
生粉 1/2湯匙 ; J: E! b6 E! Y1 e$ ~1 H
油 1湯匙
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製法:5 a9 {4 L. x. m1 J2 C: {2 W& v% m
1. 用調味料將雞翼醃好，排放在焗盤上，把薑磨成茸及蔥切細，把薑蔥茸平均放在雞翼面。
$ l% _2 Q% _1 o0 p! M# x! m7 b2. 放入預熱到攝氏240度的焗爐焗約20分鐘。- L+ j( \' A. c7 U: O) _. M: m9 @4 N
3. 把雞翼轉面一次，再焗20分鐘至熟即成。 |
發表於 2009-4-15 03:32 PM
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