材料及份量:. x/ @7 i: u6 R. G1 O1 m. m
雞中翼 1斤8 ?# a8 }+ F6 m; e" ?9 M
蔥 4條
. Z" n9 i. X" p h# k$ atvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊 調味料:
) j$ A. ?3 }8 m0 Y" Q鹽 1/2茶匙
/ z3 }5 K8 w/ qtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙 % c5 q2 C6 Y* r9 j
生粉 1/2湯匙 * B4 z6 Z$ h+ `3 s0 V$ M3 N
油 1湯匙
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V G/ J K. ?製法:公仔箱論壇% U0 c+ [7 p1 C# f9 G/ X
1. 用調味料將雞翼醃好，排放在焗盤上，把薑磨成茸及蔥切細，把薑蔥茸平均放在雞翼面。
% q8 M: [0 P! t. E2 S W4 q9 Y/ G4 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 放入預熱到攝氏240度的焗爐焗約20分鐘。
0 _. a9 V- U% s; F; e* i6 Y公仔箱論壇3. 把雞翼轉面一次，再焗20分鐘至熟即成。 |
發表於 2009-4-15 03:32 PM
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