材料及份量:公仔箱論壇: U7 E, u- T* D# e6 V
雞中翼 1斤
- v, F5 K: f6 e3 c" |tvb now,tvbnow,bttvb蔥 4條
: @6 r( ]! x7 H' L4 t7 T薑 1塊 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 N, F; ]7 Y+ e4 x. L; H4 `
鹽 1/2茶匙
3 i' U5 t6 y! u# {4 N5.39.217.76老抽 1茶匙
" [" w3 w+ M6 ^0 {' i2 s2 ntvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2湯匙
8 D3 d0 k) b. {& w% J5.39.217.76油 1湯匙 , ?7 d) }9 b* m6 m( v
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製法:5.39.217.76, o& v1 d* I* j; g
1. 用調味料將雞翼醃好，排放在焗盤上，把薑磨成茸及蔥切細，把薑蔥茸平均放在雞翼面。tvb now,tvbnow,bttvb6 J" _9 m0 q2 c2 e; g
2. 放入預熱到攝氏240度的焗爐焗約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 u0 d7 E! _0 R ]5 k/ A
3. 把雞翼轉面一次，再焗20分鐘至熟即成。 |
發表於 2009-4-15 03:32 PM
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