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[中式食譜] 砂 鍋 醃 篤 鮮

公仔箱論壇. a# E# x- z% j" L4 p% @

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" J) |% Y; A1 }2 }8 Q1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹 肉 10 両 、 上 海 百 頁 1 包 、 春 笋 1 斤 、 上 海 火 腿 腳 1/2 斤
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7 q3 ]% d3 N4 y9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb: i5 j- f6 V3 e1 \
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1. 春 笋 去 殼 , 剝 至 不 見 深 啡 色 部 份 後 切 角 ; 鹹 肉 切 骨 排 狀 , 與 火 腿 腳 一 同 汆 水 。
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* @) n, O! J6 u  d! R3 ?# I2. 準 備 一 鍋 清 水 , 放 入 春 笋 、 火 腿 腳 、 鹹 肉 及 百 頁 , 以 大 火 煲 15 分 鐘 , 轉 細 火 煲 30 分 鐘 便 完 成 。1 E, c4 m# X2 h, l

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, H% m2 g- n( d9 C" t* Z, m. rtvb now,tvbnow,bttvb( 左 ) 冬 笋 肥 大 短 小 , 秋 冬 最 當 造 ; ( 右 ) 春 笋 幼 長 尖 細 , 由 農 曆 年 後 至 清 明 前 後 就 最 多 最 靚 。4 I% w2 O6 l/ z7 p6 |7 W
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