) r k; S' g& X4 A4 m公仔箱論壇公仔箱論壇+ x/ \* {6 Q5 y8 p0 }/ a8 i
材 料
9 ~$ o( a; e1 e鹹 肉 10 両 、 上 海 百 頁 1 包 、 春 笋 1 斤 、 上 海 火 腿 腳 1/2 斤. J2 z9 C! z: R1 x& L" W5 l3 Z
# q0 H" D, |' `. I& v
6 g {% C; l" {做 法
( _& f |9 E2 d$ o5.39.217.76 ' ^, O: D, l3 v. q4 R
0 {. h; O$ B9 z! F2 P2 J T
1. 春 笋 去 殼 ， 剝 至 不 見 深 啡 色 部 份 後 切 角 ； 鹹 肉 切 骨 排 狀 ， 與 火 腿 腳 一 同 汆 水 。 5.39.217.76, [% M0 v7 ^4 e4 f0 j: C1 k9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i9 E4 K: V7 G* A
2. 準 備 一 鍋 清 水 ， 放 入 春 笋 、 火 腿 腳 、 鹹 肉 及 百 頁 ， 以 大 火 煲 15 分 鐘 ， 轉 細 火 煲 30 分 鐘 便 完 成 。
. w: _ p9 u1 B! i1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `" C0 a) Z! B2 K, a1 ~ c9 y0 X公仔箱論壇5.39.217.76! M7 {7 |- |& n# o% v
貼 士
5 d4 } z% Y# `3 `9 k* H: T E' e3 ?$ K 公仔箱論壇& K$ V9 J7 \6 W; D9 _8 s
（ 左 ） 冬 笋 肥 大 短 小 ， 秋 冬 最 當 造 ； （ 右 ） 春 笋 幼 長 尖 細 ， 由 農 曆 年 後 至 清 明 前 後 就 最 多 最 靚 。
* U' E) \' a2 }2 q* C: W n: [ |
發表於 2009-4-15 02:17 PM
| 