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7 x8 r3 b/ `. }! v$ N! x材 料
8 X6 K( i! ~8 ?" F- O公仔箱論壇豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵
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1 s! V+ D- m; M+ c4 P5 w2 ]3 `. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 料
1 S) J' ?% a: [4 x) ]8 \tvb now,tvbnow,bttvb麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許
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, p+ s: d' Z. e1 u* L7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |% X0 O" M9 Q* G做 法
2 A. C) P5 \) j- U6 W" ttvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。
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5 B5 W) M6 h H! s; v% }9 C$ N2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。 5.39.217.76" h: U7 b; p7 H9 n" d# I; |
- r3 Y8 w; T6 Q公仔箱論壇3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。5 o( Y( p0 } L9 E
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. B6 F* v& O6 d% |7 |豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。5.39.217.76) M5 r9 I' z2 \" T
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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